野鸡的仿野生高效养殖技术

江苏省滨海县玉龙路276号滨海畜牧局 (224500)

张　是　刘广丽



野鸡的仿野生高效养殖技术

江苏省滨海县玉龙路276号滨海畜牧局 (224500)

张是刘广丽

野鸡风味独特，是高蛋白、低脂肪的高档滋补食品。且野鸡具有生命力、适应性和抗病力强等特点，对饲养环境要求不高，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，圈养、笼养均可，养殖前景看好。

1.场地选择

野鸡仿野生养殖场场地应远离城区、环境清静、水源清洁，选择地势平坦的荒山、灌木林，尤以果林、林地为佳。

2.网棚建设

一般年出栏达10 000只左右的野鸡养殖场，需占地10亩左右(1亩=667平方米)，地面要求平整并有一定坡度，以利排水。按每长5米和宽5米砌一石墩，高2.2米左右，顶上及四周加上尼龙拦网。场内设树桩，便于野鸡栖居。同时需建养殖舍2 000平方米左右。

3.饲养密度

育肥初期(5～11周龄)每平方米饲养10～12只，11周龄后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，饲养密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽、水槽让其均匀采食和自由饮水。

4.科学饲养

采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨饲料添加食盐2.5千克及适量微量元素)。采用家鸡饲料喂养，可购买肉鸡生长料，另外可添加10%～20%青绿饲料。补饲砂砾，每周至少沙浴1～2次。

5.精心管理

一是适时转群。雏鸡饲养至5～8周龄时应适时转群，一般夏季孵出的雏鸡可在5～6周龄转群，其他季节卵出的雏鸡则在6～8周龄转群。转群初3天应派专人值班并给予24小时光照。转群时应注意强、弱分群饲养，及时淘汰病残雏。转入地面后1～2周，可选择温暖无风天气，打开门窗、让雏鸡到室外放养场做短时间活动，逐渐延长放养时间，夜晚赶入室内。

二是及时断喙。野鸡野性较强，易引发啄癖。如果缺乏某些营养素，或环境条件不良，密度过大，啄癖更易发生。为有效防止啄癖，可在5～10周龄进行断喙，方法与家鸡断喙相同。

三是种鸡限饲。确定留作种用的育成野鸡，除6～8周龄进行初步选择外，必须控制体重，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是减少日粮中蛋白质和能量比例，增加粗纤维及青绿饲料喂量，实施限制饲养。

四是设栖防啄。育肥鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖息，不仅可充分利用养殖空间，还可减少野鸡啄癖。发现被啄伤的野鸡应及时隔离饲养，伤口处涂沫紫药水或樟脑软膏。另外，可在舍内吊挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽精力，又补充了维生素和纤维素。9～11周龄时，可在饲料中加入1%羽毛粉。饲料中食盐含量可提高到2.5%，保证供给充足饮水。

五是防止惊飞。饲养野鸡应尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界环境因素的应激影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。

六是搞好防疫。鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂消毒一次。8～9周龄野鸡进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水免疫，还要预防禽霍乱或球虫病的发生。禁喂发霉变质饲料，尤其是育成前期野鸡对曲霉菌极为敏感，发病率及死亡率较高。因此，在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及垫料，保持场舍清洁、干燥，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及用具，以防疫病发生。