桂枝 地骨皮等5种藤茎及皮类药材商品电子交易规格等级标准

邓严冰，甘我挺，郭宝林，李文昌，陈向阳，王堂海，赵茂，龙兴超*

(1.成都天地网信息科技有限公司，成都 610073；2中国医学科学院 北京协和医学院 药用植物研究所，北京 100193)

·专题·

桂枝 地骨皮等5种藤茎及皮类药材商品电子交易规格等级标准

邓严冰1，甘我挺1，郭宝林2*，李文昌1，陈向阳1，王堂海1，赵茂1，龙兴超1*

(1.成都天地网信息科技有限公司，成都 610073；2中国医学科学院 北京协和医学院 药用植物研究所，北京 100193)

本文介绍了桂枝、地骨皮、厚朴、黄柏、白鲜皮5种藤茎和皮类药材的电子交易规格等级标准。

中药材电子交易规格等级标准；桂枝；地骨皮；厚朴；黄柏；白鲜皮

本次工作制定了厚朴、黄柏、牡丹皮、桂枝、地骨皮、白鲜皮、钩藤、川木通、木通、通草、大血藤、鸡血藤、滇鸡血藤、首乌藤等十几种藤茎和皮类药材。皮类药材，特别是黄柏、厚朴和杜仲三大皮类，目前极少见到个子药材在市场流通，均在产地切制后才进入市场。而《七十六种中药材商品规格标准》中黄柏和厚朴均规定的是个子药材的长度和皮片的完整性[1]，没有可比性。在厚度上规定黄柏的二等品(仅有两等)厚度不低于0.2 cm，一般要去净栓皮，几乎无枝皮；厚朴的四个等级规格，有单位长度的重量，与厚度相关，但厚度规定不明确，参考文献报道，厚度一般大于0.2 cm[2]，现在的厚朴规格中，厚度低于0.2 cm的规格不少，而黄柏的各个规格，除了精选片，未规定厚度大于0.2 cm的比例，说明现在的两种皮类药材的采收树龄较低，而且从去栓皮程度和含枝皮比例来看也较传统为差。本文介绍了桂枝、地骨皮、厚朴、黄柏、白鲜皮等5种藤茎和皮类药材的电子交易规格等级标准。近年黄柏和厚朴的商品规格方面的研究报道较多[3-7]，可作参考。

1 桂枝

1.1 商品来源

本品为樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥嫩枝。栽培。产于广西、广东、云南。主产于广西、广东。春、夏二季采收

1.2 加工方式

除去叶，晒干，切片或粒，叫干切；鲜嫩枝，除去叶，切片晒干，叫生切。

1.3 规格划分

影响桂枝规格等级的主要因素有切制方法(生切或干切，干切的皮、无皮片等碎块多)和直径(直径约小越幼嫩，越好)，区分片型：瓜子片、斜片、圆片(厚0.1～0.2 cm)和粒(厚约0.5 cm)，皮、无皮片(粒)、碎片(粒)、细枝(过细的短枝，不易切片，散在)和碎叶为限定因素。

1.4 规格等级标准

参见表1，部分规格图参见图1。

表1 桂枝(片)商品电子交易规格等级标准

注：1.桂枝生切0.6；2.桂枝生切0.8；3.桂枝生切1.5；4.桂枝干切0.6；5.桂枝干切0.8；6.桂枝“无皮片(粒)”、“碎片(粒)”示例图1 桂枝商品部分规格图示

2 地骨皮

2.1 商品来源

本品为茄科植物枸杞LyciumchinenseMill.或宁夏枸杞L.barbarumL.的干燥根皮。野生或栽培，野生为主。产于甘肃、山西、河北、山西、陕西等地，主产于甘肃。春初或秋后采挖。

2.2 加工方式

采挖后洗净，剥取根皮，晒干。

2.3 规格划分

影响地骨皮规格等级的主要因素是去木心的程度，以及破碎程度(地骨皮质脆疏松)。

2.4 规格等级标准

参见表2，部分规格图参见图2。

表2 地骨皮商品电子交易规格等级标准

注：1.地骨皮精选货；2.地骨皮选货；3.地骨皮统货；4.地骨皮精选片；5.地骨皮选片；6.地骨皮统片图2 地骨皮商品部分规格图示

3 厚朴

3.1 商品来源

本品为木兰科植物厚朴MagnoliaofficinalisRehd.et Wils.或凹叶厚朴M.officinalisRehd.et Wils.var.bilobaRehd.et Wils.的干燥干皮、根皮及枝皮。栽培，栽培8～10年后可采收。产于四川、云南、陕西、甘肃、河南、湖北、湖南、贵州等地，主产于四川、云南。

3.2 加工方式

4～6月剥取，根皮和枝皮直接阴干；五成干左右的干皮进行暴晒，趁热堆置覆盖，“发汗”至内表面变紫褐色或棕褐色时，自然卷成单筒或双筒状，晒干。

厚朴皮个子清水浸泡，润透，切丝或块；或发汗后的厚朴干至七成时，切丝或块。

3.3 规格划分

影响厚朴规格等级的主要因素是皮的厚度和是否刮粗皮，厚朴生长年限越久，皮越厚，质量越好。一般厚度在0.15～0.7 cm，0.2 cm以上为厚皮，0.15 cm以下为薄皮。枝皮则厚度小于0.12 cm。其次是切制的性状，有宽丝(宽0.8 cm)、窄丝(宽0.4 cm)和方块(有1.0 cm×1.0 cm、1.2 cm×1.2 cm、1.5 cm×1.5 cm等规格)，黄尖皮丝(一种比较幼嫩发黄的枝皮)和碎末为限定因素。

