重庆农产品及农资价格周报2016年第二十六期

孙凤青 杨志平 游洋 景娟 廖冰洁 曹文琪

1 随着夏季蔬菜上市量逐渐增加，环比蔬菜产地价、批发价、零售价分别表现下跌、明显下跌、略跌；大宗蔬菜批发价、蔬菜总体批发价均表现明显下跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价高于全国均价3.56%，批发均价、零售均价分别低于全国均价13.27%、3.10%

第26周（2016-06-20—2016-06-26）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为2.16元/kg。环比，下滑6.39%，表现下跌；与上月比，回落25.28%，表现大幅下跌；与去年同期比（以下简“同比”），下滑26.21%，表现大幅下跌；高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）3.56%，表现略高于全国均价。分品种环比看，13种蔬菜价格下跌，6种蔬菜价格上涨，3种蔬菜价格持平。其中生菜、青椒、白萝卜、莲花白、番茄、南瓜、尖椒、冬瓜价格下跌11.32%～46.89%；莲藕价格上涨10.81%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第26周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.04元/kg，环比跌11.67%，表现明显下跌；与上月比下滑36.37%，表现陡降；同比下滑22.69%，表现大幅下跌；比全国同期同品种算数均价低13.27%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.71元/kg、2.97元/kg，环比价格分别表现明显下跌、下跌，与上月比均表现明显下跌，与前三月价格相比均表现大幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为2.77元/kg、3.05元/kg，环比价格分别表现明显下跌、下跌，与上月比分别表现明显下跌、大幅下跌，与前三月价格相比分别表现大幅下跌、陡降。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第26周重庆蔬菜零售价格环比下滑2.43%，与上月比均价下滑19.93%，同比上涨2.92%，略低于全国同期同品种综合零售均价3.10%。

2 仔猪价格继续上涨，其余品种价格平稳

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第26周重庆市肉禽蛋均价32.57元/kg。

2.1 仔猪价格上涨，生猪价格平稳

仔猪零售价36.39元/kg，环比上涨4.78%，与5月均价比明显上涨14.85%，同比陡升90.89%，但大幅低于全国均价30.07%。

毛猪收购价20.59元/kg，环比平稳，与5月均价比小幅上涨2.11%，同比陡升42.58%，略低于全国均价0.92%。

2.2 白条猪批发价，猪肉零售价平稳

白条猪批发价25.97元/kg，环比平稳，与5月均价比稳中略涨1.68%，同比陡升38.74%，稳中略低于全国均价1.83%。

猪肉排零售价36.09元/kg，环比平稳，与5月均价比小幅上涨3.39%，同比陡升20.82%，大幅低于全国均价16.28%。

猪五花肉零售价29.45元/kg，环比稳中略涨1.30%，与5月均价比稳中略涨3.70%，同比陡升32.87%，明显低于全国均价9.20%。

猪夹子肉零售价28.99元/kg，环比平稳，与5月均价比表现稳中略涨1.28%，同比陡升29.33%，明显低于全国均价8.40%。

猪精瘦肉零售价35.34元/kg，环比平稳，与5月均价比稳中略涨2.70%，同比陡升24.17%，与全国均价持平。

2.3 羊肉价格稳中略降，牛肉价格平稳

羊肉零售均价50.85元/kg，环比稳中略跌1.30%，与5月均价比稳中略跌2.68%，同比大幅下跌16.50%，大幅低于全国均价10.28%。

牛肉零售均价63.62元/kg，環比平稳，与5月均价比表现平稳，同比明显上涨5.98%，低于全国均价3.77%。

2.4 鸡蛋价格小幅下跌

鸡场鸡蛋零售均价10.23元/kg，环比小幅下跌2.02%，与5月均价比表现平稳，同比稳中略跌1.99%，大幅高于全国均价14.10%。

2.5 猪粮比平稳、仔猪白条猪比持平

重庆本周猪粮比为8.91∶1，环比上浮0.42%，表现平稳，与5月比上浮1.95%，表现稳中略涨，同比陡升61.96%，大幅低于全国平均水平（全国10.49∶1）15.05%。重庆仔猪白条猪比价为1.40∶1，环比上浮0.05%，表现持平，与5月比明显上涨12.95%，同比陡升37.59%，大幅低于全国平均水平（全国1.97∶1）28.78%。

3 少部分粮油品种价格波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第26周重庆粮油总体均价5.61元/kg。环比，1跌11平稳，总体下滑0.08%，表现平稳。其中普通籼米稳中略跌；其余品种价格平稳。

与上月比，2涨4跌6平稳，总体下滑0.64%，表现平稳。其中标准粉零售价小幅上涨，大豆零售价稳中略涨；色拉油零售价下跌，小麦、油菜籽收购价、普通籼米零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。

