俄罗斯水果生产与贸易现状及中俄水果贸易前景展望“一带一路”沿线主要国家水果生产与贸易统计分析（五）

文/雍洪俊，唐　欢，张　放

统计分析

俄罗斯水果生产与贸易现状及中俄水果贸易前景展望“一带一路”沿线主要国家水果生产与贸易统计分析（五）

【导读】地跨欧亚两洲的俄罗斯，受自然条件限制，俄水果生产以温带水果为主，品种不多，规模较小，是全球重要的水果消费大国，每年均要进口大量的干鲜水果。中俄互为最大邻国和重要的贸易伙伴，边境贸易繁荣，随着丝绸之路经济带建设和欧亚经济联盟建设的顺利对接，中俄两国政治、经济领域的合作将更一步深化，经贸往来将更加频繁，中国干鲜水果出口俄罗斯的优势将进一步显现。但受生产季节、销售价格以及俄罗斯国内经济复苏乏力等因素的影响，短期内中国水果出口俄罗斯的数量和金额不会出现太大的增加。

文/雍洪俊1，唐欢1，张放2

俄罗斯和中国都是世界主要经济体，中俄互为最大邻国和重要的贸易伙伴，中国已连续5年成为俄罗斯最大的贸易伙伴，而俄罗斯则是中国第九大贸易伙伴。横跨欧亚大陆的俄罗斯，也是参与中国政府提出的“一带一路”伟大构想中的“丝绸之路经济带”建设的重要伙伴。随着《中华人民共和国与俄罗斯联邦关于丝绸之路经济带建设和欧亚经济联盟建设对接合作的联合声明》的签署，俄方参与“一带一路”建设的态度得到了进一步明确。可以预见，随着两国关系的全面发展和“一带一路”建设的稳步推进，中俄贸易必将得到两国政府更多政策、资金、项目的支持，两国经贸合作必将得到进一步深化。

俄罗斯是全球干鲜水果消费大国。受气候及自然条件等因素限制，俄罗斯虽然土地广袤，但水果生产规模和产量均较小，而且水果生产很不稳定，年度起伏较大。因此，俄罗斯每年均需要进口大量的香蕉、苹果、柑桔、梨、葡萄和草莓等干鲜水果，进口额位居全球前几位。与之毗邻的中国，同样地域广阔，气候类型多样，不仅水果生产规模和产量为全球最大，而且种类繁多、品种丰富，几乎所有水果在中国均有生产，每年均有大量水果可供出口。长期以来，中国便是俄罗斯进口干鲜水果的主要供应国，而俄罗斯则是中国干鲜水果重要的出口目标市场。

一、俄罗斯水果生产现状

俄罗斯位于东经30°～180°，北纬50°～80°之间，地跨欧亚两洲，位于欧洲东部和亚洲大陆的北部，地域广阔，是全球面积最大的国家。大部分地区处于北温带，以大陆性气候为主。温差普遍较大，1月平均温度为－1～－37℃，7月平均温度为11～27℃。年降水量150～1000mm。冬季寒冷漫长，夏季温暖短暂。受自然条件限制，俄罗斯水果生产以温带水果为主，品种不多，规模较小，主要生产苹果、葡萄、醋栗、樱桃、李、草莓和树莓等。其中，苹果产量最大，也是俄罗斯唯一一类产量上百万吨的水果，约占其水果总产量的45%；其次是葡萄和穗醋栗，产量约占其总产量的10%（见表1）。

据联合国粮农组织（FAO）的统计数据（非俄罗斯官方数据），近十年俄罗斯水果产量（不含西甜瓜。下同）总体呈减少态势，近几年在300 万t左右波动，约占全球水果总产量的0.5%；而收获面积则呈减少态势，由80万hm2以上减少至45万hm2左右（见图1），占全球水果收获面积的比重也降至1%以下。

苹果（Apple）作为俄罗斯生产规模和产量最大的水果，近十年其收获面积总体呈稳步减少态势，由40万hm2以上减少至18万hm2多，占俄罗斯水果总收获面积的比重也由50%左右降至近40%，占全球苹果收获面积的比重由8%以上降至4%以下，在全球排位由第2名降至第4名；与此同时，产量年度间起伏较大，2007年产量创历史最高纪录 （见图2），占俄罗斯水果总产量的比重稳定在40%以上，占全球苹果产量的比重近几年在2%左右波动，全球排位在第5名（2007年）至第12名（2010年）间波动。

表1　2013年俄罗斯主要水果生产情况

图1　近十年俄罗斯水果生产变化

葡萄（Grape）作为俄罗斯第二大水果，近十年收获面积也总体呈减少态势，由5.5万hm2以上减少至4 万hm2多，但近五年呈稳中略增态势，占俄罗斯水果收获面积的比重则总体呈增长态势，由10年前的6%左右提高到10%以上，占全球葡萄收获面积的比重在0.60%左右波动，全球排位在第26名(2012年)至第31名(2008—2011年)间波动；与此同时，产量虽然总体呈增长态势，由30万t多增加到40 万t左右，但起伏较大（见图3），占俄罗斯水果产量的比重也在7.23%～14.14%间波动，占全球葡萄产量的比重在0.36%～0.59%间波动,全球排位也在第24名(2011年)和第33名(2008年)间波动。

图2　近十年俄罗斯苹果生产变化

穗醋栗（Currant）是俄罗斯与葡萄产量接近的另一大类水果，同时，俄罗斯也是全球最大的穗醋栗生产国。近十年俄罗斯穗醋栗收获面积也呈逐年减少态势，由10年前的7万hm2多减少至4.60万hm2，但占俄罗斯水果收获面积的比重则由之前的8%～9%提高到10%以上，占全球穗醋栗收获面积的比重由近50%降到不足40%；产量也不太稳定，在32万～46万t间波动，总体呈减少态势 (见图4），占俄罗斯水果产量的比重在10.09%～14.01%间波动，占全球穗醋栗产量的比重在49.96%～63.93%间波动。

图3　近十年俄罗斯葡萄生产变化

图4　近十年俄罗斯穗醋栗生产变化

俄罗斯也是全球较大的酸樱桃（Cherry,sour）生产国。近十年俄罗斯酸樱桃收获面积也呈减少态势，近几年联合国粮农组织的统计数据为3.50万hm2，较10年前减少了近40%，占俄罗斯水果收获面积的比重稳定在7.5%左右，占全球酸樱桃收获面积的比重则由本世纪初的25%左右降至15%左右，全球排位在第1名至第3名间波动，2013年全球排名第2位；产量也存在较大波动，在12.20万～25万t间涨跌（见图5），占俄罗斯水果产量的比重在3.82%～6.89%间波动，占全球酸樱桃产量的比重近几年保持在15%左右，全球排位在第1名至第3名波动，2013年排名第2位。

图5　近十年俄罗斯酸樱桃生产变化

图6　近十年俄罗斯李生产变化

李（Plum）是俄罗斯近十年收获面积和产量均呈下降态势的主产水果之一，其中，收获面积由6万hm2左右降至不足3.50万hm2，同10年前的2006年相比减少了43.50%，占俄罗斯水果收获面积的比重则稳定在7.50%左右，占全球李收获面积的比重由2.50%左右下降至1.30%左右，全球排位在第4名至第6名间徘徊，2013年全球排名第5位；产量由18万t左右降至14 万t左右（见图6），同10年前相比减少了20.22%，占俄罗斯水果产量的比重大多数年份保持在4.50%左右，占全球李产量的比重近几年保持在1.20%左右，全球排位近几年在第14名至第15名间徘徊，2013年排名第15位。

