浅析无公害马铃薯高产高效栽培技术

刘丽平

摘 要：近年来随着无公害马铃薯生产的不断推广与普及，极大的满足了市场的总需求。但是在推广与实践中，还存在着许多问题。本文主要分析了无公害马铃薯规范化栽培技术的要点，以此推动马铃薯栽培技术进步，全面实现优质高产的总体目标。

关键词：无公害；马铃薯；栽培技术

中图分类号：S532 文献标识码：A

马铃薯在我国的种植时间较长，也有着相当悠久的历史，可以说，马铃薯是我国四大农业作物之一，同时，也是重要的粮食作物和蔬菜作物，在我国有着广泛的应用。需要在不断的总结与实践中，全面强化种植能力，充分做好无公害马铃薯高产高效栽培技术创新与研发。

l 产地环境要求

地势高燥、土壤疏松、肥力中等、土层深厚、易于排灌的沙质土壤是最适合其生长的良好环境。种植过程一事实上要严格执行国家级标准，特别是无公害食品NY5221-2005标准，满足空气质量条件、全面做好农田灌溉水控制、日常要做好土壤指标检测，通过条件的治理，使自然环境满足无公害马铃薯生产质量指标要求，确保成活率及产量的提高。

2 品种选择

品种非常关键，直接决定产量。在选择种薯的时候，需要加强质量控制，按照GB4406的标准规定执行，依据当地市场需要与人们生活水平程度来决定种什么，特别是种薯、小整薯播种时，要防止病毒感染，及时进行科学处置，在保证成活率的前提下，实现无公害马铃薯稳定高产。

3 种薯处理

在種植的时候，一定要选用脱毒的种薯，需要在播种前15d～20d挑选出病虫薯、创伤薯、畸形薯，选择外形良好的马铃薯做为种薯，在通风良好、阳光充足的温暖向阳房子内催芽做好晒种操作，这时候的温度不能过高，更不能太低，通常在15℃左右是最佳的。及时观察薯芽生长情况，在0.5cm～1.0cm时做好切块与分类处理，薯块重量要适中。同一地块的播种需要保证出苗整齐，那么就需要对超过30g的薯块进一步细切，保证切块重量在30g～50g，每一块上需要留2～3个芽眼，这样才能保证出芽率，当切种完成后，一定要做检查，对不符合重量及大小的种子挑选出来，然后整体进行杀菌，可以利用市场常见的多菌灵、早霜灵、病克净、代森锰锌等浸种5min～10min，利用草木灰拌种，放到通风良好、阳光充足的地方晾干，等待播种时使用。这个环节需要注意的是，切块用的刀和相关工具一定要使用酒精或0.5%的高锰酸钾溶液消毒，这样做的目的是防病菌感染，减少田间操作，确保发病率降低，从根源上能够做好病毒防治工作，使产量和品质达到最优。

4 地块选择与施肥整地

做好地块的排水减涝工作，达到地块旱能灌溉的总体生长条件。轻砂土壤能够使马铃薯根系快速膨大，同时也能从根本上确保马铃薯发芽快、出苗齐、植株旺、结薯大。这种条件下种植出来的马铃薯品质也好。而那些低洼地、涝湿地和粘重土壤，由于生长条件恶劣，会出现排水通气不良的情况，就会直接导致根系生长和发育，不能在生长期限内，使块茎膨大，过了生长期，就会导致植物根茎小，产量明显不足，质量明显下降。如果出现多雨和潮湿的环境，就会出现大量的不可预估的病害，严重的能够导致整块地段大面积烂种、烂薯现象发生。如果土壤性能不好，里面碱量大，块茎就会生长出许多疮痂病。种植地块讲究较多，一般情况下，最好前茬是禾本科或者豆科的地块非常适合种植马铃薯，一定要避免出现与茄科作物轮作的情况，周转环境与种植作物也会影响马铃薯生长与高产，只要保证周转不种植西红柿、辣椒、茄子、烟草等作物，就能够保证高产增收。如果没有更好的地块，就需要对前茬作物地估进行综合治理，需要在前茬收获过后，深翻晒熟土壤，然后在立冬后大量的灌水蓄墒，直到来看的春季土壤解冻之后，再重新进行一次耙耱保墒，最后施入基肥等待种植。有机肥是主要的肥料，尽量少用到化肥，可以用到追肥辅料的时候，少量运用一部分，促进其快速成长。干净的有机肥料是确保地块整洁与成长的良好条件，在沤制有机肥料的时候，一定要认真挑选，不能在肥料中混进马薯和科作物的残留物或者垃圾，充分保证薯块品质良好。

5 播种

春季气温不稳定，可以在一切就绪后，看好天气变化，确定气温6℃～8℃的时候，并且土壤10cm深处地温稳定到10℃左右时，才可以下种，这时候就是马铃薯最适宜的种播期，一定要掌握好时间量，不能过早下地，避免出现冻伤害。在播种的时候需要按照地块条件进行，一般情况下，无公害马铃薯种植要宽窄行起垄，因为这样能够大垄通风透光，使田间作业管理更加方便适用，在地块内能够自行调节小气候温湿度，避免出现疫病危害。同时通过大垄，可以有效的提升光合作用，产生无限的边际效应，这种情况下，才能保证块茎大、产量高、薯皮光滑、色泽好等优质作物。具体作法有两种：①水肥条件好的地块实行双行起垄种植，具体情况一般为垄高30cm、垄宽80cm～90cm、垄距40cm左右，在旱地可以平浅种，中耕时进行高培土的二铲三趟操作，对地面种薯进行覆土处理，保持到8cm～l0cm。而窄行行距通常是30cm、宽行行距90cm、株距20cm，可以根据不同的地块条件，使两小垄培成一大垄，形成宽度一致的地段，便利管理与成长。

6 田间管理

在进行田间管理的时候，需要做好中耕、追肥、病虫害等工作。中耕非常重要，要确保2～3次，齐苗除草第一次中耕，这时能够快速提升地温、促发育；苗高10cm～15cm时第二次中耕，浅培土利于结薯；封垄前第三次中耕，使累积培土厚度10cm～20cm、垄高35cm～40cm，避免结绿薯。追肥是关键，硫酸钾5～8kg/667m2配合适量的氮磷肥，能够确保结薯厚实，施肥后需要马上浇水，这样地下匍匐茎就能够膨大整齐。病害需要按预防为主，综合防治方针进行，通过合理科学的轮作、选用无病脱毒种薯、严格检疫制度、播前淘汰菌薯、小整薯播种、清除田间杂草病株等方式做好病害防治工作。如果出现了蚜虫，就需要使用黑光灯诱杀或糖醋诱杀。尽量少用化学防治，如果必须使用，就要对药剂进行把握，需要喷施58%甲霜灵锰锌400倍液、72%克露600倍液或64%杀毒矾500倍液，交替使用避免出现抗药。

7 适时收获

在晴天收获是最好的季节，认真细致避免出现人为或机械损伤，把挖出的薯块摊晒2h～3h，详细挑选装袋入窖。

参考文献

[1]魏延安.世界马铃薯产业发展现状及特点[J].世界农业，2005（03）：29-32.