黄瓜高效栽培技术

刘邦群 文娟

摘要 近几年，黄瓜种植因为品种改良和技术水平的提高，经济效益较好，在商品蔬菜基地广泛种植。该文阐述了黄瓜生产前准备、育苗、定植、田间管理、采收等高效栽培技术，意在为基层技术人员掌握黄瓜种植技术提供参考。

关键词 黄瓜；高效；栽培技术

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）06-0067-02

铜梁区侣俸镇位于重庆西北部，距区府7 km，幅员面积87.56 km2，辖19个村、3个社区，16 084户、49 295人，有农业合作社30个。该镇是重庆市政府三级保供基地建设区县之一的铜梁区万亩级核心蔬菜基地镇之一，黄瓜播种面积在1 000 hm2左右（春、夏、秋），而且近几年黄瓜种植，因产量高、价格好、经济效益好，是商品基地广大菜农喜欢种植的品种之一。为此，在生产中总结出一套高效栽培生产管理技术方案，以适用于蔬菜基地黄瓜大面积种植，保证产量高、经济效益好。

1 生产前准备

1.1 品种选择

蔬研白绿：该品种为极早熟雌性黄瓜杂交种。第一雌花生于主蔓2～4节，以后每节有雌花；瓜白绿色，带有不规则绿色条纹，圆筒形，瘤稀少，无瓜把，长20～22 cm，粗3～4 cm，单瓜重200～250 g。畸形瓜少，品质好，基本无苦味。较抗霜霉病、白粉病。适合保护地及露地栽培。产量60 t/hm2左右。

津优一号：该品种为青黄瓜杂交种，植株紧凑、长势强，主蔓结瓜为主，第一雌花节位3～4节。瓜深绿色，棍棒形，刺白色，棱明显，瓜把短、有光泽、肉厚质脆、无苦味，长约35 cm，粗约3 cm，单瓜重250 g。畸形瓜少、品质好。较抗霜霉病、白粉病。适合大棚及露地栽培。

1.2 物资准备

准备种子1.875 kg/hm2。有机肥（充分腐熟）45 t/hm2，复合肥（18-18-18）750 kg/hm2，以上2种肥料均作基肥施用。复合肥（15-9-21）600 kg/hm2，用于分期追肥。农膜（0.008 mm厚）180 kg/hm2，其中1 m宽幅45 kg/hm2，2 m宽幅135 kg/hm2，用于地膜+小拱棚覆盖。竹片6 000片/hm2，用于拱棚支撑。竹笘3.3万根/hm2，用于搭架。捆绳75 kg/hm2，用于绑蔓。

2 育苗

2.1 育苗场地准备

在大棚内，挖平底床坑，深、宽分别为10、120 cm，长度按照便于铺设整条地热线的标准设定。上铺保温材料如稻草或麦秆等[1-9]，再铺2 cm厚的细土，按每1 m2苗床铺设电热线100 W的功率计算。电热线上再覆盖细土（厚约2 cm）备用。

2.2 营养土的配制与消毒

选2～3年内未种过茄果类瓜类的表层土、充分腐熟的农家肥（猪、牛粪渣等）、糠灰或草木灰分别按照50%～60%、35%～40%、5%～10%的比例配制成营养土。每1 000 kg培养土加入复合肥、磷肥、石灰、多菌灵的量分别为2～3、3～5、2、1 kg，将其充分混合，彻底消毒，并用薄膜覆盖堆沤10 d以后使用。

2.3 营养钵的选用及装土上床

营养钵规格8 cm×8 cm，装土深度以距钵口1.5～2.0 cm为宜，并分层压实。在苗床上呈“品”字形摆放，四周用土围边护钵[1]。

2.4 确定播种期

小拱棚早熟栽培宜在1月下旬至2月上旬播种育苗。

2.5 种子消毒，浸种，催芽

先用洁净纱布将种子包成小包（装1/2袋），在常温清水中预浸15 min，将种子沥干水后，置于50～55 ℃热水中，保持恒温，烫种15 min。再转入常温继续浸种5 h，再用阿米西达1 500倍液+云大120 1 500倍液浸泡2～3 h[1-5]。最后将种子洗净黏液，晾干水分。将种子用洁净纱布包好，放入催芽厢内，温度调至28～30 ℃。黄瓜种子发芽较整齐，一般36 h左右便可发芽。

2.6 播种

按1 875 g/hm2计算用种量。播种前1 d营养钵土淋足药水，用甲氰菊酯2 000倍液+多福1 000倍液+中生菌素1 000倍液，或亮盾1 000倍液+阿立卡1 500倍液淋浇营养钵土。将出芽的种子平放于营养钵内，每钵1粒，播后上蓋培养土或细石谷子约1 cm后，浇足水，盖地膜，插竹片，再盖小拱棚，通电升温。

