不同RDN/FOM补饲料对妊娠后期甘肃高山细毛羊羊毛品质的影响

田 萍，张利平，张 勇，孙建业，孙建伟，张昌吉，成述儒，宫旭胤

（1.甘肃农业大学动物科学技术学院，兰州 730070；2.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所，兰州 730070）

不同RDN/FOM补饲料对妊娠后期甘肃高山细毛羊羊毛品质的影响

田 萍1，张利平1，张 勇1，孙建业1，孙建伟1，张昌吉1，成述儒1，宫旭胤2

（1.甘肃农业大学动物科学技术学院，兰州 730070；2.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所，兰州 730070）

试验在测定放牧甘肃高山细毛羊采食量的基础上，按照中国美利奴羊45 kg妊娠后期母羊所需营养饲养标准，配制了RDN/FOM分别为35.59、29.44、24.39，精粗比分别为70∶30、85∶15、90∶10的3种补饲料Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，对甘肃肃南牧区妊娠后期甘肃高山细毛羊进行冬春季放牧补饲试验，同时设牧户自行补饲少量精料、玉米粒及大量青干草的妊娠后期母羊为对照组。通过对各组试验羊肩部、体侧及股部部位羊毛自然长度、伸直长度、细度和白度的测定，探索适宜的草料供给与营养均衡模式。结果表明，对妊娠后期的母羊饲喂RDN/FOM水平为35.59的补饲料时：①羊毛自然长度最高，与RDN/FOM水平为29.44的补饲料组间差异显著（P＜0.05），与RDN/FOM水平为24.39的补饲料组间差异极显著（P＜0.01），且RDN/FOM水平为24.39的补饲料组与29.44的补饲料组组间差异极显著（P＜0.01）；②羊毛伸直长度最高，与RDN/FOM水平为29.44和24.39的补饲料组间均差异极显著（P＜0.01）；③羊毛细度最细，与RDN/FOM水平为24.39的补饲料组间差异极显著（P＜0.01），且RDN/ FOM水平为24.39的补饲料组与29.44的补饲料组间差异显著（P＜0.05）；④羊毛白度较高，RDN/ FOM水平为29.44的补饲料组羊毛白度最高，且RDN/FOM水平为29.44的补饲料组极显著（P＜0.01）高于RDN/FOM水平为35.59的补饲料组。所以，妊娠后期的母羊饲喂RDN/FOM水平为35.59的补饲料更为适宜。

甘肃高山细毛羊；RND/FOM；放牧补饲；羊毛品质

甘肃高山细毛羊是以新疆细毛羊、高加索羊等为父本，以当地蒙古羊、西藏羊、蒙藏混合羊为母本，进行复杂育成杂交，于1981年正式命名的毛肉兼用细毛羊品种［1］。 由于甘肃高山细毛羊生活在海拔2 600 m以上的高寒牧区，冬春季（冷季）牧区草场青黄不接，牧草极度缺乏，将近7个月处于枯草期，并且草地牧草营养价值差，而冷季高山细毛繁殖母羊又正处在妊娠、泌乳期，因此，冷季放牧甘肃高山细毛羊繁殖母羊营养严重不足，极大制约了甘肃高山细毛羊的发展［2-3］。研究表明，不同营养水平对细毛羊的羊毛品质和产量有较明显的影响［4］。本试验利用不同RDN/FOM补饲料对妊娠后期甘肃高山细毛羊进行补饲，即以能氮释放同步性［5］的静态指标进行定性研究，主要是在能量载体物质与含氮物质的匹配形式上（RDN∶FOM）［6］，研究不同RDN/FOM补饲料补饲妊娠后期甘肃高山细毛羊繁殖母羊对羊毛品质的影响。

1 材料与方法

1.1 试验羊与饲养管理

试验选取妊娠后期甘肃高山细毛羊作为研究对象，于2015年1月10日至2015年3月18日，在甘肃省肃南县康乐乡赛鼎村牧户家进行为期68 d的放牧补饲试验。每天9：00至17：00出牧，归牧后对试验羊分圈补饲并自由饮水。

1.2 补饲料组成

试验补饲料是在甘肃省肃南县康乐乡赛鼎村草地放牧甘肃高山细毛羊牧草采食量测定的基础上，参照中国美利奴羊45 kg妊娠母羊的饲养标准，配制了RDN/FOM分别为35.59、29.44、24.39，精粗比分别为70∶30、85∶15、90∶10的3种补饲料Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。3种补饲料都由颗粒料和苜蓿干草组成，其配方和营养水平见表1。对照组补饲料由少量颗粒料、劣质玉米粒及大量青干草组成。