图7　近十年俄罗斯草莓生产变化

俄罗斯草莓（Strawberry）生产近十年也总体呈萎缩态势（见图7），其中，收获面积由3万hm2以上降至不足3万hm2，10年间减少了18.18%，占俄罗斯水果收获面积的比重则由10年前的4%左右提高到近6%，占全球草莓收获面积的比重则由10%左右下降到8%左右，不过全球排名较稳定，本世纪以来一直排名第3位；产量由20万t左右降至18万t左右，10年间减少了9.18%，不过，相对苹果、葡萄、李等水果，俄罗斯草莓产量年度间的起伏较小，占全球草莓产量的比重由本世纪初的4%左右下降到2.50%左右，全球排名也由前几年的第4名降至2013年的第9名。

俄罗斯是全球最大的树莓（Raspberry）生产国，近十年其生产规模总体呈萎缩态势（见图8），收获面积由3万hm2以上减少至不足2 万hm2，10年间减少了51.52%，占俄罗斯水果收获面积的比重在3.59%～6.15%间波动，占全球树莓收获面积的比重除2013年仅16.77%，其他年份都在24%以上，2008年以前更是占1/3以上，全球排名2010年以前一直排名第一，近两年排名第二；产量也不太稳定，前几年在17万t以上小幅波动，而近几年在12.50万～14.30万t起伏，占俄罗斯水果产量的比重则稳定在4%以上，占全球树莓产量的比重虽说由1/3以上降至近几年的25%左右，但产量在全球一直稳居首位。

图8　近十年俄罗斯树莓生产变化

俄罗斯近十年产量上万吨的其他几类水果，其生产趋势与上述产量上十万吨的几类水果一样，收获面积基本上均呈减少态势，而产量则不太稳定，年度间起伏较大，其中，甜樱桃（Cherry）收获面积由2.70万hm2减少至近几年1.60万hm2，产量则在5万～10万t间波动，近几年稳定在7万t多；梨（Pear）收获面积由1.50 万hm2以上减少至不足1万hm2，产量在4万～10万t间剧烈起伏；杏（Apricot）收获面积由2 万hm2左右减少至近几年的1.10万hm2，产量近几年在6万t左右波动；醋栗(Gooseberry）收获面积由1.60万hm2多减少至近两年的1.10 万hm2，产量则在5万～7万t间波动，收获面积和产量均约占全球醋栗收获面积和产量的1/3，是全球第二大醋栗生产国。

俄罗斯坚果生产规模很小，收获面积只有几千公顷，而产量也不足1.5万t。

二、俄罗斯干鲜水果进出口贸易

联合国商品贸易数据库（UNComtrade）的统计数据表明，俄罗斯是全球水果消费大国和进口大国，进口额远远大于出口额，年贸易逆差前几年高达60亿美元以上，近两年受禁止从美国、欧盟等国家和地区进口干鲜水果 （指海关编码08章所列商品。本文所提及的海关编码均采用HS2012编制系统）的影响，俄罗斯进口干鲜水果的金额大幅减少，由2011—2013年的60亿美元以上降至2015年的39.44亿美元（见图9），占全球干鲜水果进口总额的比重由最高时的7.01%（2012年）降至2015年的3.73%，进口额在全球排位也由2010—2013年的第3名降至2015年的第8名。

图9　近十年俄罗斯进出口干鲜水果金额变化

（一）出口

俄罗斯水果生产规模小，种类也较少，加之国内需求量较大，因此，俄罗斯出口的干鲜水果数量及种类也较少，出口总量大都只有几万吨（本世纪以来仅2015年突破10万t，达11.73 万t），出口额也很少突破1亿美元 （近十年仅2006年和2012年达1亿美元多。见图9），出口量较大的除了自身产量较大的西瓜、甜瓜、苹果和葡萄等干鲜水果外，还包括进口量较大的、转口贸易的香蕉、坚果和柑桔类水果等。

从大类 （指四位HS2012海关编码08章下14个目所列商品。下同。）来看，2015年俄罗斯出口量较多且在1万t以上的有海关编码0807目（西瓜、甜瓜及番木瓜）、0803目（香蕉、芭蕉）、0802目[鲜或干的其他坚果，主要包括巴旦杏、榛子、核桃、栗子、开心果、夏威夷果（即澳洲坚果）、可乐果和槟榔果等]和0811目（冷冻水果及坚果，主要包括冷冻草莓、树莓、桑葚、穗醋栗和醋栗等）等大类干鲜水果，合计出口量达9.52 万t，出口额达0.67亿美元，分别占俄罗斯出口干鲜水果总量和总额的81.14%和79.77%。其中，出口量最大的是海关编码0807目所列的瓜类水果，占出口总量的1/3；出口额最大的为海关编码0811目所列的冷冻水果与坚果，占出口总额的近40%（见表2）。

从小类（指六位HS2012海关编码各子目所列商品。下同。）干鲜水果出口来看，2015年俄罗斯出口量较大且在1万t以上的小类干鲜水果有鲜西瓜（海关编码080711）、鲜或干的香蕉（海关编码080390）、未列名冷冻水果与坚果（海关编码081190，主要包括冷冻栗子等）以及其他干鲜坚果（海关编码080290，主要包括银杏、松子仁等），合计出口量8.97万t，出口额0.64亿美元，分别占俄罗斯出口干鲜水果总量和总额的76.46%和76.92%。其中，西瓜出口量最大，占俄罗斯出口干鲜水果总量的31.34%；未列名冷冻水果与坚果出口额最大，占俄罗斯出口干鲜水果总额的38.71%；其他干鲜坚果出口量占全球同类干鲜水果出口总量的比重最大，达5.28%（见表3），出口量全球排位第5名，这也是俄罗斯出口量在全球排位最靠前的一类干鲜水果。另外，2015年俄罗斯出口量在1000t以上的小类干鲜水果还有苹果（海关编码080810）、宽皮柑桔 （海关编码 080520）、甜瓜 （海关编码080719）、甜橙（海关编码080510）、鲜柿（海关编码081070）、葡萄干（海关编码080620）、柠檬来檬 （海关编码080550）以及鲜葡萄 （海关编码080610）等，合计出口量2.11万t，出口额0.11亿美元，分别占俄罗斯出口干鲜水果的18.02% 和12.95%。

表2　2015年俄罗斯出口各大类干鲜水果情况

表3　2015年俄罗斯出口较多的小类干鲜水果

前几年俄罗斯西瓜（海关编码080711）出口量大多保持在1万t左右，而2015年突然猛增（同2014年相比增加了1.12倍），并超过香蕉（见图10），一跃成为俄罗斯出口量最大的干鲜水果。2015年俄罗斯对乌克兰、白俄罗斯、拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚和蒙古等10多个国家和地区出口西瓜，其中，出口乌克兰的数量最大，达1.61 万t，占俄罗斯出口西瓜总量的43.72%，但金额仅68万美元，只占俄罗斯出口西瓜总额的20.69%；出口白俄罗斯的金额最大，达103万美元，占俄罗斯出口西瓜总额的31.32%，但出口量不及出口乌克兰数量的一半，仅7381t，仅占俄罗斯出口西瓜总量的20.07%；另外，出口拉脱维亚和立陶宛的数量均在5000t以上，合计达1.22万t，出口额合计达146万美元，分别占俄罗斯出口西瓜的33.26%和44.28%；出口其他国家和地区的数量均不足1000t。

俄罗斯虽然不产香蕉 （海关编码080390），但每年进口香蕉数量很大，因此，每年也有较大数量的香蕉以转口贸易的方式出口，尤其是近几年出口量较大，虽然2015年出口量继续较大幅度回落（同2014年相比减少了19.86%，同历史出口量最高的2013年相比减少了43.81%），但仍处于历史较高水平，同10年前的2006年相比增加了1.29倍（见图10）。2015年俄罗斯对白俄罗斯、哈萨克斯坦、乌克兰和塔吉克斯坦等近10个国家和地区出口香蕉，其中，出口白俄罗斯的数量和金额最大，分别达1.86万t和1392万美元，分别占俄罗斯出口香蕉总量和总额的68.05%和68.94%。另外，出口哈萨克斯坦和乌克兰两个国家的数量在1000t以上，合计达8338t，出口额合计达604万美元，分别占俄罗斯出口香蕉的30.49%和29.92%；出口其他国家和地区的数量均在300t以下。

