应激反应与饲养方式对新疆褐牛青年母牛超排效果的影响

尹家振，贾海军，李　强（.新疆动物疾病预防控制中心，新疆　昌吉　8300；.新疆动物胚胎工程技术研究中心，新疆　呼图壁　8303）

应激反应与饲养方式对新疆褐牛青年母牛超排效果的影响

尹家振1，贾海军2，李强2
（1.新疆动物疾病预防控制中心，新疆昌吉831100；2.新疆动物胚胎工程技术研究中心，新疆呼图壁831203）

在拴养和散养新疆褐牛青年母牛的超排中，两组的平均回收卵数差异显著（=0.02），有效胚胎率，差异不显著(=0.12)。拴养供体有效胚胎率为58.48%，自由采食供体为54.88%。结果表明，应激反应与饲养方式对超排反应影响较大，但对平均有效胚胎率影响不大。

饲养管理，新疆褐牛，青年母牛，应激反应，超排效果

10.16863/j.cnki.1003-6377.2016.04.002

在供体的超排过程中，应激反应直接影响母牛的超排效果。尤其是在应激反应期间产生的可的松激素，对母牛繁殖生理机制产生直接干扰和调控，影响排卵、受胎和妊娠。可的松抑制了卵泡的类固醇激素的合成和促性腺激素受体的形成[1]。

在急性应激时，泌乳奶牛的肾上腺皮质可以分泌显著数量的孕酮，足以抑制发情表现[2]。血中持续高水平的皮质类激素能抑制其他激素，如卵泡刺激素（FSH），促黄体生成素（LH），生长激素（hGH）和甲状腺刺激激素。从而降低了生长、产奶量和受胎率[3]。

母牛的卵泡生长发育受采食量的影响，采食量不足会降低优势卵泡的大小和卵泡生长率。补充脂肪可提高卵母细胞的质量和改进黄体的功能，促使卵泡数增加和排卵前卵泡增大[4]。

Mantovani等也报道[5]，精料采食不足或过量及精料类型都会对可移植胚胎量产生影响。孕酮浓度与能量摄入量的增加呈正相关，母牛孕酮浓度的微小变化，都会对处于发育初期的胚胎存活产生关键影响[6]。营养物质摄入量不足时，不仅影响小母牛的生长发育，而且，影响其繁殖机能，如卵巢、卵泡和黄体的生长发育。卵巢的大小对超排是有影响的。大卵巢卵泡往往较大，卵泡数也较多，健康有效的卵泡和卵母细胞也明显较多。

本研究分别在2007年和2009年，超排处理两种不同方式饲养管理的新疆褐牛青年母牛，探讨新疆褐牛青年母牛在两种不同饲养方式和不同的营养状况下的超排效果。

1　材料与方法

1.1试验牛来源及类型

试验牛来源：乌鲁木齐种牛场。

试验牛类型：14～15月龄的新疆褐牛青年母牛。2007年为拴系饲养，个体母牛的采食量较为均衡。2009年为散放饲养，由于圈舍不足，各种不同年龄的青年母牛一起自由采食，超排时青年母牛的体重明显小于2007年拴养时的青年母牛。

1.2试验方法

2007和2009年，分别对38头拴养和42头散养新疆褐牛青年母牛进行超数排卵处理。先直肠检查子宫和卵巢发育状况埋置阴道栓（澳洲进口）；在埋栓的第5 d减量法注射FSH（宁波产），第1 d早晚各注射FSH2 mg，第2 d早晚各1.5 mg，第3 d早晚各1.0 mg，第4 d早晚各0.5 mg同时撤栓；母牛静立接时输精2～3次，在母牛有发情表现后的第7天冲胚。分析两组牛的超排效果。

由于采取散放饲养，在直肠检查、打针和配种时，对牛必须首先进行保定，这时的追赶和捆绑等，对母牛造成很大的应激反应。

统计方法：t-检验。

2结果

表1　新疆褐牛青年母牛拴养和散养的超排效果

3讨论

牛对应激的反应分两个阶段，丘脑-肾上腺皮质阶段（与感官的环境应激有关，如噪音）和交感神经系统肾上腺髓质阶段（与神经应激有关，如运输等）。应激显著增加了牛的儿茶酚胺类和乳酸盐的浓度[7]。

促肾上腺皮质激素（ACTH）处理后，母牛的雌激素和LH分泌下降，孕酮分泌升高[8]。在ACTH处理后（或急性应激），血中孕酮浓度升高，很可能来自肾上腺[9]。

在不同品种的应激处理中，可的松的浓度是不同的。因此，不同品种牛对应激的敏感性不同[10]。在我们多年的超排实践中发现，西门塔尔母牛对应激反应的敏感性相对较低，超排反应和有效胚胎率降低幅度明显小于新疆褐牛。因此，在超排的过程中，应尽量减少驱赶和鞭打母牛，尽量将母牛的应激反应降到最低限度。