从理论营养水平（表1）可以看出，3种补饲料的粗蛋白依次降低，消化能依次增加，组成了不同营养水平的3种试验补饲料。

表1 试验补饲料组成及营养水平%

1.3 试验设计

选健康、体重相近的经产妊娠后期母羊27只，编号并随机分为4组（A组5只、B组6只、C组6只、D组10只）。将补饲料Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别饲喂于A、B、C三组妊娠后期母羊，每天早晨出牧前、下午归牧后等量饲喂两次，D组作为对照组随同其他大群妊娠后期母羊由牧户家自行饲喂。试验开始前两天各组按标准饲喂量的1/3进行，第3～4天按标准饲喂量的2/3进行，第5天至结束，均按标准饲喂量（表2）进行。

表2 每只羊每天的标准饲喂量kg

1.4 样品采集

正常剪毛时（2015年7月12日），对全部试验羊及对照组羊分别采集肩部、体侧部、股部羊毛各30～50 g，装入编号的自封袋带回实验室备测。

1.5 测定指标及方法

1.5.1 测定指标 测定每个样品的自然长度、伸直长度、细度和白度。

1.5.2 测定方法

（1）羊毛自然长度：采用实验室测定法中的小钢尺测量法，同一毛样测量3个毛丛，并且保证每个毛丛羊毛根数不少于200根。

（2）伸直长度：采用实验室测定法中的小钢尺测量法，同一毛样测量3个毛丛，并且保证每个毛丛羊毛根数不少于200根。

（3）羊毛细度：采用实验室测定法中的光学纤维直径分析仪（OFDA）法，保证每个测片测定数量不少于200根。

（4）羊毛白度：用WSB-2型白度仪来测定羊毛的白度值，同一毛样测量3次，最后再取平均值。

1.6 数据处理与统计

用SPSS 19.0统计软件对试验组和对照组羊的自然长度、伸直长度、细度和白度进行单因素方差分析，结果用平均值±标准差（mean±SD）表示。

2 结果与分析

2.1 羊毛的自然长度

由表3可知，肩部羊毛的自然长度D组＞A组＞B组＞C组，且D组显著大于C组（P＜0.05），其余各组之间差异均不显著（P＞0.05）；体侧羊毛和股部羊毛的自然长度A组＞D组 ＞B组 ＞C组，A、D两组均显著高于C组（P＜0.05），其他各组之间无显著差异（P＞0.05）。以平均值来看，A组＞D组＞B组＞C组。A组显著高于B组（P＜0.05）、极显著高于C组（P＜0.01），B组极显著高于C组（P＜0.01），C组又极显著低于D组（P＜0.01），其他各组之间差异不显著（P＞0.05）。

表3 不同RDN/FOM补饲料对妊娠期甘肃高山细毛羊羊毛自然长度的影响cm

2.2 羊毛伸直长度

由表4可知，肩部羊毛的伸直长度D组＞A组＞C组＞B组，且B、C两组显著低于D组（P＜0.05），其余各组之间差异均不显著（P＞0.05）；体侧羊毛的伸直长度A组最大，显著高于C组（P＜0.05），其余各组之间均无显著差异（P＞0.05）；股部羊毛的伸直长度A、D两组均显著高于B、C两组（P＜0.05），其余各组之间均无显著差异（P＞0.05）。以平均值来看，A组＞D组＞B组＞C组，且A组和D组极显著高于B组、C组（P＜0.01），其他各组之间差异均不显著（P＞0.05）。

表4 不同RDN/FOM补饲料对妊娠期甘肃高山细毛羊羊毛伸直长度的影响cm

2.3 羊毛细度

由表5可知，肩部羊毛的细度C组＞D组＞A组＞B组，体侧羊毛的细度C组＞B组＞D组＞A组，但各组之间均无显著性差异（P＞0.05）；股部羊毛的细度C、D两组最大，均显著高于A组（P＜0.05）。以平均值来看，C组＞D组＞B组＞A组。A组细度最小，C组细度最大。A组极显著低于C组（P＜0.01）、显著低于D组（P＜0.05），B组又显著低于C组（P＜0.05），其他各组之间差异均不显著（P＞0.05）。

表5 不同RDN/FOM补饲料对妊娠期甘肃高山细毛羊羊毛细度的影响 μm

2.4 羊毛白度

由表6可知，肩部羊毛的白度D组＞B组＞A组＞C组，且D组极显著高于C组（P＜0.01），其余各组之间均差异不显著（P＞0.05）；体侧羊毛的白度B组＞A组＞D组＞C组，但各组之间差异均不显著（P＞0.05）；股部羊毛A组＞B组＞D组＞C组，C组极显著低于A组和D组（P＜0.01），B组与C组间差异显著（P＜0.05），而其余各组间差异均不显著（P＞0.05）。以平均值来看，B组＞D组＞A组＞C组。C组极显著低于A组、B组、D组（P＜0.01），其他各组之间差异均不显著（P＞0.05）。