俄罗斯出口的未列名冷冻水果与坚果（海关编码081190）的数量年度间起伏较大，近十年出口量在0.27万～1.66万t间波动（见图10），年均出口量仅0.88万t。2015年俄罗斯未列名冷冻水果与坚果的出口目标市场有立陶宛、中国、波兰、芬兰、瑞典、爱沙尼亚、德国、拉脱维亚和蒙古等20多个国家和地区，出口相对分散。其中，出口量在1000t以上的目标市场仅立陶宛、中国和芬兰等3个国家，出口量合计8866t，出口额合计1913万美元，分别占俄罗斯出口未列名冷冻水果与坚果总量和总额的67.21%和58.97%。出口立陶宛的数量和金额最大，分别达4812t和924万美元，分别占俄罗斯出口未列名冷冻水果与坚果的36.47%和28.49%。出口其他国家和地区的数量均不足1000t。

俄罗斯出口其他干鲜坚果 （海关编码080290）的数量年度起伏也较大，近十年在0.02万～1.24万t间波动 （见图10），年均出口量仅0.72万t。2015年俄罗斯出口其他干鲜坚果的目标市场有中国、哈萨克斯坦、德国、英国、白俄罗斯和乌克兰等近10个国家和地区。其中，出口中国的数量和金额最大，分别达7617t和4 628万美元，分别占俄罗斯出口其他干鲜坚果总量和总额的61.43%和59.02%；出口哈萨克斯坦的数量居其次，为4628t，但出口额居第三，仅98万美元，分别占俄罗斯出其他干鲜坚果的37.33%和11.43%；出口德国的数量虽居第三，仅109t，但出口额却居第二，达193万美元，分别占俄罗斯出口其他干鲜坚果的 0.88%和22.63%；出口其他国家和地区的数量只有几公斤至几十吨不等。

图10　近十年俄罗斯出口的主要干鲜水果数量变化

（二）进口

俄罗斯人口众多，加上自身水果生产规模及种类极其有限，因此，每年俄罗斯均需要从其他国家和地区进口大量的多种干鲜水果。2014年以前俄罗斯干鲜水果进口总量和进口总额几乎均呈稳步增长态势，进口总量由本世纪初的200万t多增加到630万t多，而进口总额由不足10亿美元增加到60亿美元以上（见图9）；不过，近两年进口量和进口额均有较大幅度回落。俄罗斯常年进口量较大的水果主要有香蕉、苹果、柑桔、梨、葡萄、桃、柿、李、草莓和菠萝等。

从大类来看，2015年俄罗斯进口量在100万t的大类干鲜水果有海关编码0805目（柑桔）、0803目（香蕉与芭蕉）和0808目（苹果、梨及榅桲）等目所列干鲜水果，合计进口量占俄罗斯进口干鲜水果总量的3/4以上；进口量在10万～100万t间的有海关编码0809目 （鲜杏、樱桃、桃、梅及李）、0810目（其他鲜果，主要包括草莓、树莓、醋栗、猕猴桃、蓝莓、榴莲和柿等）和0806目 （鲜或干的葡萄）等目所列干鲜水果，合计进口量占俄罗斯进口干鲜水果总量的15%以上；其他各目干鲜水果，除了海关编码0814目（鲜、冻、干或用盐水、亚硫酸或其他防腐液暂时保藏的桔柑类果皮，或甜瓜、西瓜的皮）和0812目（暂时保藏的、不适于直接食用的水果及坚果）等两个目所列干鲜水果进口量分别只有164t和34t外，其余各目干鲜水果进口量均达数万吨（见表4）。

表4　2015年俄罗斯进口各大类干鲜水果情况

从小类干鲜水果进口来看，2015年俄罗斯进口量在1万t以上的小类干鲜水果有香蕉（海关编码080390）、苹果（海关编码080810）、宽皮柑桔 （海关编码 080520）、甜橙 （海关编码080510）、梨（海关编码080830）、鲜葡萄（海关编码080610）、柠檬来檬 （海关编码080550）、桃（含油桃，海关编码080930）、鲜柿 （海关编码081070）、柚（海关编码080540）、其他鲜果（海关编码081090，主要包括鲜荔枝、龙眼、红毛丹、番荔枝、杨桃、莲雾、火龙果等热带水果）、甜樱桃（海关编码 080929）、鲜梅与李（海关编码080940）、猕猴桃（海关编码081050）、鲜草莓（海关编码081010）、鲜杏（海关编码080910）、未列名其他冷冻水果与坚果（海关编码081190，主要包括冷冻栗子等）、菠萝（海关编码080430）、葡萄干（海关编码080620）、冷冻草莓（海关编码081110）、西瓜（海关编码080711）、椰枣（海关编码080410）、冷冻树莓、黑莓、穗醋栗、醋栗及桑葚（海关编码081120）、梅干与李干（海关编码081320）、鳄梨（海关编码080440）、酸樱桃（海关编码080921）和椰子干（海关编码080111）等27个小类（见表5），其中，进口香蕉的数量在100 万t以上，约占俄罗斯进口干鲜水果总量的1/4；进口苹果、宽皮柑桔、甜橙、梨、鲜葡萄、柠檬来檬、桃、鲜柿和柚的数量在10万～100万t间，合计进口量占俄罗斯进口干鲜水果总量的近2/3（见表5）。从全球排位来看，俄罗斯进口苹果、宽皮柑桔、梨、鲜柿及梅干与李干的数量位居全球第一，鲜柿进口量约占全球鲜柿进口总量的30%，宽皮柑桔进口量约占全球宽皮柑桔进口总量的15%；进口甜橙、柠檬来檬、桃、柚及酸樱桃的数量居全球第二，酸樱桃进口量约占全球酸樱桃进口总量的15%，柚和桃的进口量约占全球柚类进口总量的10%；鲜葡萄、甜樱桃、鲜梅与李和鲜杏的进口量位居全球第三，甜樱桃、鲜梅与李和鲜杏进口量占全球同类干鲜水果进口总量的10%～16%；进口香蕉、猕猴桃和葡萄干的数量居全球第四；其余各类干鲜水果，除了鳄梨、酸樱桃和椰子干的进口量全球排位在第十以后外，其余各类均排名全球前十，其中，进口量最大的香蕉全球排名第四。

表5　2015年俄罗斯进口较多的小类干鲜水果

俄罗斯一直是全球主要的香蕉 （海关编码080390）进口市场，而香蕉则是俄罗斯近十年进口额稳居首位、进口量一直位列前两位的进口干鲜水果。本世纪以来，俄罗斯进口香蕉数量由六七十万吨增加到2013年的133.91万t，近两年有所减少，但仍然保持在120万t以上的较高水平（见图11），占俄罗斯进口干鲜水果总量的比重保持在18.13%～24.20%间，全球排位第三至第六。2015年俄罗斯进口香蕉来自厄瓜多尔、哥斯达黎加、菲律宾、墨西哥、越南、巴西、洪都拉斯、印度、哥伦比亚和中国等10多个国家和地区，其中，从厄瓜多尔进口的数量最大，达120.90万t，进口额达8.96亿美元，同2014年相比分别减少了2.27%和3.45%，分别占俄罗斯进口香蕉总量和总额的98.58%和98.50%；从哥斯达黎加、菲律宾和墨西哥等3个国家进口的数量均在1000t以上，合计达1.62万t，进口额合计1219万美元，分别占俄罗斯进口香蕉的1.32%和1.34%；从其他国家和地区进口的数量只有几百公斤至几百吨不等。

