捉鱼

予人

我是个捉鱼迷，人送外号“吃鱼郎”。“吃鱼郎”是一种很会捉鱼吃鱼的水鸟。在桐柏山脉有座百余米高的小山，有头有腰，有爪有尾，被称作“狮子山”。山的西边有一条河，叫东河，四季水流不断，河边有青翠的杨柳，河里有鲜嫩的菱角。然而，吸引我的却是水中游动的鱼儿，只要我往水边一站，河沟里有没有鱼、鱼大鱼小、是什么鱼，一说一个准，完全达到了炉火纯青的地步。

春天，是捉鱼的黄金季节。一场春雨过后，沟里渠里都是哗哗的流水，只要你走过时有轻轻的水纹，保准捉到的不是巴掌大的鲫鱼，就是半尺长的小鲇鱼。一天晚上，我和几个小朋友伴着朦胧的月色，坐在窄窄的田埂上，隐约听到“哗啦”“哗啦”的拨水声，便猛地跳起来：“大鲇鱼！”几分钟后，一对二三斤的大鲇鱼便拎在我们手中了。有年春天上午，我在路边休息时，见一条不足一米宽、三米长的水沟中存有一汪清水，就习惯性地跺了跺脚，然后对村里人讲：水中有鱼，是鲫鱼，二两多重，十几条。在场人一听，都说不可能，去年秋天干过，开春渠道里才放水，哪儿来的鱼！我一笑。中午吃饭时，有人专门来告诉我：真神了！有信服你的村民把沟里水舀干了，捉到十三条鲫鱼，一条杂鱼也没有，称称三斤多。

夏初，是钓鳝鱼的最佳时候。把自行车辐条尖端磨锐，用钳子做成30度角鱼钩，钩上套一段红蚯蚓，观察到水田边有光滑边缘或过水的小圆洞，就慢慢把钓钩伸进去，在适当位置停下，轻微抖动钓钩，感觉妙处就手一紧，猛一拔，再一甩，一条翻滚着的鳝鱼就在选好的位置等着你了。有一次我在刚栽秧苗的稻田埂上发现一个大透水洞，青黑色的洞口有淡白色的泥迹，便把钩子伸了进去。在好大一阵子没动静之后，我左手握着钓钩快速抖动，右手拇指压在弯起的食指尖上，在靠近水面的一刹那猛一发力，“砰、砰”地弹个不停。突然，随着一串气泡冒出，左手一尺多长的钩子被猛然拉近水面，要不是顶端有布条缠成的疙瘩握着就要失手了。我连忙两手齐握，用尽力气往外拽，一寸一寸，几分钟才拉出了鱼头。吓死人了，老鳝鱼头足有鸡蛋大，两只小眼放着凶光。相持好大一阵，我才又惊又怕，浑身冒汗，最后一咬牙，“嘿”的一声，把一条二尺多长、上黑下红的鳝鱼拔了出来，可至今我都忘不了老鳝鱼直放寒光的眼睛。

要说最过瘾的大战役是在我十岁时到河滩里拾柴草，走到河坝边一看，上游下大雨涨起来的河水正往下消，十二三米宽的漫水坝只有半尺深的水在向下游奔腾。我忙招呼大家到附近的砖瓦窑上扛木棒，到河里拔水草，摸大石头，然后大伙儿齐跳下河，迅速用木棒等围追堵截成了一道简易的拦河坝。下游一百余米水口处，早有伙伴用竹筐挡住。水位由一米多深很快下降到一尺左右。只见河道中一条一米多长、黄背红尾的大鲤鱼熬不住暴露出来，“哗哗”地挣扎着划着水，离得最近的一个兄弟跳下水去抓，被鱼一尾巴扫倒，接着扑上去的也都被甩得满头满脸是水。我跑下去来到大鱼前，顺手摸起一块石头砸在鱼头上。鱼一倒，我便扣着它的鳃壳往岸上拖，交给乐得一蹦一跳的小伙伴。而下水口呢？鱼乱窜，尾甩花，闹腾正欢。我跳下水去，抬脚“叭”的一下，一条鱼就到了岸上。一条又一条鱼接二连三飞上岸，慌得伙伴们像捉蚂蚱一样按个不停，嘴里还喊着“慢点”“慢点”。最后清点下来，四五斤的鱼七条，二三斤的二十来条，鲤鱼、草鱼、黑鱼、鲇鱼全有，每人提了两三条回家。最大的大鲤鱼一称是十七斤半，炖出的鱼汤鲜味溢满我的一生。

要真论技术，在二尺左右深水中摸鱼最能看出高低来。在水草边、泥地中突然有一小片沙地，用手马上封住向深水去的方向，再往前一推一压，一条大黄鱼就被捏在手中了。这时千万不能慌，要用一只手稳稳卡住鱼头，提出水面立即甩到岸上去。捉黄鱼时手重手轻都会使鱼挣脱逃跑，若没经验用手抓住鱼身，黄鱼出水瞬间背上的刺立起来，百分之百要扎中手心；出水后要是扔得迟了，鱼一挣扎身上三根刺非扎住手不可，那种电击般的疼痛就别提多难受了。当然，侥幸逃脱的黄鱼跳入水中是不敢怠慢了，急忙逃之夭夭，想再抓住它可谓是难上加难。印象特别深的是，摸鱼中我脚踩到一个说硬不硬、似软不软的东西，抓住甩到岸上，竟惹起一声惊叫，原来捉到的是一只斤把重的老鳖。

秋后雨水少了，田边地头的沟渠也快干了，这时候是用网兜捉小鱼小虾的良机。碰巧在一个地方就能提一满桶回来，这些鱼都是小杂鱼，人很少吃，基本上喂了鸡鸭。

冬天最主要的是扒虾。将抄网用长竹竿绑牢，用力准确地投入预定水域，快而稳地贴底拉出，往往能舀到一勺勺小鱼虾。记得有一年晒在房坡上的满簸箕虾被风吹翻撒了一地，连草带土扫起来天天喂鸡。不久母鸡开窝下蛋，哈哈，全是红心蛋黄，煮后流油，那个香啊──

香到了现在。