表6 不同RDN/FOM补饲料对妊娠期甘肃高山细毛羊羊毛白度的影响W

3 讨论

3.1 不同RDN/FOM补饲料对妊娠期甘肃高山细毛羊羊毛长度的影响

羊毛纤维长度可以分为自然长度和伸直长度，直接影响羊只的产毛量和纺织品的品质。张大有等［7］和杨增［8］试验表明，不同的营养水平对羊毛的长度具有一定的影响，营养不足或不平衡可使羊毛变短、变粗［9］。本试验中羊毛自然长度A组显著高于B组（P＜0.05）、极显著高于C组（P＜0.01），此外，B组与C组之间差异极显著（P＜0.01）；伸直长度A组极显著高于B组和C组（P＜0.01）。这一方面可能是由于A组补饲料中含有较高的蛋白质水平和较低的消化能水平。妊娠期母羊所需的蛋白质水平应该有所提高，方能满足自身的生长需求以及供给体内胎儿，从而保持体内蛋白质水平处于一个平衡状态。此外，羊毛的生长所需要的能量不是很多［10］。陶可［11］认为，提高妊娠母兔补饲料蛋氨酸水平，长毛兔平均毛长和估测年产毛量也随之提高，基本上两者呈正比关系。所以营养为低能高蛋白水平的A组，更有利于羊毛的生长。另一方面可能是精粗比比例失衡，对羊毛长度产生一定的影响。王加启等［12］研究发现，当精料比例大于70%时，精料和粗料会出现“负组合效应”。本试验中A组补饲料的精粗比为70∶30，而C组补饲料精粗比高达90∶10，粗料严重减少，而对照组补饲料的精粗比低于A组，所以对照组羊毛的长度较B组、C组明显增长，较A组不甚明显。

3.2 不同RDN/FOM补饲料对妊娠期甘肃高山细毛羊羊毛细度的影响

羊毛细度是衡量羊毛品质的一个非常重要的指标，其细度与营养水平的高低有明显的关系。汪诗平等［13］对影响内蒙古细毛羊羊毛生产的主要因素的研究表明，羊毛细度总体上随营养水平的变化而变化。本试验中A组极显著高于C组（P＜0.01），B组显著高于C组（P＜0.05）。这可能是由于A组补饲料的营养水平高于其他各组，主要体现在蛋白质水平上，补饲料RDN/FOM水平为35.59，可能在一定程度上为瘤胃微生物生长提供最适宜的能源和氮源，提高了瘤胃内蛋白质含量［14］，导致该组羊毛的长度更长，细度更细。刘家平等［15］研究发现，羊毛细度和长度有一种负相关关系。本试验C组蛋白质含量低，能量水平较高，羊毛也随之变粗，即随着补饲料中能量水平的逐渐提高，羊毛细度逐渐增大，羊毛逐渐变粗，这与张玉伟等［4］在生态环境和营养水平对细羊毛的影响及其可能机制试验中的结果相一致。

3.3 不同RDN/FOM补饲料对妊娠期甘肃高山细毛羊羊毛白度的影响

羊毛中往往含有油汗、灰尘，以及污物等外来杂质，必须洗干净之后才能测定并判断羊毛天然色彩为白色、黑色或杂色。本试验中，A组和B组的羊毛白度极显著高于C组（P＜0.01），B组白度最高。这可能是由于羊毛白度与补饲料中的RDN/FOM比值有关。当瘤胃内的RDN/FOM水平为30时，氮刚好满足动物机体代谢，处于既不缺乏、也不过剩的状态，羊毛白度最高。宋荣渊［6］表明，RDN/FOM水平为35时，瘤胃每天的氮和有机物的供给量同步性最佳；而RDN/FOM水平为20时，二者同步性较差，与本试验结果有所不同，有待进一步研究。

4 结论

（1）对妊娠后期母羊补饲RDN/FOM水平为35.59的补饲料，羊毛长度最长，羊毛细度最细；

（2）对妊娠后期母羊补饲RDN/FOM水平为29.44的补饲料，羊毛白度最高。

综上所述，补饲RDN/FOM水平为35.59的补饲料能够满足适宜的草料供给与营养均衡模式，对羊毛的整体生长较好，提高了甘肃高山细毛羊妊娠后期的羊毛品质。

［1］ 赵有璋.羊生产学［M］.北京：中国农业出版社，2011.

