奶牛隐性乳腺炎发生机制及其综合防治措施

乔民/内蒙古乌兰察布市冷冻精液站

奶牛隐性乳腺炎发生机制及其综合防治措施

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一、奶牛乳腺炎

奶 牛 乳 腺 炎(Dairy Cows mastitis)即奶牛乳房炎，是指奶牛的乳腺受到微生物及理化性质的刺激而发生的一种炎性改变。是一种

寻常多见的、复杂的、严重的并且对奶牛产业造成巨大经济损失的疾病。该病对奶牛的使用寿命有十分

严重的影响、同时影响奶牛的产奶量和产奶品质，并且还对食品卫生及人类健康有负面影响。研究发现，患病奶牛产出的奶中有致病菌，如金黄色葡萄球菌和化脓性链球菌，这些致病菌不仅能引起奶牛乳腺炎，而且还能使人患病。金黄色葡萄球菌所产生的毒素被人体吸收后，可使人食物中毒并伴有发烧、呕吐、腹泻、脱水等症状的产生；化脓性链球菌可引发人的扁桃体炎和咽喉炎等。

奶牛乳腺炎的症状为乳房实质、间质的炎症。乳腺炎的症状表现为：乳房伴有红、肿、热、痛等现象发生。泌乳减少或停止,乳汁发生变化。体细胞数量变化，尤其白细胞数增多。在多形核白细胞对细菌的繁殖和代谢产物的趋化性影响下,使得多形核白细胞的流进，然后经过分泌细胞间隙流入乳汁中。

二、奶牛乳腺炎分类

1.临床型乳腺炎简介。临床型乳腺炎有十分明显的临床症状，肉眼可看到明显的变化，所以可以及时发现及时治疗。奶牛在患临床型乳腺炎后，产奶量会下降，乳汁发生变化、不能使用，更加严重的患病牛，乳区化脓、坏疽、萎缩、泌乳能力丧失。患临床型乳腺炎的奶牛的淘汰率，约占总体奶牛的9%～10%。

2.隐性乳腺炎简介。隐性乳腺炎是奶牛疾病中更加普遍，发病率最高的疾病之一,也是重度危害奶牛的疾病之一。奶牛隐性乳腺炎无明显的临床症状，用肉眼无法直接观察到乳腺和乳汁的异常情况，所以经常容易被人们所忽视。但患病牛产出的乳汁在理化性质和细菌学上都已经发生了改变，不仅严重影响

患病牛的产奶量、产奶品质，而且增加了奶牛产后发情和受孕的时间，很容易在牛群中传播盛行，这都给给奶牛产业带来很大损失。奶牛隐性乳腺炎给奶牛生产业带来的损失：产奶量降低4%～20%；产奶的品质降低，奶中的乳糖、乳脂、乳钙减少，乳蛋白增加、变性；容易转变为临床型乳腺炎，转变率是健康牛的3～4倍。

研究发现，隐性乳腺炎引起乳腺炎平均发病率达40%～65%，其中临床型乳腺炎发病占2%～3%，隐性乳腺炎的平均发病率占38%～62%。患病的奶牛不但产奶量降低，产奶的质量也下降。所以导致废弃奶的增多，同时给患病奶牛看病，又增加了医疗费，医治无效的奶牛则必须提前退役，这些都是造成巨大的经济损失的原因。与奶牛养殖发达的国家和地区相比，我国奶牛的产奶量仍有较大差异。国内养殖水平高的地方已经达到和接近年产奶量7～9吨，而大多数地区的产奶量仍在5吨左右徘徊。

三、隐性乳腺炎的发生

1.致病原因。隐性乳腺炎的发生大多是因为机械性刺激、病原微生物侵入和化学物理性损伤导致的。

（1）致病菌的侵入。奶牛隐性乳腺炎大多是因为感染了非特定的病原微生物，目前发现的病原微生物约有150多种，包括球菌、杆菌、支原体、真菌、酵母菌、病毒等。隐性乳腺炎的致病菌（即病原菌）包含主要病原菌和次要病原菌两类。其中，主要病原菌有金黄色葡萄球菌、无乳链球菌和其他链球菌，此外还有大肠杆菌类、来源于环境的肠道球菌等。而次要病原菌则有凝固酶阴性葡萄球菌、牛棒状杆菌、表皮葡萄球菌和微球菌等。

