各方评论

2016-11-23 14:15
家庭用药 2016年10期
关键词:矿泉水矿物质米饭

“米宝”消费热线人员:米宝含有较高的矿物质元素,钙含量是普通矿泉水的3~5倍,该元素与米饭中某些物质会发生化学反应,使米饭更加香醇。此外,其他元素突出也是米宝的特点之一。

中国中西医结合协会委员、国家二级公共营养师耿雪:水中所含的钙越高,水会偏硬偏咸,饮用起来口感也会比较差。米宝所含有的矿物质元素从营养和食品化学角度考虑,并不会与米饭发生明显化学反应。因此,米宝主打的钙含量是普通矿泉水的3~5倍,对于煮饭的时候使米饭更香更有营养,实际上与这些元素没有多大关系。

中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬:由于目前消费者对于健康的需求越来越高,导致许多企业也纷纷跟进到水的细分领域,想从中分一杯羹。消费者对于产品的接受程度,也往往取决于产品是否货真价实。如果只是做营销噱头,而非实质内容,产品的市场难言乐观。从米宝的现有销量上看,消费者还并不为此买账。

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