畜牧养殖对生态环境的影响研究

宋祖文

摘 要：畜牧业是我国产业中的重要组成部分，国家对畜牧养殖产业的管理与规划十分重视。但是，畜牧养殖产业对生态环境的影响较大，如何解决畜牧养殖业与生态环境之间的冲突，已成为我国亟待解决的问题。本文分析了我国畜牧养殖对生态环境的影响，从应用先进的农业科技技术、科学管理畜牧养殖厂两方面分析畜牧养殖业治理生态环境的具体措施，以便为贵州省黎平县畜牧养殖业的管理提供参考。

关键词：畜牧养殖；生态环境；管理

现今，我国畜牧养殖产业的水平依旧较低。政府应积极、正确的引导畜牧养殖业的发展，并为畜牧养殖业提供大量技术，建立环境良好的畜牧养殖业市场，从而推动畜牧养殖业的发展。畜牧养殖业在发展过程中产生较多问题，最为严重的问题便是会对周围的生态环境造成污染。因此，我国各级政府应积极解决这一问题，在保证生态环境良好的前提下，提升我国畜牧养殖业的水平。

一、我国畜牧养殖业对生态环境的影响

1.畜禽排泄物对大气环境的污染

畜牧养殖产业中的饲养员必须科学合理地搭配饲料和治疗药物，从而使畜禽的健康状态得以保持。然而我国部分地区的畜牧养殖业管理并不规范，畜禽所使用的饲料、药物均不合格，部分企业还在饲料当中掺杂添加剂，以便达到催熟等效果，从而导致畜禽排除的粪便与气体都对环境产生一定的污染，影响畜牧养殖业的发展与人类的生存。根据调查显示，若某养猪场的年出栏量能够达到十万头，则该企业平均每小时便能排放148KG的氨气，还可以释放13.5KG的硫化氢气体，同时还有其他有毒气体，这不仅对生态环境造成大量污染，同时对周围居民的生活也具有危害性，附近居民的空气质量与生活健康都将受到威胁。

2.畜禽排泄物对水质的污染

畜牧养殖产业范围在我国逐渐扩大，所带来的污染也随之增多，部分养殖人员虽然对畜禽的固体粪便进行较为得当的处理，但却容易忽视畜禽粪便内所含气体，如磷、氮气。若这些气體飘散至附近的居民饮用水当中，且与之融合，则会对居民的生活健康造成极大的损害。而当气体飘散至河流、湖泊等地，则会造成水质污染。由此可见，我国各级政府必须加强畜牧养殖产业的管理力度，以便维护当地的生态环境。

3.畜禽疫病对环境的污染

畜禽疫病是畜牧养殖业一直关注的问题，其不仅会使畜牧养殖企业遭受巨大的损失，同时也会对环境造成一定污染。如我国部分地区对环境污染的治理力度与不足，导致畜禽身患疫病，而部分不良企业依旧将不合标准的畜禽上市，从而是畜禽疫病蔓延。部分疫病不仅在企业内部蔓延，甚至还会蔓延至企业外，令部分野生动物遭受伤害。可见，控制疫病，无论是对生态环境，还是对畜牧生态经济能够可持续发展，都具有积极意义。

4.畜禽粪便对土地的污染

如今，我国的畜禽数量渐渐增加，而畜禽粪便的堆放对土地资源的污染也越发严重。部分大型且规模化的企业建设了粪便贮存池，以便对畜禽粪便进行处理，粪便逐渐形成肥料，对周边土地的发展产生积极作用。而部分规模较小的养殖场，则没有条件建设粪便堆放池，因此，工作人员经常将畜禽排出的粪便随意堆放，不仅无法实现粪便的再利用，以保证土壤的肥沃度，反而会造成大量的污染。因此，黎平县应加强对中小养殖场的管理，从而减少环境的污染。