图11　近十年俄罗斯进口梨、甜橙、宽皮柑桔、苹果和香蕉的数量变化

苹果（海关编码080810）是俄罗斯进口量与香蕉相当的水果，近十年一直排名前两位。本世纪以来，俄罗斯进口苹果的数量总体呈稳步增加态势，由世纪初的三四十万吨增加到2013年的135.23万t（为历史最高纪录），不过近两年进口量则表现出较大幅度减少，至2015年已跌至不足90万t（见图11），占俄罗斯进口干鲜水果总量的比重则在17%～22%间波动。2006年以来俄罗斯进口苹果的数量一直稳居全球首位，是全球最大的苹果进口国。俄罗斯进口苹果来源地相对广泛，2015年共从全球近40个国家和地区进口苹果，其中，从塞尔维亚和中国（不含中国港澳台地区数据。下同。）进口的数量均达10 万t以上，合计达29.45万t，进口额合计1.74亿元，分别占俄罗斯进口苹果总量和总额的33.45%和45.19%；从马其顿、摩尔多瓦、南非、巴西、摩洛哥、白俄罗斯、土耳其、阿塞拜疆、智利、波黑、厄瓜多尔、阿根廷和以色列等13个国家和地区进口的数量在1万～10万t间，合计达57.04万t，进口额合计达2.00亿美元，分别占俄罗斯进口苹果的64.79%和51.96%；从其他国家和地区进口的数量均不足1万t。

宽皮柑桔（海关编码080520）是俄罗斯本世纪以来进口需求稳步增长的水果之一，进口量由不足20万t增加至2014年的84.66万t，仅2015年出现小幅减少（见图11），占俄罗斯进口干鲜水果总量的比重由过去的6%左右增加到近年的15%左右。2006年以来俄罗斯进口宽皮柑桔的数量一直稳居全球首位，是全球最大的宽皮柑桔进口市场。2015年俄罗斯进口宽皮柑桔来自全球30余个国家和地区，其中，从土耳其、摩洛哥和巴基斯坦等3个国家进口的数量在10万t以上，合计达54.77万t，进口额合计达4.27亿美元，分别占俄罗斯进口宽皮柑桔总量和总额的71.25%和69.70%；从中国、格鲁吉亚、阿根廷、以色列、南非和埃及等6个国家进口的数量在1万～10万t间，合计达20.50万t，进口额合计1.73亿美元，分别占俄罗斯进口宽皮柑桔的26.67%和28.20%；从其他国家和地区进口的数量均在7000t以下。

甜橙（海关编码080510）是俄罗斯进口需求相对稳定的水果之一，近十年进口量基本上都稳定在45万t以上，年均进口量49.40万t（见图11），占俄罗斯进口干鲜水果总量的比重在8%左右波动。近十年俄罗斯进口甜橙的数量全球排位在第一（2011年）至第四之间波动。2015年俄罗斯进口甜橙来自全球近30个国家和地区，其中，从埃及和土耳其进口的数量在10万t以上，合计达34.14万t，进口额合计2.12亿美元，分别占俄罗斯进口甜橙总量和总额的73.63%和67.03%；从南非和摩洛哥进口的数量在1万～10万t间,合计达11.07万t，进口额合计0.97亿美元，分别占23.87%和30.62%；从其他国家和地区进口的数量均在4000t以下。

俄罗斯也是全球最重要的梨 （海关编码080830）进口市场，近十年进口量大都居全球首位，进口额居全球第二。2012年以前，俄罗斯进口梨的数量呈稳步增加态势，由本世纪初的不足20万t增加到40万t以上，而近几年则呈连续下降态势，到2015年已不足30万t（见图11），占俄罗斯进口干鲜水果总量的比重则在5%～8%间波动。2015年俄罗斯进口梨来自全球30余个国家和地区，其中，从阿根廷、南非、中国、摩洛哥、塞尔维亚、巴西和土耳其等7个国家进口的数量在1万t以上，合计达20.11万t，进口额合计达1.29亿美元，分别占俄罗斯进口梨总量和总额的78.05%和83.93%；从其他国家和地区进口的数量均在1万t以下。从阿根廷进口的最多，达6.94万t，进口额0.65亿美元，分别占俄罗斯进口梨的26.93%和42.61%。

鲜葡萄（海关编码080610）是俄罗斯近几年进口量减少较多的主要进口水果之一，由2010年的40.87万t（历史最高纪录）已减少至2015年的25.33万t（见图12），减少了38.02%，同10年前的2006年相比也减少了21.12%，占俄罗斯进口干鲜水果总量的比重则在5%～7.50%之间波动。俄罗斯进口鲜葡萄的数量在全球的排位，2006—2014年在第二至第三间徘徊，而2015年则降至第五。2015年俄罗斯进口鲜葡萄来自全球30多个国家和地区，其中，从土耳其进口的数量最大，达12.19万t，进口额达1.25亿美元，分别占俄罗斯进口鲜葡萄总量和总额的48.11%和44.38%；其次，从摩尔多瓦、智利、乌兹别克斯坦、南非、秘鲁和埃及等6个国家进口的数量在1万～3万t间，合计达9.26万t，进口额合计1.09亿美元，分别占俄罗斯进口鲜葡萄的36.55%和38.76%；从其他国家和地区进口的数量均不足1万t。

图12　近十年俄罗斯进口柚、鲜柿、桃、柠檬来檬和鲜葡萄的数量变化

柠檬来檬（海关编码080550）是俄罗斯近十年进口需求相对稳定的主要进口水果之一，进口量基本上保持在21万t左右（仅2008年为18.52 万t。见图12），年均进口量20.72万t，进口量占俄罗斯进口干鲜水果总量的比重在3.30%～4.53%间波动。自2003年俄罗斯一直是全球第二大柠檬来檬进口市场。2015年俄罗斯从全球30余个国家和地区进口柠檬来檬，其中，从土耳其进口的数量在10万t以上，达11.78万t，进口额达0.88亿美元，分别占俄罗斯进口柠檬来檬总量和总额的58.80%和51.10%；从南非和阿根廷两个国家进口的数量在3万t左右，合计达5.98万t，进口额合计0.66亿美元，分别占俄罗斯进口柠檬来檬的29.85%和38.76%；从其他国家和地区进口的均在5500t以下。

桃（海关编码080930，含油桃）是俄罗斯本世纪以来进口需求增加较多的水果之一，进口量由本世纪初的几万吨增加到2012年的26.62 万t，近三年进口量虽然连续减少，但与10年前的2006年相比，仍然增加了50.90%（见图12）。自2007年以来，俄罗斯就稳居全球第二大桃进口市场。2015年俄罗斯进口桃来自土耳其、摩洛哥、塞尔维亚、中国、埃及、南非、厄瓜多尔、马其顿、波黑、秘鲁、巴西和以色列等30余个国家和地区，其中，从土耳其、摩洛哥、塞尔维亚、中国、埃及、南非和厄瓜多尔等7个国家进口的数量在1万t以上，合计达16.72万t，进口额合计0.98亿美元，分别占俄罗斯进口桃总量和总 额 的 73.71% 和82.88%；从其他国家和地区进口的数量均在7 000t以下。从土耳其进口的最多，达5.39万t，进口额0.39亿美元，分别占俄罗斯进口桃的26.98%和32.75%。

鲜柿（海关编码081070）是联合国商品贸易数据库自2012年以来采用HS2012编码系统后才单独统计的小类水果，之前被合并在其他鲜果（海关编码081090）中进行统计。从近四年的统计数据看，俄罗斯是全球最大的鲜柿进口国，进口量均保持在较高水平，尤其是2015年俄罗斯对其他水果进口需求继续减少的情况下，进口鲜柿的数量在上两年连续减少之后却出现了小幅增加，再次回到10万t以上，达11.29万t（见图12）。2015年俄罗斯进口鲜柿来自阿塞拜疆、中国、以色列、格鲁吉亚、马其顿、摩洛哥、埃及、乌兹别克斯坦、巴西和土耳其等20多个国家和地区，其中，从阿塞拜疆进口的最多，达8.92万t，进口额0.75亿美元，分别占俄罗斯进口鲜柿总量和总额的79.06%和78.16%；从中国进口的数量居其次，为0.84万t，进口额0.10亿美元，分别占俄罗斯进口鲜柿的7.47%和10.05%；从其他国家和地区进口的数量均不足5000t。