在患隐性乳腺炎的奶牛中，葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌的检出率相同，混感现象比较严重。其中葡萄球菌的感染最普遍，对隐性乳腺炎的危害最严重，大肠杆菌属于环境性病原菌，主要是因为牛体感染了粪便。这些致病菌的存在极易因外界条件和奶牛自身的抵抗能力的变化而变化，最终发展成为临床型乳腺炎。

无乳链球菌是传染性致病菌，主要是在挤奶过程中传播，如挤奶员用的擦洗乳腺的毛巾、水、挤奶杯或挤奶员的手等。环境性致病菌包括金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乳腺链球菌、大肠杆菌，这些都是革兰氏阴性杆菌，主要经由牛体、褥草、粪便、泥土等传播。传染性致病菌的威力比较大，感染后就算本身不发病，也会形成传染源。所以对于传染性病原菌来说，应及时发现并及时治疗，同时还应该加强对传染源的控制以减少感染机会，最重要的是要注意切断感染途径。环境性病原菌一般存在于四周的环境中，当牛的抵抗力下降时，就会被感染为隐性乳腺炎。

（2）其他因素。①环境因素奶牛场的环境卫生与乳腺炎的发生有十分密切的联系，很多情况都可直接或间接地使牛乳房污染严重而引发隐性乳腺炎，如：无运动场或运动场凹凸不平，地面积水，道路泥泞，排水不便；排尿沟内的粪便等污物成堆或有较多尘土，因此导致沟内的清洁度不高，不及时对排尿沟消毒，而且牛粪堆积门外；牛棚内的真空泵调节器较长时间不清洁。挤奶器上的橡皮管没有经常更换，导致挤奶器不能正常工作；清洗挤奶器不加任何消毒剂，不正确使用挤奶器或对挤奶系统没有进行很好的保养。机器挤奶的时间较长、负压过高、抽动过速，也都会导致乳头皮肤和黏膜的损伤。环境中不断的高温、多湿、严寒等不良环境不仅会影响体温和呼吸等生理情况，也会使产奶量及产奶品质下降。

②挤奶操作。挤奶员挤奶时随意将前几头奶牛的奶挤在牛床上，牛床且潮湿，同时不及时冲洗、消毒牛床；挤奶员操作不熟练或技术不符合要求,会使得乳头黏膜及上皮受损伤。在挤奶前不用消毒剂擦洗奶牛乳房或一块抹布同时擦洗很多奶牛的乳房，并且用于擦洗手臂上的牛粪，使病原微生物侵入乳头管等。

③营养条件。喂养奶牛的饲料过量或不足、饲料发生霉变或突然更改饲料都可引起奶牛的代谢障碍或乳腺炎等疾病的发生。奶牛易发生乳腺炎有可能是因为维生素和矿物质缺乏（尤其是VA、β-胡萝卜素、VE和硒缺乏）。缺锌导致抗体产生减少，细胞功能改变。且作为防护乳腺炎的第一道防线的乳头管上皮，其角蛋白的合成则必须要有锌。当角蛋白受损后，乳腺炎的发生率就会增加。在奶牛日常的饲料中添加蛋氨酸锌，奶牛的产奶量提高12.7%，其中含有的体细胞数减少38.66%，乳腺炎发病率降低15.56%。

④兽医卫生必须严格消毒治疗时所用的导管针和注射器。尤其在乳房注射时，要时常更换针头，以免发生交叉感染。夏季蚊、蝇和吸血昆虫等可增多疾病的传播媒介，这也就增大了乳腺炎的发病率。如

果奶牛的乳头不规则，会导致挤奶不正常，使奶牛容易遭到践踏受伤而容易引发乳腺炎。乳中钙离子或pH，Na＋、Cl-和白血球数等增多，其他激素分泌引起的微血管通透性亢进，免疫不全，乳房中注入药物等也可成为该病的诱因。

