山西省“国培计划（2014）”中小学体育教师身体成分研究

高鸿瑞

（山西大学体育学院，山西 太原 030006）

山西省“国培计划（2014）”中小学体育教师身体成分研究

高鸿瑞

（山西大学体育学院，山西 太原 030006）

本文通过文献资料法、数理统计法，对参加山西省“国培计划”的133名中小学体育教师身高、体重和身体成分指标数据进行分析对比。主要从身高、体重、肥胖类型、身高体重质量指数（BMI）、腰臀比（WHR）等进行了数据统计，得出体育教师身体成分具有肥胖的总特征，且体育教师各身体成分指标在不同年龄段内，呈现出不同的占比特征。研究结果为帮助中小学体育教师了解体质状况，引导和帮助其改善体质，提高生命质量提出参考。关键词：体育教师；身体成分；肥胖类型；身高体重质量指数；腰臀比

体育教师作为体育教育的领路人、组织者，在与时俱进变革中被赋予了更多的责任和更高的要求，在课堂教学、组织活动、比赛训练和教学科研方面都迎来了新的挑战。但是近年来体育教师的体质水平日趋下降，亚健康现象成为普遍，健康状况令人堪忧。据统计，山西省的专职体育教师81%有亚健康症状，高于西部五省区体育教师群体的76.67%，高于广东高校教师的69.18%，说明山西省体育教师亚健康情况非常严重 。

身体成分是组成人体组织、器官等各种化学成分的总和，受年龄、性别、饮食、种族和遗传等因素的影响，其改变与人体体质健康状况密切相关，并可以用于检测人体的营养状况，评价生长发育等。本研究利用忻州师范学院组织的“国培计划”中小学体育教师培训的机会，以参训体育教师为研究对象，进行了数据收集与分析，旨在通过对体育教师身体成分数据的统计与分析，根据分析结果以及被测体育教师的职业特点、山西省中小学体育课程的开展现状等为改善体育教师的健康状况，提高生命质量提出具体建议。

1　研究对象与方法

1.1研究对象

以参加 “国培计划”培训的133名山西省中小学体育教师体育教师为调研对象进行身高体重以及身体成分指标的收集

1.2研究方法

1.2.1文献资料法 根据本次论文研究的主题及所涉及的内容在学校图书馆查阅相关书籍，并检索中国知网全文数据库收集文献资料，对所收集的资料进行分析总结。

1.2.2数理统计法 将收集的数据使用Excel（2013）进行整理统计后，用SPSS17.0对数据进行皮尔逊相关系数分析，并对得出的结果进行检验。

1.3测量工具

在指导教师的监督指导下，身高、体重采用天康仪器厂生产的身高体重测量仪进行测量，身体成分数据的收集采用韩国生产的GENIUS-220身体成分分析仪进行测量。

2　结果与分析

2.1肥胖类型分析肥胖类型主要根据被测对象的年龄、身高、体重和脂肪百分比和肌肉量进行评定，它可以用来描述脂肪百分比与体重的关系。从健康的角度讲，成年男性脂肪百分比一般介于10%～25%，女子介于18%～30%，成年男性脂肪百分比＞25%或者女性＞30%通常定为肥胖 。

2.1.1脂肪百分比年龄段分布 本次测验出的体育教师的脂肪百分比值主要分3个范围，过少占6%、正常占48.1%、过多占45.9%。可以看出，本次测验的体育教师的脂肪百分比值主要是正常和过多2个范围，其中过多范围占比45.9%，将近总人数的一半，即有近一半的体育教师有脂肪超标的现象。根据脂肪百分比的年龄段分布可以看出，脂肪百分比超标的现象主要集中在26～45岁之间。脂肪超标即脂肪在体内过分堆积，会引起多种肥胖并发症，直接影响体质健康脂肪。过少会影响身体正常代谢，尤其会造成女性月经不调、营养不良，体育教师应当引起重视。