俄罗斯也是全球重要的柚类 （海关编码080540）进口市场，本世纪以来进口量不断增加，由三四万吨增加到2013年的14.75万t，创历史最高纪录，在全球排名也从第十以后提高到第二。近两年俄罗斯进口柚类数量连续出现较大幅度减少，到2015年仅10.25万t，同2013年相比减少了30.49%（见图12），但进口量仍然稳居全球第二。2015年俄罗斯从土耳其、中国、南非、以色列、墨西哥、埃及和斯威士兰等10多个国家和地区进口柚类水果，其中，从土耳其、中国和南非进口的数量均在1万t以上，合计达9.44万t，进口额合计0.78亿美元，分别占俄罗斯进口柚类水果总量和总额的92.01%和90.78%；从其他国家和地区进口的数量均不足5000t。从土耳其进口的最多，达3.94 万t，进口额0.26亿美元，分别占俄罗斯进口柚类的38.38%和30.05%。

图13　近十年俄罗斯进口鲜杏、鲜草莓、猕猴桃、鲜梅与李和甜樱桃的数量变化

甜樱桃（海关编码080929）也是联合国商品贸易数据库自2012年以来采用HS2012编码系统后才单独统计的小类水果，之前与酸樱桃一起合并在樱桃（海关编码080920）中进行统计。俄罗斯进口的主要是甜樱桃，近几年进口量排名全球前三。2012年以来俄罗斯进口甜樱桃的数量虽然年度间有所起伏，但总体稳定，保持在6万t左右，尤其是2015年进口量在2014年大幅减少的基础上又出现较大幅度增加，达6.24 万t（见图13），比2014年增加了10.10%，仅比2013年（7.29万t，历史最高）减少了14.38%。2015年俄罗斯进口甜樱桃来自全球30余个国家和地区，其中，仅从土耳其和阿塞拜疆两个国家进口的数量在1万t以上，分别达3.11万t和1.19万 t，分别占俄罗斯进口甜樱桃总量的49.81%和19.11%；进口额分别为0.30亿和0.20亿美元，分别占俄罗斯进口甜樱桃总额的42.45%和27.66%。从其他国家和地区进口的数量均在5000t以下。

近十年俄罗斯进口鲜梅与李 （海关编码080940）的数量虽然年度间有所起伏，但总体稳定，年均进口量6.69万t；2010年进口量最大，为7.92万t；2014年进口量最小，为4.61万t（见图13）。俄罗斯进口鲜梅与李的的数量多数年份排名全球第一，2014年排名第三，2006—2009年排名第二。2015年俄罗斯进口鲜梅与李来自全球20多个国家和地区，其中，仅从摩尔多瓦和塞尔维亚两个国家进口的数量在1万t以上，分别达2.49万t和1.20万t，分别占俄罗斯进口鲜梅与李总量的40.90%和19.68%；进口额分别为0.10亿和0.14亿美元，分别占俄罗斯进口鲜梅与李总额的21.97%和30.02%。从其他国家和地区的进口数量为几公斤至几千吨不等。

本世纪以来俄罗斯进口猕猴桃 （海关编码081050）数量稳步增加，2012年突破10万t，2013年创历史最高纪录，达10.96万t，全球排名第三；近两年进口量连续大幅减少，至2015年仅5.52万t，同2013年相比减少了49.63%，同10年前的2006年相比仅增加了17.67%（见图13），进口量全球排位也降至第九。2015年俄罗斯进口猕猴桃来自伊朗、智利、南非、摩洛哥、埃及和土耳其等20余个国家和地区，其中，从伊朗和智利进口的数量在1万t以上，分别达2.45万t和1.49万t，分别占俄罗斯进口猕猴桃总量的44.43%和27.02%；进口额分别为0.30亿和0.19亿美元，分别占俄罗斯进口猕猴桃总额的53.36%和34.95%。从其他国家和地区进口的数量均在3000t以下。

鲜草莓（海关编码081010）是俄罗斯近十年进口量增加十分显著的水果之一，由之前的不足2万t增加到2013年的5.72万t，创历史最高纪录，进口量全球排位第五；近两年进口量有所回落，但仍居历史高位，2015年进口量虽然仅4.82万t，同2013年相比减少了15.78%，但仍然是10年前2006年进口量的2.57倍（见图13），进口量全球排位第六。2015年俄罗斯进口鲜草莓来自土耳其、埃及、摩洛哥、塞尔维亚、以色列、中国和墨西哥等近30个国家和地区，其中，仅从土耳其进口的数量在1万t以上，达2.22 万t，进口额0.26亿美元，分别占俄罗斯进口鲜草莓总量和总额的46.11%和52.03%。

近十年俄罗斯进口鲜杏 （海关编码080910）的数量大多数年份保持在5万t以上，仅2007年、2014—2015年低于5万t（见图13）。进口量全球排名前三，其中，2006年、2008—2013年排名全球首位，2014年排名全球第三，2007年和2015年排名全球第二。2015年俄罗斯进口鲜杏来自土耳其、亚美尼亚、摩尔多瓦、中国、乌兹别克斯坦、塞尔维亚、摩洛哥和南非等20多个国家和地区，其中，从土耳其进口的数量最大，达3.03 万t，进口额0.29亿美元，分别占俄罗斯进口鲜杏总量和总额的70.14%和80.83%；从亚美尼亚进口的数量居其次，仅0.70万t，进口额294万美元，分别占俄罗斯进口鲜杏的16.12%和2.38%；从其他国家和地区进口的数量均在1500t以下。

本世纪以来俄罗斯进口菠萝 （海关编码080430）数量经历了前期的持续增长，到2013年创下历史最高纪录，达5.04万t；近两年又连续减少，到2015年仅3.22万t，同2013年相比减少了36.05%，不过同10年前的2006年相比仍然增加了23.33%（见图14）。进口量全球排位在第十二、十三间波动，2015年排第十三。2015年俄罗斯进口菠萝来自哥斯达黎加、中国、厄瓜多尔和菲律宾等25个国家和地区，其中，从哥斯达黎加进口的最多，达2.86万t，进口额0.32亿美元，分别占俄罗斯进口菠萝总量和总额的88.71%和88.63%；从中国进口的数量居其次，为1252t，进口额145万美元，分别占俄罗斯进口菠萝的3.88%和4.08%；从其他国家和地区进口的数量只有几十公斤至几百吨不等。

葡萄干（海关编码080620）是俄罗斯近十年进口量减少态势较为明显的干鲜水果之一，2011年以前进口量基本上稳定在6万～7万t间，但之后出现较大幅度减少，到2015年已减少至2.23万t，同进口量最高的2008年（6.94 万t）相比减少了67.83%，同10年前的2006年（6.79万t）相比减少了67.12%（见图14）。进口量全球排位，2011年以前排第三，2011—2014年排第四，2015年排第十一。2015年俄罗斯进口葡萄干来自伊朗、阿富汗、智利和土耳其等10余个国家和地区，其中，从伊朗和阿富汗进口的数量均在8000t多，分别为8664t和8283t，分别占俄罗斯进口葡萄干总量的 38.79%和37.09%；进口额分别为1279万和909万美元，分别占俄罗斯进口葡萄干总额的 40.08%和28.49%。从智利和土耳其进口的数量在2000t左右，合计达4185t，进口额合计846万美元，分别占俄罗斯进口葡萄干的18.74%和26.49%；从其他国家和地区进口的数量只有几百公斤至几百吨。