2.7 苗床管理

出芽前注意保温保湿，白天、夜间温度分别控制在25～30、20 ℃，并经常检查苗床岀苗情况。当有1/2左右的种子出土时，揭去地膜。若天气晴好，可洒水1次。从子叶微展到第1片真叶露心，适当控水降温。晴好天气适时浇水、通风、炼苗[1-2]。随外界气温升高，应逐渐加大通风量，移栽前昼夜大通风。

2.8 苗期病虫害防治

蚜虫：用70%吡虫啉15 g/hm2加水225 kg/hm2喷雾。猝倒病、立枯病：苗出齐后用恶霉灵原粉3 500倍液+多菌灵750倍液（或亮盾1 000倍液）喷雾防治[1-4]，隔3～4 d再喷1次。

3 定植前准备

黄瓜喜温暖、阳光充足和空气湿度较大的环境和水分充足的土壤。于定植前30 d深耕炕土15 d以上。施足基肥，施腐熟有机肥45 t/hm2、复合肥750 kg/hm2，翻耕入泥。按每1.5 m包沟开厢面宽约80 cm的小垄厢，欠细约成瓦背形，盖膜前1 d厢面浇透水，喷施金都尔芽前除草剂750 mL/hm2，翌日（有条件的在厢面中间铺1条滴灌带）盖1 m宽幅地膜，拉直放平四周用土压实[1-5]，5 d后定植。

4 定植

2月下旬至3月上旬，苗龄30 d左右，选冷尾暖头天气定植。拉线打窝，按每40 cm（即窝距）在线上扎一蝴蝶节，把线拉在厢面中间，用开窝器在线两边各打一定植孔，深度10～12 cm，种植3.3万株/hm2（结合综合防治病虫害，适当稀植）。选下胚轴短壮，具2～3片真叶，无病虫害，大小基本相当的壮苗单株定植。黄瓜根系浅，不宜深栽，将营养钵苗倒置，取下营养钵将苗坨放在孔内按紧即成。栽植深度以苗坨上平面略低于田厢土面为宜，淋足定根水，用土把定植孔封严，盖上小拱棚，四周用土压实。

5 田间管理

定植至发棵前以保温保湿为主，一般不通风[1-3]，期间如遇旱情较重选晴天适时浇施淡粪水1～2次。发棵后连晴天气适当通风炼苗，4月上、中旬植株抽蔓后揭去小拱棚，并及时上笘、绑蔓，以后每隔4～6节绑蔓1次。适时打除侧蔓，只保留主蔓。植株满笘时摘除基部离地面30～40 cm的病、老脚叶，以利通风透光。追肥，打施肥孔，在每2株黄瓜的中间用开窝器打一个深15～20 cm的施肥孔，当植株幼瓜坐住、开始快速膨大时，用高氮高钾复合肥75.0～112.5 kg/hm2，丢入施肥孔内，再用清淡粪水或清水15.0～22.5 t/hm2淋施于孔内。一般每10 d左右往施肥孔内施肥1次。进入釆收盛期适当增加施用量，按前轻后重的原则，逐渐增加施用量，最多一次不宜超过225 kg/hm2。土壤潮湿及雨天不浇施清粪水或清水。

病虫害防治，坚持以预防为主综合防治的植保方针。实行2～3年轮作或水旱轮作，深沟高厢栽培，清洁田园，妥善处理田间生产废弃物，不过度超量使用化肥、农药等，给作物创造一个健康的生长环境，减少发病几率。提倡定植前喷施1次嘧菌酯（阿米西达）1 500倍液+益施帮600倍液，初花期再喷1次。

白粉病：防治方法，发病初期用绿妃1 500倍液或50%醚菌酯（翠贝）2 000倍液喷雾，10～15 d喷1次，连续防治2～3次。或用40%氟哇唑（褔星）8 000倍液，7～10 d喷1次，连续防治2～3次。角斑病：防治方法，发病初期用12%中生菌素（母药）3 000倍液或可杀得三千1 500倍液喷雾防治。7～10 d喷1次，连续防治2～3次。霜霉病：防治方法，发病初期用2%几丁聚糖800倍液（金雷500倍液）+瑞凡1 500倍液喷施，或69%烯酰吗啉猛锌600倍液，交替用药，隔7～10 d噴1次，连续防治2～3次。瓜蚜、黄守瓜：用20%啶虫脒5 000倍液，或阿立卡1 500倍液防冶。

6 采收

正常年份4月中旬开始至6月下旬釆收结束。根瓜要尽量提早采收，以免影响植株的后续生长和开花结瓜。适宜的釆收标准是大小适中，粗细均匀，顶花带刺，脆嫩多汁。以保证丰产及上市黄瓜产品的优质。

7 参考文献

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