鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2016年第33周 （8月15日-21日，下同）“全国农产品批发价格指数”为203.71（以2000年为100），比前一周升1.42个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.31（以2000年为100），比前一周升1.69个点，其中贡献最大的是鸡蛋和蔬菜。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.34万吨，比前一周减1.8%。

猪肉价格略有下跌，鸡蛋价格小幅上涨。猪肉周均价每公斤25.14元，环比跌0.7%，同比高2.4%；鸡蛋每公斤7.27元，环比涨3.7%，同比低17.0%；牛肉每公斤53.13元，环比涨0.3%，同比低1.2%；羊肉每公斤43.83元，环比跌1.1%，同比低8.9%；白条鸡每公斤14.77元，环比跌1.3%，同比高1.3%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.52万吨，环比减5.6%。

主要水产品价格小幅下跌。鲫鱼、草鱼、鲤鱼、大带鱼、白鲢鱼、大黄花鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为17.92元、13.00元、11.58元、31.93元、6.86元、44.19元和11.91元，环比分别跌2.4%、1.5%、1.4%、1.2%、1.2%、1.0%和0.1%。7种水产品周交易量1.23万吨，环比减8.2%。

蔬菜均价继续上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.65元，环比涨1.7%，为连续第7周小幅上涨，同比低5.9%。分品种看，18种蔬菜价格上涨，4种持平，6种下跌，其中，黄瓜和茄子涨幅较大，环比分别涨13.0%和8.5%；白萝卜、胡萝卜、生姜和土豆环比基本持平；豆角和油菜环比分别跌3.0%和2.4%。28种蔬菜周交易量42.80万吨，环比减2.7%。

水果均价小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤4.88元，环比涨1.2%，同比低6.7%。分品种看，菠萝、香蕉、鸭梨、西瓜和富士苹果周均价环比分别涨5.0%、4.2%、2.1%、1.2%和0.6%；巨峰葡萄环比跌2.4%。7种水果周交易量13.46万吨，环比基本持平。