据相关报道，母牛繁殖力和超排效果受营养的影响。营养影响母牛卵巢活性和卵泡动态性，导致母牛繁殖力下降；营养影响母牛的早期胚胎发育，早期胚胎死亡部分原因与配种前后营养不足有关；营养摄入量不足，也会影响母牛体内激素的分泌，从而降低繁殖力和超排效果；营养不足对母牛卵泡波的更新交替，以及产后母牛的生殖机能的恢复，都会带来负面的影响[11]。

能量状况是主要的营养因素，直接影响母牛的繁殖机能，使卵母细胞的成熟和卵泡的生长发育受到抑制[12]。

在散放青年母牛的超排中，14～15月龄的母牛，体形明显较小，与西门塔尔青年母牛相似，超排前的卵巢和黄体也明显变小。超排时，卵巢上卵泡数越多、卵泡越大，超排效果越好[12]。显然，小卵巢可用于超排的有效卵泡数较少，卵泡也较小，因而导致排卵时形成有效胚胎的卵泡明显减少。用B超诊断发情供体的卵巢发现，有效胚胎的数量受发情时卵泡数量和大小的直接影响，而发情时卵泡的大小，又与超排时的卵泡大小有关。

在奶牛场青年母牛的饲养管理中，由于圈舍不足，或是为了降低饲养成本，将所有断奶后的青年母牛一起散放饲养。年龄和体重大的牛，往往采食较多，而年龄和体重小的牛，不能获得足够营养。造成生长发育受阻，初情期延迟或发情比例减少。在超排时，建议采用一些激素处理的补救措施，如孕酮、GnRH等，以减少因营养不足和应激产生的不良反应。

[1]Danisova,A.,E.Sedakova,and J.Kolena.1987.Effect of corticosteroids on estradiol and testosterone secretion by granulose cells in culture.Exp.Clin.Endocrinol.89165.

[2]Chikako Yoshida and Toshihiko Nakao,Response of Plasma Cortisol and Progesterone after ACTH Challenge in Ovariectomized Lactating Dairy Cows,Journal of Reproduction and Development,vol.51, No.1,2005.

[3]Lanier,Jennifer L.,Stress,fear,and standard livestock husbandry procedures,REDVET.Revista electronica de veterinaria 1695-7504,2008,Vol.IX No 10B.

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[5]Mantovani,R.,Enright,W.J.,Keane,M.,G.,Roche,J.F.,&Boland,M.P.1993.Effect of nutrition on follicle stimulating hormone(FSH)on superovulatory response in beef heifers.Proc.9th A.E.T.E.-Lyon, P234.

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[11]李强，牛志宏，刘水涛，等.拴养与自由采食对西门塔尔青年母牛超排效果的影响[J].中国奶牛，2012，（21）：31-33.

[12]Maurice P.Boland and P.Lonergan,Effects of Nutrition on Fertility in Dairy cows,Advances in Dairy Technology，2003，（15）：1933.

[13]Singh Jaswant,Dominguez Manuel,Jaiswal Rajesh,Adams Gregg P.,A simple ultrasound test to predict superstimulatory response in cattle.[J].Theriogenology，2004，（62）：227-243.

Effects on Stress Reaction and Feeding Methods against the Superovulation of Young Brown Cows in Xinjiang

YIN Jia-zhen,JIA Hai-un,LI Qiang
（1.Control and Prevention Center for Animal Disease of Xinjiang（Animal Husbandry Station），Changji 831100，China；2.Research Center for Animal Embryo Engineering Technology of Xinjiang，Hutubi Xinjing 831203，China）

The paper compares the superovulation of two groups Xinjiang brown cows,of which one group is chained feeding and another is Ad libitum feeding.The difference of average recovery eggs of this two groups is significant（=0.02）,but the effective embryo rate is not significant(=0.12).The effective embryo rate in chained feeding group is 58.48%,but in Ad libitum feeding group is 54.88%.The results show that Nutrition and Stress Response have greater effect for Superovulation,but with little effect for average effective embryo rate.

feeding management;Xinjiang brown cow;heifers,stress response;superovulation

S814.4

A

1003-6377（2016）04-0010-04

国家玉米产业技术体系建设专项（CARS-02-68）;新疆自治区攻关重大专项（201230116-2）

尹家振（1965-），新疆米泉人，高级畜牧师，研究方向：牛羊育种及繁殖。E-mail：380796671@qq.com

2016-04-11，

2016-04-17