二、畜牧养殖业对生态环境的具体管理措施

1.应用先进的农业科技技术

支持畜牧养殖业良好发展的基础是农业能够不断地发展。黎平县县政府应为农业的发展提供充分地支持，积极创新农业科技水平，并为农业发展营造良好的政策法律环境，从而使得农业科技水平得到不断提升，为畜牧养殖业提供更为绿色环保的饲料材料，从而促进畜禽的健康成长，以便畜牧养殖业得以顺利平稳的发展。农业技术的提高，相应也带动畜牧养殖技术的提升，为畜禽粪便处理问题的解决提供了方法，以便更好地保护生态环境。

黎平县政府可以建立交流平台，为企业与高校、科研机构之间的对话建立通道，令高校与科研机构开发农业所需的技术。畜牧养殖业无法脱离农业的养殖技术。畜牧养殖企业应建立优良牧草种子的繁育基地，然而目前黎平县尚未有大范围成熟的牧草种子生产基地，从而导致喂养畜禽的饲料质量也无法提升。黎平县政府可按照以下方式加强牧草种子生产基地的建设：首先，政府为畜牧养殖企业与各高校、科研机构建立交流平台，令企业将在自身建立种子生产基地时所出现的问题，提交至网络，由专门的学者与教授进行解答。其次，政府向畜牧养殖企业相关负责人员进行培训，令企业掌握目前现今的农业科技技术，以便企业将其运用于种子种植当中，从而培育品质优良的饲料原材料。最后，政府对各企业进行严格管理，保证其所用饲料能够达到国家标准。政府严格要求企业应用农业现今技术培育种子，能够从饲料方面解决环境问题。畜禽食用品种良好且安全的饲料，能够减少其粪便内所含有的化学物质，降低环境污染程度，不仅如此，畜禽粪便的回收价值也相应提高，对土壤的优化效果更为显著。

2.科学管理畜牧养殖厂

如今大部分企业都改变传统分散的养殖方式，而改为集中管理，畜禽的粪便无也随之增加。因此，黎平县政府需要求各企业制定合理科学的管理计划，从而将畜禽排泄物对环境的污染程度降至最低。同时，政府要求养殖厂内设施齐全，并定期审查，尤其是对畜禽排泄物处理系统的审查应更为严格，严格按照国家相关法律规定对其整体进行评估，若评估结果过低，可勒令其停业整顿，直至污染物排放处理方式达标，方可继续进行畜牧养殖。同时政府也可组织各企业的管理者开会，向企业管理者讲解畜禽粪便排放对环境污染的危害，使企业管理者树立爱护生态环境的意识，同时向各企业推广现今的废弃物处理技术，令各企业进行改革，以便减少畜牧养殖业对生态环境的污染。

黎平县政府可引进多种处理养殖场粪便的方法，并将其推广。针对部分规模较小且靠近果园、田地的企业，政府可向企业推荐全贮存零排放法，在养殖厂内建立贮存池，工作人员定期利用冲洗水冲洗畜禽的粪便与尿液，使其流入贮存池。之后无需进行任何处理，也不将其排放，直接作为肥料二次利用。而中、大型企业，政府可向企业推荐干稀分离厌氧零排放法，该法将粪便与尿液分开处理。粪便按照全贮存零排放法处理，而尿液则经过厌氧消化处理系统处理，处理过程中获得的沼气可用于发电与供热。之后将剩余部分送入贮液池，通过管道作为灌溉水流入附近的果园或农田。该方法的所用占地面积适中，投资量也较小，最为重要的是其充分的分解了畜禽排泄物，极大程度降低了畜禽排泄物对生态环境的污染，同时还对排泄物进行二次利用，促进我国农业与林业的发展。

三、结语

我国畜牧养殖技术还应不断发展，提高自身水平。与此同时，需注意减少畜牧养殖业对环境的污染，避免生态系统总受到破坏。同时政府应不断革新技术，从而使我国畜牧养殖业能够稳健的进步。

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