2.1.2肥胖类型年龄段分布 经过数据统计，肥胖类型中肥胖占比59.4%，是体育教师的主要肥胖类型；标准占比25.6%，是第二主要类型；其他类型占比较小。分析标准型和肥胖型在各年龄段的比重变化可以看出，随着年龄的增大，体育教师的标准比重逐渐减少，肥胖比重也逐渐增大，25～30岁之间以及36～40岁之间增幅最明显。结合脂肪百分比年龄段分布的统计情况得出，脂肪百分比过多的体育教师有45.9%，且年龄段集中在26～45岁之间，可见在职体育教师中这一年龄段的体育教师脂肪超标现象多。而统计过程中发现，45.9%的脂肪过多型体育教师的肥胖类型均为肥胖，脂肪超标是造成体育教师肥胖的重要因素。原因可能是：25～30岁的体育教师入职年龄较短，入职初期体质基础好，但年轻人普遍有熬夜晚睡、饮食不规律等不良生活习惯，加之工作后社交生活丰富，聚会应酬增多等，极易导致身体代谢紊乱，造成脂肪快速堆积，与入职前形成对比。36～40岁体育教师正处于 “上有老，下有小”的人生阶段，来自工作、生活以及社会的多重压力容易导致其身心俱疲，长期以往造成体质下降。脂肪过多过少都对人体健康不利，合理的体重和体脂%是健康的基本保证，体重和体脂%的控制需要在科学方法法的指导下持之以恒地进行。

2.2身高体重质量指数（BMI）

身高体重质量指数（BMI）是体重（kg）与身高（m）平方的比值，它是最为广泛使用的专门的肥胖诊断指标。WHO亚太区办事处、国际肥胖研究协会以及国家肥胖研究专家组于2002年2月联合发布了《亚太地区肥胖的重新定义和处理》将成年人的身高体重质量指数大于23和25的分别定为超重和肥胖。按照这一标准将本次测验的BMI值整理统计。

按照根据BMI值的亚洲人评定标准划分，在133个测验对象中，BMI值处于正常范围的仅有34人，占总数25.6%，除去1.5%的偏瘦范围后，剩余的72.9%均属于超重范围。另外，在超重范围内占比最大的是肥胖41.3%，其次是偏胖22.6%，最后是重度肥胖9%，即本次测验的体育教师有41.3%的人是已属于肥胖人口。按年龄段来看，在26 ～50岁之间的超重比有明显的增长，最高达到了100%，超重是所测体育教师的BMI值的主要特征。26～50岁年龄段是体育教师任职的主要时期，这一年龄段内体育教师的BMI值超重占比大幅增长，在46～50岁年龄段内甚至增至100%，肥胖成为职体育教师普遍存在体质问题。肥胖可以简单地被定义为过多脂肪在体内累积到引起健康损害程度的一种慢性非传染性疾病。

2.3腰臀比（WHR）

根据WHO亚太区办事处2000年2月推荐的标准进行统计。腰臀比是指腰围和臀围的比例，是国际上惯用的用来检测中心性肥胖的主要指标，主要检测腰部和臀部脂肪堆积程度。腰臀比越大，体重越大，腹部皮褶越厚；腰臀比增大其血压升高趋势显著，心肺功能也越差；腰臀比增大能使力量、柔韧性、平衡能力、灵敏和反应能力下降。统计显示，年龄段正常占比在31～40岁之间降幅较大，40～45岁之间有短暂的平稳期，46岁之后降幅明显且更大。男女体育教师随着年龄的增大均值都不断升高。男女腰臀比超过正常范围后均属于患病危险期，值越大，患病的可能性越大。现阶段体育教师腰臀比正常范围状况处于随年龄的增大不断地下降中，在31～40岁间以及46岁以后下降幅度最明显，这2个年龄段的教师占总人数的51.9%，可见处于这2年龄段的体育教师体质下降明显、疾病高发。体育教学设施和场地缺乏，多数农村中小学体育教师会相应的担任纪律、卫生、安全及其他坐班的教职任务，长期缺乏腰腹及下肢锻炼。尤其是年纪较大的体育教师，大强度大运动量的活动课减少，经常久坐不动，体育教师的身体机能下降越明显，更容易造成腰腹脂肪堆积。