同比，4涨5跌3平稳，总体下滑1.57%，表现稳中略跌。其中优质籼米零售价上涨，普通籼米、粳米、标准粉零售价小幅上涨；玉米批发价大幅下跌，油菜籽收购价明显下跌，色拉油零售价、小麦收购价下跌，菜油零售价小幅下跌；其余品种价格平稳。

与全国比，监测的10个品种呈现4高5低1持平的特点，重庆总体均价5.60元/kg，比全国均价低2.72%，表现小幅低于全国均价。其中油菜籽收购价、玉米批发价大幅高于全国均价，小麦收购价明显高于全国均价，优质籼米零售价小幅高于全国均价；富强粉零售价大幅低于全国均价，菜油、粳米零售价明显低于全国均价，标准粉零售价小幅低于全国均价，色拉油零售价略低于全国均价；中稻收购价与全国均价持平。

4 鲤鱼、花鲢零售价稳中略涨，其他品种环比平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第26周重庆水产总体零售均价23.49元/kg。环比，2涨7平稳，总体均价下滑0.08%，表现平稳。其中鲤鱼、花鲢鱼零售价稳中略涨；其余品种零售价平稳。

与上月比，6涨2跌1平稳，总体均价下滑0.09%，表现平稳。其中钳鱼零售价上涨，鲫鱼、花鲢、、白鲢零售价小幅上涨，大带鱼、草鱼零售价稳中略涨；黄花鱼零售价下跌，鲶鱼零售价小幅下跌；鲤鱼零售价平稳。

同比，6涨2跌1平稳，总体均价上浮1.14%，表现稳中略涨。其中大带鱼、鲫鱼、钳鱼零售价明显上涨，花鲢零售价上涨，草鱼零售价稳中略涨；鲶鱼零售价大幅下跌，黄花鱼零售价小幅下跌；鲤鱼零售价平稳。

与全国比，监测的7个共有品种呈现3高4低的特点，重庆总体均价22.85元/kg，总体比全国均价低1.77%。其中鲤鱼零售价大幅高于全国均价，黄花鱼明显高于全国均价，草鱼零售价高于全国均价；白鲢、鲫鱼零售价大幅低于全国均价，大带鱼零售价明显低于全国均价，花鲢零售价低于全国均价。

5 水果价格有涨有跌，总体环比平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测，第26周重庆水果总体零售均价8.85元/kg。环比，3涨2跌3平稳，总体上浮0.44%，表现平稳。其中李子桃子零售价上涨，梨子、菠萝零售价稳中略涨；桃子、西瓜零售价下跌；其余品种零售价平稳。

与上月比，3涨3跌2平稳，总体下跌21.46%，表现大幅下跌。其中菠萝零售价上涨，巨峰葡萄、梨子零售价略涨；桃子、李子零售价骤降，西瓜零售价大幅下跌；其余品种零售价平稳。

同比，7跌1平稳，总体均价下滑10.67%，表现明显下跌。其中梨子、苹果、桃子零售价明显下跌，李子、巨峰葡萄零售价下跌，菠萝零售价略跌；西瓜零售价平稳。

与全国比，4个共有监测品种呈现2高2低特点，重庆总体零售均价7.32元/kg，低于全国均价1.19%，表现与全国均价持平。其中西瓜零售价高于全国均价，梨子零售价小幅高于全国均价；香蕉零售价低于全国均价，苹果零售价略低于全国均价。

6 主要农资品种零售价格环比少数有涨跌，多數平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第26周总体均价5.04元/kg，环比持平，表现平稳，呈现3涨2跌8稳特点。其中碳酸氢铵、0号柴油、25%复合肥价格稳中略涨；育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料价格稳中略跌；其余品种价格平稳。

与上月比，呈现2涨5跌8平稳特点，总体涨0.26%，表现平稳。其中0号柴油价格上涨，豆粕价格稳中略涨；高浓度复合肥价格小幅下跌，25%复合肥、碳酸氢铵、麦麸、国产尿素价格稳中略跌；其余品种价格平稳。

同比，呈现5涨8跌2平稳特点，总体均价下滑3.50%，表现下跌。其中国产尿素价格上涨，过磷酸钙、蛋鸡全价料小幅上涨，高浓度复合肥、25%复合肥稳中略涨；0号柴油、鱼粉价格大幅下跌，豆粕明显下跌，麦麸价格下跌，碳酸氢铵、普通地膜稳中略跌；其余品种价格平稳。

与全国比，12个共有品种表现8高3低1平稳特点，总体均价5.32元/kg，低于全国均价1.65%。其中育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料、高浓度复合肥价格大幅高于全国均价，过磷酸钙、普通地膜价格明显高于全国均价，碳酸氢铵价格高于全国均价，0号柴油价格小幅高于全国均价，豆粕价格略高于全国均价； 国产尿素、麦麸、鱼粉价格大幅低于全国均价；普通棚膜与全国均价持平。