图14　近十年俄罗斯进口椰枣、西瓜、冷冻草莓、葡萄干和菠萝的数量变化

近十年俄罗斯冷冻草莓（海关编码081110）进口需求相对稳定，进口量基本上稳定在1.50 万t以上（仅2009年低于1.50万t，为1.27万t。见图14）。近几年进口量全球排名前七位。2015年俄罗斯进口冷冻草莓来自中国、埃及、白俄罗斯、塞尔维亚、摩洛哥和乌克兰等10余个国家和地区，其中，从中国进口的最多，达1.16万t，进口额1054万美元，分别占俄罗斯进口冷冻草莓总量和总额的63.08%和60.04%；从埃及、白俄罗斯和塞尔维亚进口的数量在1000t以上，合计达5464t，进口额合计509万美元，分别占俄罗斯进口冷冻草莓的29.81%和28.87%；从其他国家和地区进口的数量只有几十公斤至几百吨。

西瓜（海关编码080711）是俄罗斯本世纪以来进口量变化较大的干鲜水果。2003年俄罗斯进口西瓜数量大幅增加，从2002年的2.94万t猛增至7.98万t，增加了1.72倍；之后进口量一直保持在7万t以上；2010年开始进口量又跌破1万t，至2013年都还没有恢复到1万t以上；近两年进口量再次增加到1万t多（见图14），但与本世纪初的进口量相比仍然有较大差距。俄罗斯进口西瓜的数量在全球的排位也由2010年以前的前十名降到30多名。2015年俄罗斯进口西瓜来自土耳其、哈萨克斯坦、伊朗、中国、巴西、马其顿和哥斯达黎加等25个国家和地区，其中，从土耳其、哈萨克斯坦、伊朗和中国等4个国家进口的数量在1000t以上，合计达1.34万t，进口额合计977万美元，分别占俄罗斯进口西瓜总量和总额的85.87%和78.80%；从其他国家和地区进口的数量均在1000t以下。从土耳其进口的最多，达6372t，进口额达538万美元，分别占俄罗斯进口西瓜的40.71%和43.42%。

近十年俄罗斯进口椰枣（海关编码080410）数量相对稳定，在1.51万～2.24万t间波动，年均进口1.96万t（见图14）；进口量全球排位在第二（2007年）至十一（2015年）间波动。2015年俄罗斯进口椰枣来自伊朗、阿尔及利亚、突尼斯、以色列和南非等10余个国家和地区，其中，从伊朗、阿尔及利亚和突尼斯等3个国家进口的数量在1000t以上，合计达1.40万t，进口额合计173万美元，分别占俄罗斯进口椰枣总量和总额的93.22%和90.77%；从其他国家和地区进口的数量只有几百公斤至几百吨。

2006—2013年俄罗斯进口梅干与李干 （海关编码081320）的数量都稳定在2万t以上，近两年进口量出现较大幅度减少，2015年进口量同2013年（3.24万t）相比减少了59.32%，同进口量最高的2010年 （3.55万t）相比减少了62.90%，同10年前的2006年（2.18万t）相比减少了39.62%（见图15）。2015年俄罗斯从阿根廷、智利、摩尔多瓦、塞尔维亚、乌兹别克斯坦和塔吉克斯坦等14个国家进口梅干与李干，其中，从阿根廷、智利、摩尔多瓦和塞尔维亚等4个国家进口的数量在1000～5000t间，合计达1.30万t，进口额合计2637万美元，分别占俄罗斯进口梅干李干总量和总额的 98.72%和98.67%。

近十年俄罗斯进口冷冻莓类（包括树莓、黑莓、蓝莓等）、醋栗类（含穗醋栗和醋栗）及桑葚（海关编码081120）的数量大都维持在1万t多（见图15），最高1.72万t（2013年），最低0.62 万t（2006年）。2015年俄罗斯进口冷冻莓类、醋栗类及桑葚来自全球10余个国家和地区，其中，从白俄罗斯、中国和塞尔维亚等3个国家进口的数量达数千吨，合计达1.40万t，进口额合计1213万美元，分别占俄罗斯进口同类干鲜水果总量和总额的94.72%和93.09%。

近十年俄罗斯进口鳄梨（海关编码080440）的数量总体呈稳步增长态势，由2006年的3135t稳步增加到2014年的1.44万t（创历史最高纪录），虽然2015年进口量有所下降，但仍达1.18万t，是2006年进口量的3.78倍 （见图15）。2015年俄罗斯进口鳄梨来自全球20多个国家和地区，其中，从以色列、南非和秘鲁等3个国家进口的数量在1000t以上，合计达1.11万t，进口额合计1803万元，分别占俄罗斯进口鳄梨总量和总额的94.04%和94.56%。

酸樱桃（海关编码080921）只有近4年的数据。2012—2014年俄罗斯进口酸樱桃的数量稳步增长，由0.84万t增加至1.21万t；2015年进口量略有减少，但仍保持在1万t多（见图15）。2015年俄罗斯进口酸樱桃来自摩洛哥、土耳其、埃及、塞尔维亚、白俄罗斯和摩尔多瓦等15个国家和地区，其中，从摩洛哥、土耳其和埃及等3个国家进口的数量在1000t以上，合计达6 680t，进口额合计165万美元，分别占俄罗斯进口酸樱桃的58.07%和34.89%。

图15　近十年俄罗斯进口椰子干、酸樱桃、鳄梨、冷冻莓类、醋栗类及桑葚和梅干及李干的数量变化

近十年俄罗斯进口椰子干 （海关编码080111）数量虽然年度间起伏较大，但大都保持在1万t多 （见图15），年均进口量1.03万t。2015年俄罗斯进口椰子干来自菲律宾、印度尼西亚、越南、中国和马来西亚等几个国家和地区，其中，从菲律宾和印度尼西亚两个国家进口的数量在4000t以上，合计达9877t，进口额合计2213万美元，分别占俄罗斯进口椰子干的93.76%和96.40%。

另外，2015年俄罗斯进口量在1000t以上的小类水果还有榛子仁 （海关编码080222）、甜瓜（海关编码080719）、杏干（海关编码081310）、番石榴、杧果及山竹（海关编码080450）、去壳腰果（海关编码080132）、巴旦杏仁（海关编码080212)、无花果 （海关编码080420）、其他柑桔类水果 （海关编码080590）、榅桲（海关编码080840）、去壳开心果（海关编码080251）、其他干果（海关编码081340，主要包括龙眼干、龙眼肉、柿饼、红枣、荔枝干等未列名干果）、其他椰子（海关编码080119）、鲜蔓越桔及越桔（海关编码081040）和鲜树莓、黑莓、桑葚及罗甘莓（海关编码081020）等14类，合计进口量5.36万t，进口额合计1.06万美元，分别占俄罗斯进口干鲜水果总量和总额的2.15%和5.46%。其中，榅桲的进口量位居全球首位，占全球榅桲进口总量的18.22%，进口额居第二位，占全球榅桲进口总额的14.97%；其他柑桔进口量居全球第二位，占6.81%，但进口额居全球首位，占8.35%；杏干进口量居全球第三位，占5.92%，但进口额居第六位，仅占3.27%；榛子仁进口量居全球第四位，占3.41%，但进口额仅居第七位，占2.28%。

三、中俄水果贸易现状及前景

俄罗斯是全球主要的水果消费市场，而中国是全球的水果生产大国，加上两国双边关系不断发展，边境贸易持续繁荣，为两国水果进出口贸易提供了巨大空间。

（一）中国在俄罗斯干鲜水果进出口中的地位

俄罗斯水果生产规模小，加之受地域条件限制，水果种类以温带和寒温带水果为主，出口的干鲜水果数量少、种类也少，因此，俄罗斯出口中国的干鲜水果数量和种类也很少；与此同时，俄罗斯人口众多，随着国内经济的复苏，水果消费需求增加，每年均需要从包括中国在内的国际市场进口大量的干鲜水果，进口额远远大于出口额。从近十年的进出口金额变化看，俄罗斯对中国进出口干鲜水果的金额总体呈增加态势，但有所起伏。其中，俄罗斯对中国出口干鲜水果的金额起伏较大，在267万～2927美元间波动，占俄罗斯出口干鲜水果总额的比重在5.15% （2011年 ）至27.23% （2012年）间波动；对中国出口的金额在俄罗斯干鲜水果出口市场中的排名，除2008年和2011年排名第五外，其余年份均排名前三，2015年排名第二。俄罗斯从中国进口干鲜水果的金额起伏较小，在1.70亿～3.08亿美元间波动，2007年以来稳定在2.45亿美元以上，占俄罗斯进口干鲜水果总额的比重在4.06%（2011年）至7.51%（2015年）间波动（见图16），贸易逆差自2007年以来基本上稳定在2.50亿美元以上；在俄罗斯干鲜水果进口来源地中的排名，在第七（2011年）至第三间波动，2014—2015年排名第三。