表1　各项指标间的相关分析

2.4各项指标间的相关性

将本次测验所测得的身高、体重、脂肪百分比、BMI值以及腰臀比之间的相关性进行皮尔逊相关系数分析 。

根据表1可知，身高与体重的R值呈低度相关，与其他指标均不相关，可见身高并不能直接反映体质的好坏以及体型肥瘦，但是身高与体重相互有影响。体重与脂肪百分比、BMI指数以及WHR指数的R值均在中度相关范围以上，在一定条件下体重对个体的体质好坏和体型肥瘦有一定的说明作用。脂肪百分比主要反映人的肥胖类型，BMI指数主要是综合指标，二者通过相关系数分析呈现出高度相关。二者反映体质的不同方面，相互间有很好的反映和说明作用，可以说一个肥胖类型属于标准的人那么他的BMI值在正常范围内的可能也很大。根据测量数据也发现在BMI值正常范围内的34人中，标准肥胖类型的人有27人，占比79.4%，高于其他范围的比值。腰臀比与身高的相关性极低外，与体重、脂肪百分比、身高体重质量指数都具有较好的相关性。BMI指数是专门的肥胖诊断指标，脂肪百分比和腰臀比则是针对性较强的2个数据，对肥胖有解释说明作用，但并不能依据任何一个就能判定被测对象肥胖与否，这3个数据相互之间都有一定的影响作用和说明性。

3　结论及建议

3.1结 论

3.1.1体育教师有近一半的体育教师是处于脂肪含量过多的情况。以肥胖为第一肥胖类型，标准次之。随着年龄增大，标准占比不断下降肥胖占比则不断升高，主要集中在25 ～30岁和36 ～40岁之间。

3.1.2从BMI值的评定分析中可得，体育教师BMI值超重占比达72.9%，在各年龄段内超重占比在31～50岁之间增幅较大，超重是本次体育教师BMI值的总特征。结合肥胖类型分析可得，在25～50岁之间的体育教师肥胖超重的问题在不断加重，以31～50岁之间情况最为严重。

3.1.3从腰臀比分析可得腰臀比随年龄的增大正常范围占比逐渐减小，年龄段内腰臀比均值不断增大。体育教师年龄段在31～40岁之间以及46岁以后的变化幅度最大，腰腹肥胖问题比较突出且增长迅速。肥胖问题在50岁之后有明显的减缓趋于稳定，但腰臀比从46岁以后持续增长。可见，46岁以后的体育教师不仅存在肥胖超重的问题，还面临着患高血压病和糖尿病、脂肪肝、高血脂等疾病的高发病率。

3.2建 议

3.2.1体育教师要根据自身的工作和生活习惯，利用专业知识制定自己有能力执行并且可以长期坚持的减重减脂计划，并保证能量消耗大于摄入。肥胖问题严重的体育教师还应当配合严格的饮食控制，杜绝不良的饮食习惯，

3.2.2体育教师可以利用课余和早晚操时间进行长时间的慢跑。跳绳，跑台阶等不受场地限制，器械简易，对下肢的锻炼效果明显。全天要注意充分饮水，尤其是早午餐前，经常双手摩腹或直立转腰，帮助肠道蠕动。晚上入睡前可以进行2～3组仰卧举腿、仰卧挺髋等腰腹运动。

［ 1 ］史俊梅.山西省高校体育教师身体健康状况调查与分析［ J ］.搏击·体育论坛，2012，12（2）：25-26.

［ 2 ］王健，何玉秀.健康体适能［M］.北京：高等教育出版社，2010.

［ 3 ］邓树勋等.运动生理学［M］.北京：高等教育出版社，2003.

［ 4 ］杨锡让，傅浩坚.实用体育保健医学［M］.北京：北京体育大学出版社，1995.

［ 5 ］孙飚，姜文凯，汤强.成人腰臀比与某些形态、机能和素质间的相关分析［ J ］.体育与科学，2002，23（6）：56-63

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10.3969/j.issn.1674-151x.2016.12.026

投稿日期：2016-04-11

高鸿瑞（1991—），在读硕士研究生。研究方向：体育人文社会学。