饮食与健身，塑造真女神

俞振非

郑多燕的秘诀

50岁的年龄，30岁的颜值，20岁的身材……已经是两个孩子的母亲的郑多燕被称作“韩国健身女王”，被许多立志减肥的妹子视为偶像，而她自创的“郑多燕减肥健身操”更是让她红遍亚洲。

去年5月，网络上传出了郑多燕“发福”的图片，不过在不久后的 上海书展签售活动上，出现在众人面前的郑多燕仍然保持着长腿细腰的好身材。

面对众多健身减肥者在瘦身和饮食方面的困惑，这位健身女王也在接受记者采访时，不仅分享了健身心得，也带来了自己在瘦身饮食方面行之有效的方法。

网络流传的一些食谱是“谣言”

在郑多燕眼中，好身材不仅是练出来的，更是吃出来的。她倡导的是遵循身体的“本能”，尽量少食多餐。

“我提倡的饮食方式不是遵从吃饭的时间而是身体的本能。我推荐的瘦身方式不是极端减少食量，也不是降低摄取热量，而是消除空腹感。”

郑多燕曾在采访中透露，自己每天6到8餐的习惯已经坚持了十多年之久，但少食多餐不代表比以前吃更多，而是将三餐的量分配到更多次吃，长久下来反而慢慢降低了自己的食量。

目前在网络上可以看到许多“郑多燕减肥食谱”，其中有些基本只包含米饭和蔬果，几乎没有肉类等蛋白质来源。郑多燕直言这是“假货”，“减肥也需要注重营养。”

“阿特金斯”减肥法行不通

交流中郑多燕透露，除了少食多餐，在营养素的补充时段方面自己也有心得。

“我一般在上午摄入碳水化合物，中午开始就补充蛋白质为主，特别是晚上碳水化合物一定不能吃。”

这不禁让人联想到曾风靡一时的“阿特金斯”减肥法。这是美国医生阿特金斯于上世纪70年代所提出的一种减肥理念，其主要思想就是减少甚至取消面粉，大米等碳水化合物的摄入，转而以肉类等高蛋白食物作为主食。

这一方法因为良好的减重效果而流行至今，但与此同时，关于其导致胆固醇过高，营养不良和酮症的风险也一直为人所争论。

郑多燕表示自己并不是这一方法的“粉丝”，“我认为减肥是因人而异，平衡才是最好的。摄入很少或者根本不摄入碳水化合物，可能只是比较适合用来在短期内速效减肥，从长远来看，对身体也是不利的。”

在她看来，这种太过“偏重”某一类食物的减肥法并不健康。

减肥不是饿肚子

“减肥不是饿肚子”是郑多燕的信条，不吃米饭等主食，身体就会长期处于“饥饿”状态，这对减肥来说虽然能立竿见影，但却是“杀敌一千自伤八百”的下策。

碳水化合物作为能最快被身体利用的能量来源，一旦缺乏，虽然能“强制”身体消耗肌肉和脂肪从而减重，但也会导致疲倦，注意力下降等后果。

美国《赫芬顿邮报》曾报道，美国饮食指南建议每天摄入的卡路里有45%至65%来自碳水化合物，如果长期缺少摄入，可能导致口臭，代谢不规律，甚至微量元素缺失等问题。

“平衡”是郑多燕在减肥健身中最为看重的一点，饮食方面的平衡自然也是重中之重，最后我们就为大家分享一些郑多燕的参考食谱和吃饭“经验”。

郑多燕的一日饮食参考——

早餐：7：00，糙米饭、青江菜、豆腐炒绞肉、菠菜味噌汤、凉拌黄豆芽、小黄瓜。

点心：10：00，胡萝卜优格雪克。

午餐：12：00，豆腐鸡肉汉堡、番茄拌莫扎瑞拉起士沙拉、草本茶。

点心：14：00，水果（奇异果、草莓、苹果）。

点心：16：00，饭团（白萝卜牡蛎饭）、芦笋棒。

晚餐：19：00，焗烤烟熏鸡肉、绿花椰沙拉。

点心：21：00，大蒜茶。

虽然顿数比较多，但务必注意每天摄入的能量总量不可超过限额。

郑多燕的饮食原则——

1、一天6到8餐，绝对不挨饿。少量多餐是不挨饿的黄金法则，但吃进肚里的食物都算要计入每日总量。

2、禁食减肥法会导致复胖或易胖体质。禁食会逐渐降低代谢速度，导致易胖体质。

3、主食要在傍晚之前吃掉。晚上摄取碳水化合物会变成体脂肪，一定要注意。差不多就是下午4点以后不吃主食。

4、思考饮食顺序。先从富含食物纤维的蔬菜开始吃，例如沙拉或凉拌菜，接着再吃鱼和肉等含有蛋白质和脂肪的主菜，最后再吃饭、面包等。5、主食尽量选粗粮。尽量避开以精制、纯糖类制成的白色粮食，选择糙米、全麦面粉与五谷杂粮为主食。