［2］ 张昌吉，张利平.补饲舔砖对甘肃高山细毛羊生产性能的影响［J］.草业科学，2015，32（9）：1496-1499.

［3］ 李伟.甘肃高山细毛羊产业状况与发展方向及对策［J］.家畜生态学报，2011，32（1）：80-83.

［4］ 张玉伟，罗海玲，高维敏，等.生态环境和营养水平对细羊毛的影响及其可能机制［C］//中国畜牧兽医学会养羊学分会，2012年全国养羊生产与学术研讨会议论文集.2012：4.

［5］ 申军士.日粮能氮释放同步性对奶牛瘤胃代谢，生产效率与性能的影响研究［D］.杭州：浙江大学，2013.

［6］ 宋荣渊.不同能氮平衡指数日粮对泌乳奶牛消化代谢及微生物蛋白合成的影响［D］.扬州：扬州大学，2010.

［7］ 张大有，潘先晖，杨道行，等.冬春季羊只补饲试验效果［J］.中国畜牧杂志，1991（3）：42-43.

［8］ 杨增.春季羊只补饲试验效果［J］.黑龙江畜牧科技，2000（2）：10-11.

［9］ 张敏，王乐，郑文新.影响羊毛品质的因素及控制措施［J］.草食家畜，2010（3）：29-31.

［10］田玮，钟凯，杨现军.羊毛生长的能量需要特点［J］.饲料博览，2001（4）：11-12.

［11］陶可.补饲料蛋氨酸水平对长毛兔毛囊发育产毛性能的影响［D］.重庆：西南大学，2008.

［12］王加启，冯仰廉.日粮精粗比对瘤胃微生物合成效率的影响［J］.畜牧兽医学报，1995，26（4）：301-307.

［13］汪诗平，王艳芬，陈佐忠.影响内蒙古细毛羊羊毛生产的主要因素［J］.草业学报，2001（2）：78-86.

［14］马百顺.瘤胃微生物可利用能氮同步释放对微生物蛋白合成效率影响研究［D］.泰安：山东农业大学，2008.

［15］刘家平，张凤林，毛路山，等.中国美利奴羊（新疆军垦型）羊毛长度分析［J］.草食家畜，2000（4）：17-18.

Effects of Different RDN/FOM Diets on the Wool Quality of Gansu Alpine Merino in Late Pregnant Ewes

Tian Ping，ZhangLiping，ZhangYong，et al
（College ofAnimal Science and Technology，Gansu Agricultural University，Lanzhou730070，China）

In order to explore suitable forage supply and nutritional balance mode for late pregnant Gansu Alpine Merino ewes（45kg）during winter and spring grazing period，by considering the grazing intake，the effects of different RDN/FOMdiets on the wool quality were determined through the comparation of wool natural length，straight length，fineness and whiteness from the shoulder，thigh and side parts.The RDN/FOMlevels of three diets were 35.59，29.44，24.39，the forage ratios were 70:30，85:15， 90:10，respectively.The results showed that：①the maximum natural wool length of ewes with RDN/FOM level at 35.59 was significantly higher than that of the ewes with RDN/FOM level at 29.44（P＜0.05），and the maximum natural wool length of ewes with RDN/FOMlevel at 35.59 and 29.44 wereextremely significantly higher than that of the ewes with RDN/FOMlevel at 24.39（P＜0.01）；②the wool stretched length of ewes with RDN/FOMlevel at 35.59 was extremely significantly higher than those of the ewes with RDN/FOMlevel at 29.44 and 24.39（P＜0.01）；③the wool fineness of ewes with RDN/FOMlevel at 35.59 was extremely significantly finer than that of the ewes with RDN/FOM level 24.39（P＜0.01），and significantly finer than that of the ewes with RDN/FOM level at 29.44（P＜0.05）；④the wool whiteness ofewes with RDN/FOMlevel at 29.44 and 35.59 were extremelysignificantlyhigher than that ofthe ewes with RDN/FOMlevel at 24.39（P＜0.01）.Therefore，it was concluded that the diet with RDN/FOMlevel at 35.59 was suitable for late pregnant ewes.

Gansu Alpine Merino；RDN/FOM；grazing-supplementaryfeeding；wool quality

S826.5

A

2095-3887（2016）05-0028-04

10.3969/j.issn.2095-3887.2016.05.007

2016-06-08

公益性行业（农业）科研专项（201303062）；绒毛用羊产业技术体系放牧生态岗位科学家（CARS-40-09B）

田萍（1993-），女，在读本科。

张利平（1962-），女，教授，博士，博士生导师，主要从事动物生产研究。