2. 症状与诊断。隐性乳腺炎因奶牛外表不体现出显著的临床表现，通常会被人们忽视，所以往往会引发重大的经济损失。

（1）症状表现。通常患隐性乳腺炎的奶牛,其乳房早已被病原菌侵入,虽然无明显的临床症状和病理变化,且其所产牛奶肉眼也无法发现特殊变化,可是乳腺内部已有炎症反应发生，导致奶牛的产奶量降低,通常减少10%产量。这时的牛奶中含有细菌，牛乳成分也发生了相应的改变。高产母牛普遍患有隐性乳腺炎。

另外,测定患病奶牛所产牛奶的pH、导电率、和其中所含有的体细胞数、氯化物的含量等,都显示比正常值要高。超微显微镜下观察细胞内部结构发现,初期线粒体肿大,胞浆中散落大量核糖核蛋白体,粗面内质网脱粒,并有脂肪滴。奶牛病情进一步严重时,会出现腺泡上皮线粒体肿大, 核糖核蛋白体降解,数目减少，内嵴缺损,呈囊状扩张,有的裂解,内质网破裂,胞核浓缩。

（2）初步诊断。可用BMT或LMT隐性乳腺炎检测液检测各乳区的乳汁，若是乳汁变绿或浓稠，且奶牛产奶量已开始降低，则可初步诊断为患有隐性乳腺炎。但也有可能是奶牛泌乳末期，其所产乳汁中碱性加强，这时容易出现假阳性，诊断室要特别注意。

四、隐形乳腺炎的综合防治

1.加强饲养管理。（1）保持环境卫生乳区被细菌感染是很大一部分的乳腺炎的发生原因，由此而知，保持牛舍的环境卫生是预防奶牛乳腺炎发生的重中之重。牛床应具有适中大小，具有较好的排水防滑性能；牛舍内应保持干燥清洁，牛舍中的粪便要及时清理，牛体要经常刷拭，特别是奶牛后驱及尾部的清洁最为重要。一个好的牛舍应该有合理的饲养密度，良好的通风换气，且每次挤奶后进行饲喂，应使牛只保持站立姿势1 h以上。

（2）严格管理操作。挤奶前要擦洗干净乳房，按照先乳头、后乳房最后擦洗乳镜的顺序进行；挤奶后对乳头药浴，保证挤奶设备清洗和已经消毒，再进行挤奶操作。平时注意对挤奶设备进行检修和相应的保养。泌乳期末的时候，对每头母牛的所有乳区都要注射抗生素。必须要先清洁乳头，再将药液注入，注意乳头末端不能有感染。

（3）定期检查挤奶机的性能。作为与奶牛直接接触的器具，挤奶机的性能完善，才能保证奶牛产奶不受影响，所以要保持挤奶机的正常的脉动频率和真空稳定性，特别要注意乳头管的防护机能不要受到损伤。要保持挤奶杯的干净，定期更换易受损的挤奶杯“衬里”，防止由于“衬里”的“滑脱”而造成感染。

（4）提高营养水平。增添青贮、青绿饲料，改善牛舍环境，使牛舍通风性能增强，在乳腺炎高发季节要定期消毒。除了及时打扫更换牛床、垫草，挤奶时所用器具要清洗消毒外，也应保持牛体卫生。

2.药物预防。

（1）西药治疗。内服盐酸左旋咪唑效果比较好。盐酸左旋咪唑作为一种驱虫药，能够起到免疫调节作用，可使牛免疫功能恢复正常。补硒可以提高机体对微生物的抵抗能力，从而降低其乳腺炎的发病率。

（2）中草药治疗。将中草药组方添加到患隐性乳腺炎的泌乳期的奶牛的日饲中，试验结果显示，患病牛的细胞免疫功能开始增强，症状得到好转，且中草药组方的有效率可达83%。

（3）接种乳腺炎疫苗。乳腺炎疫苗作为一种预防乳腺炎发生疫苗，特别是对于奶牛隐性乳腺炎的发生，具有十分有效的预防作用。具体使用的方法为：注射3次，每次5ml，位置为奶牛的肩部皮下，注射时间为：第一次在牛干奶时，30 d后注射第二次，产后72 h时内再注射第三次，就能够起到有效预防乳腺炎的发生的作用。

（略）