女神也是健身达人

季节盛夏，小背心和小短裤出动你准备好了吗？如果各大时装周里的大长腿和小细腰还没有刺激到你显摆身材的心，那就来看看这些长得比你漂亮还要比你努力的明星们吧！夏天正火热，还不去流一身热汗你拿什么身材炫耀华丽丽的衣裙，动起来吧！

章子怡：不流汗不夏天

早在汪峰求婚成功后，铺天盖地的绯闻爆出章子怡奉子成婚，但随后章子怡在日本机场现身，虽然还是三月却已经热裤松糕鞋上身，小腹平平四肢纤瘦无声打破了怀孕的谣言之余，青春洋溢的打扮和姣好的身形真是羡煞旁人。

国际章可是健身房的常客，虽然是个国际范的大明星，但一点都不介意往微博上传大汗淋漓的照片。作为健身房的常客，管理身材又有道，难怪才三月就敢穿小短裤晒大长腿了，这可是努力锻炼得来的美丽本钱，你还在遮遮掩掩，别人都热辣出阵了！妹纸，在不减肥就赶不及啦！

章子怡玩健身球可是有些时候了，高难度下腰完全不是问题，网友看了照片大呼腰真软皮肤真好运动真努力……虽然锻炼完一身大汗淋漓的样子，她也只吃个苹果当晚餐，可见章子怡在健身房锻炼可不是玩玩而已！

瑜伽健身球可是非常适合女性的有氧运动，比传统的瑜伽更有趣味性，不仅能锻炼身体的平衡感，增强对肌肉的控制能力，还能提高身体的柔韧性和协调能力。除了伸展身体，练习瑜伽健身球可以针对腹部、背部和腰部肌肉进行按摩和放松，消耗脂肪的同时对身体线条的塑造也很有好处哦。

李嘉欣：辣妈也有不老神话

不知不觉李嘉欣已经45岁了，嫁入豪门生了儿子俨然人生大赢家，但这么多年过去了她的身材从未走形，玲珑有致体态轻盈依然是十足的女神范。虽然身边的朋友们为了减肥会定期进行断食，但辣妈李嘉欣追求的是更健康的塑身之道，节食不仅得不偿失反而会令身体脂肪越来越难打败，运动与均衡饮食才是她保持身材的铁则。

李嘉欣在几年前开始学习空中瑜伽，学会后就一发不可收拾还上网晒出各种高难度的空中瑜伽姿势，好身材一览无遗之余也让不少人惊艳她如同少女的身体柔韧度。李嘉欣靠这项运动维持着曼妙的身材，同时也掀起了一股空中瑜伽的热潮。

空中瑜伽虽然是靠着伸展带在半空完成的瑜伽动作，但更偏向于普拉提对肌肉和机能的练习，通过强调肌肉和动作的连续流畅而达到塑身的效果。关键是虽然看起来很困难，但空中瑜伽能借助伸展带的支撑而比传统的瑜伽更容易完成动作，同样能达到身心平衡的效果。

邓紫棋：太空天后举哑铃

最近两年大红大紫的巨肺小天后邓紫棋，在平常除了出新歌、演唱会、赶通告，还频频跑去美国参加太空人的训练。不过即使撇开太空人训练，邓紫棋也一直是热爱健身的歌星与劳模，微博上不是自拍就是健身的自拍，不是演唱会就是健身房，不是下厨房就是健身餐……虽然大象腿让人不忍直视，但勤健身练出漂亮的马甲线都足以让男粉丝们汗颜。

邓紫棋虽然长着可爱的包子脸，但有着性感的马甲线，穿什么衣服都好看。演唱会录节目拍广告都敢穿着露小腹的衣服，不露事业线都能迷倒众生，这就是马甲线的魅力啊！羡慕是不会长肌肉的，姐妹们不如也一起练起来吧。

别看邓紫棋身材娇小，举个哑铃那是不在话下，翘臀、腹肌和好线条，通通都一览无遗！常年出没在健身房的邓紫棋十分努力，每天的行程不是在演唱会就是满世界地跑健身房，就算在长沙的粉丝见面会上都还能一边举哑铃一边唱歌，肌肉线条非常好看！

类似哑铃这类肌肉力量的训练，其实非常适合女生，既能减脂也能增肌，还能搭配健身操跳出好体力，结合联合健身器材，上肢下肢都能锻炼……这么简单易学的锻炼方式，不用跑健身房你都能练起来！