老龄化蜂农养蜂模式的现状与效益调查

潘军成　金　帅（浙江省慈溪市坎墩街道农办；慈溪市亿园蜜蜂授粉专业合作社，35300）

老龄化蜂农养蜂模式的现状与效益调查

潘军成1金帅2
（1浙江省慈溪市坎墩街道农办；2慈溪市亿园蜜蜂授粉专业合作社，315300）

定地养蜂是我国蜂农老龄化后普遍采取的饲养方式，即老龄化蜂农无力继续大规模转地养蜂后，根据家乡的气候特点和蜜粉源状况，利用自身在长期实践中掌握的养蜂技术和经验，长年定点饲养蜜蜂，以获取一定的经济效益，是转地蜂农结束游牧生活，并由“以蜂养家”向“以蜂养老”过渡的重要形式。

一、蜂农老龄化的历史与现状

以我街道（浙江省慈溪市坎墩街道）为例。我街道位于浙江省宁波市慈溪市，面积30.3 mm2，人口4.77万人，由于地处宁绍平原和北亚热带季风区，全境地貌一马平川，年平均气温16℃，平均降水量1273 mm，无霜期长达257天，四季分明，气候宜人，适合饲养蜜蜂。我街道在上世纪80年代养蜂鼎盛时期饲养蜜蜂3万余群，绝大多数转地饲养，过着风餐露宿的游牧生活，90年代后期养蜂队伍开始出现老化，蜂农平均年龄接近50岁，随后其中一些蜂农陆续在家乡开展定地饲养。至今，全街道共有老龄化定地蜂农32户，最小的58岁，最大的已达78岁，平均年龄65.5岁，饲养蜜蜂1830群。

二、老龄化蜂农养蜂模式

产浆型模式、授粉型模式和混合型模式构成我街道老龄蜂农定地养蜂的三大模式，分别占35%、10%和55%。

1.产浆型模式

产浆型模式，即以生产蜂王浆为主要收入来源的定地养蜂模式。在蜜蜂品种选择上要求蜂王浆高产型的蜂种，即所谓的“浆蜂”。在饲养管理上要求做好防病抗病，彻底治螨，防暑降温，奖励饲喂，长年饲养强群。该模式的特点是生产蜂王浆时间长，通常始于3月，止于10月，长达7个月之久，几乎不间断，其养蜂效益取决于蜂王浆的产量与销售方式。我街道的定地饲养户，群均蜂王浆产量为7.5 kg，多以零售价出售，平均每kg 200元，生产成本为650～750元/群，净产值600～800 元/群。

2.授粉型模式

授粉型模式，即以种植户提供蜜蜂授粉服务而产生经济效益为主要收入的定地养蜂模式。采取该模式饲养的蜂农，往往无力应对耗时耗力的蜂王浆生产，从而转向以繁殖蜂群，出售或出租蜜蜂，特别是在秋冬季节，为实施农业提供蜜蜂授粉服务。该模式的特点是投入较少，比较省时省力，但单纯依靠蜜蜂授粉，若达不到规模化授粉服务，收入相对较低。通常一个30群规模的蜂场，可获得净收入2～3万元。

3.混合型模式

混合型模式，即以上两种模式兼顾、收益兼得的一种定地饲养模式，最为当前我街道老龄蜂农所接受，其效益也最为可观。以我街道三四灶村胡望美师傅为例，该蜂农今年69岁，养蜂50余年，行定地饲养近30年。2015年春季饲养蜜蜂24群，全年生产蜂王浆192 kg，蜂蜜600 kg、蜂蜡100 kg，出售蜂产品收入42500元；秋季繁殖蜜蜂108群，专为大棚草莓种植户提供蜜蜂授粉服务获得收入17500元，两项收入合计6万元，扣除生产成本19750元，养蜂纯收入40250元。

三、几点思考

1.近年来随着国家对绿化建设日益重视，蜜粉源植物的种类与数量愈来愈多，可为定地饲养蜜蜂提供良好蜜粉源的条件，有利于老龄化蜂农开展定地养蜂。

2.老龄化蜂农除了养蜂以外一般无其他技能，从大转地养蜂岗位退下来之后，往往转行较难，因此从事定地养蜂不失为老龄化蜂农老有所好、老有所养的理想途径，值得鼓励与推广。

3.目前，蜜蜂授粉业正朝着专业化、标准化发展，蜜蜂授粉市场潜力较大，这为老龄化蜂农进一步提高养蜂收入创造机会。