3.4 规格等级标准

参见表3，部分规格图参见图3。

表3 厚朴商品电子交易规格等级标准

表3(续)

注：1.厚朴薄皮窄丝0.4；2.厚朴宽丝0.8图3 厚朴商品部分规格图示

4 黄柏

4.1 商品来源

本品为芸香科植物黄皮树PhellodendronchinenseSchneid.的干燥树皮。栽培，8年以上。习称“川黄柏”。产于四川、云南、贵州、湖北、湖南、陕西、甘肃等地，主产于四川、云南、贵州、湖北。

4.2 加工和贮存

剥取树皮后，除去粗皮(或不去粗皮)和青皮，晒干。

黄柏丝：黄柏个子清水浸泡，润透，切丝或丁，干燥。

为使黄柏颜色鲜亮、美观，在切制干燥过程中熏硫，有硫加工的黄柏颜色黄亮。

4.3 规格划分

影响黄柏规格等级的主要因素是皮厚度和刮皮程度，黄柏生长年限越久，皮越厚，同一棵树主干皮较厚，0.2～0.6 cm，0.2 cm以上为厚皮，枝皮较薄，厚度在0.15 cm及以下。刮皮和不刮皮为不同规格，刮皮彻底时，两面为金黄色，如果不彻底，呈青色，带青皮的比例为限制因素，根皮(非药用部位)比例和碎片比例为限制因素。此外黄柏皮色随贮存时间而变化，黄柏新货颜色呈金黄色，陈货颜色较暗，呈暗黄色。

4.4 规格等级标准

参见表4，部分规格图参见图4。

表4 黄柏商品电子交易规格等级标准

表4(续)

注：1.黄柏刮皮丝；2.黄柏统丝；3.黄柏统块图4 黄柏商品部分规格图示

5 白鲜皮

5.1 商品来源

本品为芸香科植物白鲜DictamnusdasycarpusTurcz.的干燥根皮。野生。产于黄河以北，主产于东北、内蒙古东部和新疆。春、秋二季采挖。

5.2 加工方式

采挖后除去泥沙和粗皮，剥取根皮，干燥。

白鲜皮片：白鲜皮个子除去杂质，洗净，稍润，切厚片。

5.3 规格划分

影响白鲜皮个子和片规格等级的主要因素是抽芯率和直径。个子的芦头长度，片中的带芦头片比例为限制因素。

5.4 规格等级标准

参见表5-1和表5-2，部分规格图参见图5。

表5-1 白鲜皮(个子/条)商品电子交易规格等级标准

表5-2 白鲜皮(片)商品电子交易规格等级标准

表5-2(续)

注：1.白鲜皮精选片抽芯95%以上；2.白鲜皮选片抽芯90%以上；3.白鲜皮统片抽芯80%以上；4.白鲜皮统片抽芯40%以上图5 白鲜皮商品部分规格图示

[1] 国家医药管理局.76种药材商品规格标准[S].北京：中华人民共和国卫生部，1984.

[2] 李水福，朱筱芬，叶爱莲，等.不同商品规格厚朴的质量考察[J].中药材，1989，12(8)：27-30.

[3] 张伟华，郭伟，常永津.不同商品规格厚朴提取液中厚朴酚与和厚朴酚含量测定[J].天津药学，1997，9(4)：60-62.

[4] 冯劼，吴晓宁，余陈欢，等.不同商品规格温厚中厚朴酚与和厚朴酚的含量测定[J].中华中医药学刊，2011，29(6)：1338-1339.

[5] 石磊，张承程，郭兰萍，等.关于厚朴药材商品规格等级标准的研究[J].中国中药杂志，2015，40(3)：450-454.

[6] 韩学俭.黄柏的采收加工与商品规格[J].特种经济动植物，2004(3)：36.

[7] 高宾，赵丹.黄柏与关黄柏的炮制加工及规格等级[J].首都医药，2011(9)：50.

StemandSkinChineseMedicinalMaterialsElectronicTradingStandardsExamples

DENGYanbing1，GANWoting1，GUOBaolin2*，LIWenchang1，CHENXiangyang1，WANGTanghai1，ZHAOMao1，LONGXingchao1*

(1.ChengduTian-Di-WangInformationTechnologyCompany，Co.,Ltd.，Chengdu610073，China；2.InstituteofMedicinalPlantDevelopment，PekingUnionMedicalCollege，ChinaAcademyofChineseMedicalScience，Beijing100193，China)

This article introduced the Chinese medicinal materials electronic trading standardsfor six stem and skin Chinese medicinal materials，i.e. Cinnamomi Ramulus，Lycii Cortex，Magnoliae officinalis Cortex，Phellodendri chinensis Cortex，Dictamni Cortex.

Chinese Medicinal Materials Electronic Trading Standards；Cinnamomi Ramulus；Cortex Lycii；Magnoliae officinalis Cortex；Phellodendri chinensis Cortex；Dictamni Cortex

10.13313/j.issn.1673-4890.2016.11.006

2016-09-20)

*

郭宝林，研究员，研究方向：中药资源、鉴定、栽培和中药材质量；Tel：(010)57833172，E-mail：guobaolin010@163.com； 龙兴超，研究方向：中药资源和市场；E-mail.longxingchao@zyctd.com