□ 亦 名
搞生态农业,人们会挨饿吗?
□ 亦 名
植物学家蒋高明博士指出,大农药、大化肥、除草剂、添加剂、农膜、转基因构成现代农业的六大要素。然而,人类在通过上述技术提高粮食产量的同时,也面临一系列问题。土壤、地下水和空气被污染,地力下降,食品安全受到严重影响,“六要素”变成现代农业的“六大害”。
从可持续发展的角度看,中国未来农业只能走“用地养地”、“精耕细作”、配合一定现代化设备和生态技术的生态农业。但是,我们的生态农业被长期忽视。“搞生态农业会饿死人”,“不打农药会颗粒无收”,这些没有经过实践检验的夸大之词,严重影响了我们发展生态农业的决心。
作物不打农药就颗粒无收吗?我们做过不用任何化学物质处理的生态农业实验,包括极端实验,即不用化肥不用农药甚至不用有机肥。在这样条件下,庄稼竞争不过杂草,但并非颗粒无收。主要问题不是害虫,而是杂草。当然,这只是生态学的极端实验。我们的真正目的是通过不用农药,不用化肥改用有机肥,不杀害虫改用天敌控制的办法,恢复生态平衡,恢复养分平衡,将低产田变成吨粮田。
按照我们的办法推广,即去除农药化肥农膜,产量变化并非像挺转专家说的那样“颗粒无收”、“会饿死人”。在河南安阳,我们有1万亩的大面积有机农业推广田。用物理+生物的方法控制虫害,布局农田电力网络也不是什么困难的事,1000亩左右的成本费不足10万元,而每年的农药费用至少10万元,还不包括大量的人力和农民的健康代价。国家如果要发展生态农业,或者企业愿意去做,生态农业技术是能够做到的。
农田是人类改变自然生态系统而来的,在人类开辟农田之前,昆虫早就在那里了,有多少害虫,相应地也就有多少益虫,同时也有多少益鸟。现在人类给某些次级消费者昆虫安上“害”的罪名,用大量农药乃至转基因对其灭杀,逼迫害虫进化,同时灭杀了大量的益虫与益鸟。逼迫农民放弃种田,让各类商业公司从中牟利,农田环境能不越来越恶化吗?生态学的办法是将复杂问题简单化,这样的成果推广开来,将有许多环节赚不到钱。他们极力否定生态农业的成果,当然就不难理解了。生态农业的思路是,将被各个环节夺走的利益还给生产生态健康食品的农民,稳定一支种田大军,在源头保障国家粮食安全。
我国18亿亩耕地中,高产稳产田约占三分之一,中低产田占近三分之二。如果用生态学的办法,我们现在的技术可以把低产田变成高产田,这是生态循环的,而非采用单一技术。用农学家培育的常规种子,将农业重点放在土地整理上,恢复农田基础设施,在山东、河南、河北、湖广、四川盆地、江苏、安徽等土地平整和热量资源丰富的地区,用大量有机肥培育地力,实现吨粮田,仅需6亿亩耕地,就能够生产出6亿吨粮食。这不仅可以超过目前全国的粮食产量,还可以保护人类生存环境,保护消费者的身体健康。