应用型本科高校生物工程专业核心课程群构建的思考

王景顺+张坤朋+卢全伟+吴秋芳

摘 要： 作者认为针对社会发展需求及应用型人才培养目标，应构建生物工程专业核心课程群，优化生物工程知识结构体系，提高学生的综合素质和实践能力。

关键词： 高校生物工程专业 应用型本科 核心课程群

生物工程专业通过掌握生物技术及产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，培养能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。因此，该专业的人才培养目标必须定位为应用技术型人才，必然要求高校人才培养从社会和岗位能力的需求出发，注重生产实践能力的提高。但是，目前生物工程专业课程体系还存在重理论轻实践、缺乏系统性等不能适应生物企业需求的问题。因此，构建更合理科学的生物工程专业核心课程群势在必行。本文以安阳工学院生物与食品工程学院该专业核心课程群构建为实例，研究存在问题的解决措施，提出构建生物工程专业核心课程群建设的具体方案。

一、针对社会发展需求及人才培养目标，培育新的专业方向，及时调整专业建设目标。

生物工程专业有生物化工、生物制药两个专业方向，为了更好地满足应用型人才的培养目标，先后四次修订了专业培养方案。生物工程专业始终以“市场需要”确定专业定位，并以“核心课程体系”培养核心专业能力。“核心课程体系”来源于企业的需求，通过校企合作共同研究获得的成熟科研成果，形成“核心课程体系”综合性实验，将相关课程原来的实验教学内容进行系统整合，以微生物菌种选育、发酵条件的优化等流程为主线设计综合性实验教学内容，将本院生物制药方向本科生三门主干专业课《基因工程》、《发酵工程》和《细胞工程》实验教学有机结合起来，开设基因工程（跨课程）综合性实验课，着重培养学生的综合专业素质和实践技能。根据学科特点计划开设分子生物学综合性实验课、生物工程下游技术综合性实验、酶工程设计性实验、抗体工程设计性实验等课程，以基本形成具有本专业特色的系统实验技能培养体系。

二、完善人才培养方案，构建完整的生物工程应用型人才的培养体系。

以科研促教学为特色，根据学科特点，以系统化、多层次的教学模式着力塑造学生的创新意识与拓展能力，强调科研素质的塑造和创新思维的培养。具体内容包括：一是实践能力与创新思维的培养。实践是创新的基础，因此实践教学是实施创新教育最重要的环节，也是创新能力培养的关键环节。根据生物专业的特点，缩减理论课的学时数，采用多种授课方式，同时增加专业实践课、毕业论文和实验课等学时数，从各方面培养学生的应用性实践技能，进而促进学生创新能力培养，实践能力与创新能力同步提升。二是科研能力的培养。用科研课题带动教学质量和人才培养质量，及时将科研成果转化并应用于课堂教学和实验教学是实现向应用研究型教学模式转变的必由之路。我们采用不同方式，让学生直接参与科学研究，组织鼓励学生申报“大学生科技创新”课题，独立撰写申请书，获得资助项目的团队在老师的指导下踏踏实实地开展项目研究；将设计性实验、实验室开放完成的实验课题形成实验报告，完成从基础、专业知识积累到专业实践训练的过渡。三是就业创业能力的培养。组织学生参加挑战杯，选拔具有较高科研潜能与创新意识的学生组成创业团队；学生自行设计并实施创业性项目，通过参与创业的过程，学生不但能体会自身知识、能力如何在科学研究和生产实践中得到应用与发挥，而且完成学以致用的过渡，了解学科的技术进步与发展动态、科研论文的研究和写作方法等。

三、以河南省精品课程——《遗传学》为基础，建设有鲜明特色的专业核心课程群。

学校有河南省重点学科—遗传学，近几年陆续投入资金1200万元购置了先进的仪器设备，引进培养10名博士，进一步加强软硬件建设。我们以遗传学作为标志性课程，承上的课程包括：细胞生物学、生物学、生物化学；启下的课程包括：基因工程、生物工程下游技术、生物技术药物学、抗体工程、酶工程等。这就为建立跨专业、跨课程教学模式和教学团队奠定一定基础。对教师、学生充分开放，达到与创新人才培养模式相适应的优质教学资源和核心课程群。

四、拓展实习基地，完善基地建设，借助企业资源培养多样化的人才。

一是依托中国农业科学院棉花研究所，有针对性地培养有意在本专业继续深造的学生。该所专职科研人员为每名学生制订了个人研究计划，做到一人一题，并负责指导。中棉所专门为学生开设综合性实验，突出了本专业核心技术的流程化教学。每周均组织学术seminar，由学生通过PPT介绍最新英文论文，并由指导老师实时点评。二是依托安阳市国家级高新技术开发区制药产业园、林州红旗渠经济技术开发区中农颖泰产业园、汤阴产业集聚区生物制药工业园，以产学研结合的方式培养面向企业、面向实战的生物医药产业应用型人才。选拔动手能力强、有开拓创新精神的优秀学生利用假期及集中实践教学提早进入企业实习，使得他们通过参与企业生产实践，达到学以致用的目的。

通过对现有课程的融合和分解，在生物工程核心课程建设过程中把生物工程学科相关课程集合到一起，重视课程之间的整合，尤其把单科性课程实验设置为综合性课程实验，避免重复性授课过程，完成对教学内容的整合，实现课程建设的“群落化”，保证教师的教学效果。在此基础上结合我校自身和中棉所的资源条件，进行教学内容的更新，使其更符合企业的需求，培养出更适应社会发展的应用型技术人才。

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