俄罗斯对中国出口的水果种类很少。据俄罗斯提供给联合国商品贸易数据库的统计数据，2015年俄罗斯对中国出口的干鲜水果只有其他干鲜坚果 （海关编码080290，主要包括银杏、松子仁等）和未列名冷冻水果及坚果（海关编码081190，主要包括未去壳的冷冻栗子等）两类，出口量分别为7617t和2925t，同2014年相比，其他干鲜坚果出口量增加了25.63%，未列名冷冻水果与坚果出口量持平，分别占俄罗斯出口同类干鲜水果总量的61.43%和22.17%；出口额分别为505万和729万美元，同2014年相比，其他干鲜坚果出口额增加了0.74%，未列名冷冻水果与坚果出口额减少了26.85%，分别占俄罗斯出口同类干鲜水果总额的59.02%和22.46%。在俄罗斯干鲜水果的出口市场中的排名，出口中国的其他干鲜坚果的数量和金额排名首位，出口中国的未列名冷冻水果与坚果的数量和金额排名第二。

图16　近十年俄罗斯对中国进出口干鲜水果金额的变化

俄罗斯每年从中国进口的干鲜水果无论是数量、金额还是种类，都要比出口中国的干鲜水果要多得多。据俄罗斯提供给联合国商品贸易数据库的统计数据，2015年俄罗斯从中国进口的干鲜水果有40多种，其中，进口量1万t以上的有苹果（海关编码080810）、宽皮柑桔（海关编码080520）、柚（海关编码080540）、梨（海关编码080830）、桃（海关编码 080930）、冷冻草莓（海关编码081110）和未列名冷冻水果与坚果（海关编码081190）等7种，进口量合计达31.89 万t，进口额合计2.40亿美元；进口量在1000～ 1万t间的有鲜柿 （海关编码081070）、鲜葡萄（海关编码080610）、冷冻木莓、黑莓、桑葚、罗甘莓、穗醋栗及醋栗（海关编码081120）、柠檬来檬（海关编码080550）、甜橙（海关编码080510）、西瓜（海关编码080711）、鲜梅与李（海关编码080940）、菠萝（海关编码080430）和甜瓜（海关编码080719）等9种，进口量合计3.46万t，进口额合计3814万美元；进口量在100～1000t间的有鲜杏（海关编码080910）、猕猴桃（海关编码081050）、鲜草莓（海关编码081010）、巴旦杏仁（海关编码080212）、未去壳栗子（海关编码080241）、苹果干（海关编码081330）、其他干果（海关编码081340）、番石榴、杧果及山竹（海关编码080450）、椰子干（海关编码080111）、杏干（海关编码 081310）、核桃仁（海关编码080232）、未去壳开心果（海关编码080251）和葡萄干（海关编码080620）等13种，进口量合计5480t，进口额合计1777万美元（见表6）。俄罗斯从中国进口的上述干鲜水果的数量,在俄罗斯同类干鲜水果的进口来源地中的排名均位列前十，其中，从中国进口的未去壳栗子和苹果干的数量占俄罗斯同类干鲜水果进口总量的90%以上，从中国进口的冷冻草莓数量占63.08%，从中国进口的柚和冷冻木莓、黑莓、桑葚、罗甘莓、穗醋栗与醋栗的数量约占1/3，从中国进口的其他干果数量约占30%，从中国进口的未列名冷冻水果与坚果数量约占1/4。

表6　2015年俄罗斯从中国进口较多的小类干鲜水果

总体来看，俄罗斯每年进口的各类干鲜水果几乎都有从中国进口，其中，进口量在10万t以上的干鲜水果中，从中国较大量进口的有苹果、宽皮柑桔、梨、葡萄、柠檬来檬、桃和柚等，仅香蕉从中国进口的数量较少。其中，苹果约占俄罗斯从中国进口干鲜水果总量的1/3，宽皮柑桔约占1/4。香蕉是俄罗斯进口需求很大、而且进口量多年保持在各类进口干鲜水果之首，近十年俄罗斯从中国进口香蕉的数量均不是很大，最高时为2007年，约6500t，之后持续减少，到2015年只有22.47t，占俄罗斯进口香蕉总量的比重也由2007年的0.72%降至0.0018%；同期，俄罗斯进口香蕉仍然保持着较高的需求水平，尤其是近几年进口量稳定在120万t以上。

（二）俄罗斯在中国干鲜水果进出口中的地位

中国作为俄罗斯最大的邻国，地域宽广，气候类型多样，水果种类繁多，规模大、产量高。苹果、柑桔、梨、桃、葡萄和香蕉是中国六大主产水果，也是俄罗斯常年进口量均很大的的水果。联合国商品贸易数据库中，中国对俄罗斯进出口干鲜水果的数据与俄罗斯对中国进出口干鲜水果的数据有着较大差距。本世纪以来，中国对俄罗斯出口干鲜水果的金额基本上呈稳步增长态势（仅2009年有小幅波动），而进口额虽然总体呈增加态势，但年度起伏较大（见图16），贸易顺差由几千万美元增长到3亿美元左右。不过，出口额的增幅不断下降，由2009年以前年均33%的增幅下降到10%以下。对俄罗斯出口干鲜水果的金额在我国干鲜水果出口市场中的排位有所下降，由前几年前两位下降至近两年的四五位，占我国出口干鲜水果总额的比重在6.57% （2015年）至10.85%（2008年）间波动；同期，我国从俄罗斯进口干鲜水果的金额在所有进口来源地中的排位也表现出较大的波动性，2008年以前基本上稳定在前八位，而近几年则在第九名（2012年）至第三十一名（2013）间波动。

2015年中国对俄罗斯出口的小类干鲜水果有近40种，其中，中国出口量在100t以上的干鲜水果几乎对俄罗斯都有出口，其中，对俄出口量在1万t以上的有宽皮柑桔 （海关编码080520）、苹果（海关编码080810）、柚（海关编码080540）、梨（海关编码080830）、桃（海关编码080930）和冷冻草莓（海关编码081110）等6种，出口量合计28.53万t，出口额合计2.80亿美元；对俄出口量在1000～1万t间的有鲜葡萄（海关编码080610）、鲜柿（海关编码081070）、未列名冷冻水果及坚果 （海关编码081190）、冷冻木莓、黑莓、桑葚、罗甘莓、穗醋栗及醋栗（海关编码081120）、柠檬来檬（海关编码080550）、甜橙 （海关编码080510）、西瓜 （海关编码080711）、鲜梅与李（海关编码080940）、菠萝（海关编码080430）、香蕉（海关编码080390）和甜瓜（海关编码080719）等11种（类），出口量合计4.3万t，出口额合计5437万美元；出口量在100～1000t间的有鲜杏（海关编码080910）、鲜草莓 （海关编码081010）、猕猴桃 （海关编码081050）、未去壳栗子（海关编码080241）、番石榴、杧果及山竹（海关编码080450）、巴旦杏仁（海关编码 080212）和葡萄干（海关编码080620）等7种（类），出口量合计3636t，出口额合计612万美元。上述对俄出口的干鲜水果，除未去壳椰子和葡萄干，其他各类干鲜水果对俄出口量和出口额在中国同类干鲜水果出口市场中的排位均位列前七位，其中，鲜杏对俄出口量占中国鲜杏出口总量的98.56%（排位第一），菠萝和鲜草莓对俄出口量约占2/3（分别排位第一、第二），猕猴桃对俄出口量约占45%（排位第二），巴旦杏仁对俄出口量约占1/3（排位第二），柚类、柠檬来檬和桃对俄出口量约占1/4（分别排位第二、第三和第四），冷冻木莓、黑莓、桑葚、罗甘莓、穗醋栗及醋栗对俄出口量约占1/5（排位第一）。

