国际茶闻三则

本刊记者综合

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肯尼亚茶农收入居全球主要产茶国第一

肯尼亚茶叶发展机构（KTDA）称，其附属的小规模茶农截至6月份的上一财年收入增加，居全球主要产茶国首位，超越斯里兰卡，其表示茶厂经营效率增加。KTDA支付给茶农的收入比例由去年的71%增加至75%，每公斤茶叶达50肯先令（约合49美分），主要由于管理费用及电费有所下降，收入最高的茶农可达16.5万肯先令（约合1629美元）每英亩。同时，所有地区的茶厂收入都显著增加，累计平均增加43%，肯尼亚山及西部地区更为明显，主要由于成本管理、有利的汇率及国际价格理想，但茶农仍面临采摘成本及农药成本过高的挑战。

另外，KTDA提醒本财年收入预计将不理想，主要由于茶叶价格走低，此前每公斤茶叶拍卖价格仅为215肯先令（约合2.1美元），而去年同期为286肯先令（约合2.8美元），另外本年冷季较长，接下来又将面临干旱。（来源：商务部）□

印度出口至澳大利亚的茶叶有望翻倍

据印度茶叶委员会称，由于市场对特殊茶叶品种及茶叶不同品种溢价日益增长的需求，印度出口至澳大利亚的茶叶有望翻倍至600万公斤。目前印度出口至澳大利亚的茶叶为每年300万公斤。

印度茶叶委员会的执行董事C. Paulrasu称，未来五年，印度出口至澳大利亚的茶叶有望翻倍。因为澳大利亚正在寻找一些特殊品种的茶叶，如有机茶、增值茶、风味茶和绿茶等。而印度的茶叶出口完全能够满足国际市场的需求。

据印度茶叶委员会称，在2015年-2016年期间，印度茶叶出口增加10%至2.21亿公斤。（来源：汇通网）□

日本老字号茶铺推出全球最浓抹茶冰淇淋

据日本媒体报道，日本静冈县岛田市的老字号茶铺“丸七制茶”社长铃木成彦秉持“不让茶远离日常生活”的理念，制作了被誉为“全球最浓”的意式抹茶冰淇淋，在美食点评和网络上成为话题。

报道称，静冈县藤枝市的直营店“七屋”内挤满了顾客，主要为20多岁的年轻人。来自名古屋市的女大学生团体欢乐地说：“虽然苦，但是很好吃。”冰淇淋按抹茶的浓度分为7个等级。最高的“浓度7”的茶叶使用量约是“浓度1”的7倍。每个冰淇淋的售价为340日元（约合人民币20元）起，仅“浓度7”每个售价为530日元起。该茶铺从6年前开始销售意式抹茶冰淇淋。抹茶越浓，粘性和硬度就越大，意式冰淇淋制作师曾表示：“5倍以上的浓度是不可能的。”即使如此，抱着“好茶越浓越美味”的信念，经过反复多次试验，耗时半年开发出了7倍浓度的抹茶冰淇淋，制作方法是“企业机密”。

绿茶在日本国内的销量一直停滞不前。铃木社长表示：“用茶壶泡茶的文化已经不符合现代生活需要，有必要推出顺应时代的商品。”（来源：中国新闻网）□