图17　近十年中国对俄罗斯进出口干鲜水果金额的变化

表7　2015年中国对俄罗斯出口较多的小类干鲜水果

中国提供给联合国商品贸易数据库的统计数据表明，2015年中国从第俄罗斯进口的小类干鲜水果有3类，分别为其他干鲜坚果（海关编码080290，主要包括松子仁、银杏等）、未列名冷冻水果及坚果（海关编码081190，主要包括未去壳冷冻栗子等）和冷冻木莓、黑莓、桑葚、罗甘莓、穗醋栗及醋栗（海关编码081120），其中，进口的其他干鲜坚果数量最大，达1.82万t，进口额达8 268万美元，同2014年相比分别增加了90.16% 和91.74%，分别占中国进口其他干鲜坚果总量和总额的38.26%和29.02%，进口量和进口额在中国其他干鲜坚果进口来源地中均排位第一；进口未列名冷冻水果及坚果的数量为2000t，进口额638万美元，同2014年相比分别增加了40.34% 和20.19%，分别占中国进口同类干鲜水果总量和总额的6.85%和5.30%，进口量排位第六，进口额排位第五；进口冷冻木莓、黑莓、桑葚、罗甘莓、穗醋栗及醋栗的数量为50t，进口额14.61万美元（2014年中国未从俄进口同类冷冻水果），分别占中国进口同类干鲜水果的2.24%和2.70%，进口量排位第五，进口额排位第六。

（三）中俄水果贸易前景展望

中俄互为最大邻国，都是世界主要经济体和重要的水果消费市场，随着两国战略伙伴关系的全面发展，以及丝绸之路经济带建设和欧亚经济联盟建设的顺利对接，两国政府与民间交流日益频繁，在两国人民生活水平不断提高的情况下，中俄水果贸易理应会得到进一步发展，贸易量和贸易额必将会得到进一步提升。尤其是中国水果生产规模大、种类多，许多水果都是俄罗斯不能生产或者产量少、进口需求的水果，如柑桔、香蕉、苹果、梨、葡萄和桃等。中俄山水相连，有着很长的边境线，长期以来，中俄边境贸易十分发达，中国每年均有数量不少的水果以边境贸易方式出口俄罗斯，中国水果出口俄罗斯具有其他国家和地区不可比拟的地缘优势和成本优势。本世纪以来，中国已逐渐成为俄罗斯进口水果的主要来源地之一，而俄罗斯也逐渐成为中国重要的水果出口市场。不过，俄罗斯进出口的大部分干鲜水果对中国的依赖度不高。

如，俄罗斯近年进口量居首位的香蕉。长期以来，厄瓜多尔香蕉占据了俄罗斯进口香蕉90%以上的份额，其次是从哥斯达黎加和菲律宾等国进口；而从中国进口的数量一直都较少，2007年进口最多，也仅6500t，占俄罗斯进口香蕉总量的0.66%。2008年以来，俄罗斯从中国进口香蕉的数量连续减少，到2014年已不足100t，不断刷新本世纪以来的最低纪录。从俄罗斯进口数据看，俄罗斯几乎每个月都有数量不少的香蕉进口，但主要集中在3—5月及12月，而中国香蕉出口俄罗斯则集中在10—12月及6—7月。另外，俄罗斯进口中国香蕉的价格通常都高于进口均价，而进口厄瓜多尔香蕉的价格就基本确定了俄罗斯进口香蕉的价格。中国香蕉成熟上市时间及价格估计是制约中国香蕉扩大对俄出口的重要因素。

又如，近十年俄罗斯进口量也一直较大的苹果。2009年以前俄罗斯进口中国苹果的数量基本上呈稳步增长态势，到2008年创历史最高纪录，达24.15万t，占俄罗斯进口苹果总量的22.19%，中国也从俄罗斯进口苹果第二大供应国上升为第一大供应国。2009年以来，俄罗斯进口苹果数量虽然有所起伏，不过仍然处于历史较高位，除2015年跌破100万t外，其余年份进口量均在100万t以上，年均进口量达117万t左右。同期，俄罗斯从中国进口苹果的数量却持续减少，至2014年跌破10万t，仅8.61万t，占俄罗斯进口苹果总量的比重也降至8.20%，中国从俄罗斯进口苹果第一大供应国降至第四；2015年俄罗斯从中国进口苹果的数量出现2009年以来的首次止跌回涨，再次增加到11.76 万t，所占比重也提高到13.35%，中国再次恢复了俄罗斯进口苹果第二大供应国地位。在减少中国苹果进口的同时，俄罗斯增加了从波兰、塞尔维亚、摩尔多瓦及白俄罗斯和马其顿等国进口苹果，尤其是从波兰进口苹果的数量由20万左右增加到2013年的70.56万t，占俄罗斯进口苹果总量的52.18%；2014年8月以来，受乌克兰危机影响，俄罗斯禁止从美国、加拿大、澳大利亚、挪威及欧盟成员国进口农产品（禁令迄今仍未撤销），波兰作为欧盟成员国，2014年从波兰进口苹果数量锐减至41.90万t，同2013年相比减少了40.62%，而2015年俄罗斯则没有从波兰进口苹果的记录。从进口季节看，俄罗斯进口苹果主要集中在每年的2—4月及12月，3月进口最多，占进口总量的一半左右；而中国苹果出口俄罗斯则主要集中在10—12月，以12月出口最多。从进口价格看，俄罗斯进口中国苹果的价格大都略高于进口均价，与进口塞尔维亚、摩尔多瓦和波兰苹果的价格相比劣势不明显，但与进口白俄罗斯苹果的价格相比则劣势十分明显，近几年俄罗斯进口白俄罗斯苹果的价格仅及中国苹果的一半。

2014年下半年以来，俄罗斯下令禁止从美国、加拿大、挪威、澳大利亚及欧盟成员国进口包括水果在内的农产品，一度使业内人士看到了中国水果扩大对俄出口的光明前景。但从近两年的实际情况看，俄罗斯从中国进口水果的数量并未出现大幅增加的现象，即使有些水果进口量出现一定幅度的增加，如苹果、宽皮柑桔、梨和桃等，但与历史最高纪录还有较大差距，而且进口价格走低，使得俄罗斯从中国进口干鲜水果在数量增加的同时，进口额却出现小幅下降。与此同时，受国内外经济持续萎靡等因素的影响，俄罗斯近几年进口水果需求也总体呈减少态势，不少干鲜水果进口量及进口额均有不同幅度下降，这也使得俄罗斯对进口中国水果的需求减少。另外，俄罗斯进口水果也有一些比较固定的来源，如香蕉、葡萄和甜橙等，相对中国水果，俄罗斯从这些地方进口水果具有价格、品质及季节等方面的优势。

总体来看，中国干鲜水果出口俄罗斯具有较突出的地缘优势。近年来，随着生产技术水平的不断提高和标准化生产技术的不断推广，中国水果品质有了很大提高，得到了国际市场的认可，出口前景看好。但是，受生产季节、销售价格等因素的影响，中国水果扩大对俄出口存在诸多不确定因素，在俄罗斯国内经济没有得到恢复、人们生活水平没有得到显著提高的情况下，大幅增加中国水果对俄出口还很困难。因此，当下，我们在努力提高果品质量的同时，在品种、品牌上做足功夫，提高中国水果在俄市场的美誉度，并从各个环节去压缩成本，降低果品价格，为俄罗斯消费者提供更多质优价廉的中国果品，以此扩大中国水果对俄出口量。

作者单位：1.四川省南充市高坪区农牧业局（637100）；2.中国农业科学院柑桔研究所

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2016-10-25

责任编辑：董朝菊