基于环境因素视角下学生体质健康研究

周祖辉（甘肃省陇南市武都第二中学，甘肃 陇南 746000）

基于环境因素视角下学生体质健康研究

周祖辉
（甘肃省陇南市武都第二中学，甘肃 陇南 746000）

体质是人体在先天的遗传与后天的获得性基础上所表现出来的形态结构、生理功能、心理因素、身体素质、运动能力等方面综合的、相对稳定的特征。人类健康的发展依赖于良好的生活环境，只有健康的生态系统，才会有健康的人类生存。研究表明：人体的绝大多数形态特征、生理指标均受先天遗传因素的制约。但是，在后天环境持续影响下和自身活动的作用下，遗传对体质的影响作用越来越小。我国历次学生体质健康调研表明，青少年生长发育水平存在着显著地域性差异，可见自然环境对人的生长发育起着潜移默化的作用。本文将2014年全国学生体质健康数据与陇南市中学生数据进行对比，结合陇南地理、气候、水质等环境因素进行综合分析，试图研究自然环境对青少年生长发育的影响程度，为改善和提高陇南市学生体质健康水平提供依据。

1　2014年全国学生身体形态数据与陇南市中学生对比

我国中小学生体质健康水平总体呈现“北好南差”“东好西差”“沿海好于内陆”“城市好于乡村”的分布态势，这种地域与城乡差别是由多种因素影响作用的结果。身高、体重指标是反映生长发育水平的主要指标，它与生活水平、营养状况等有着密不可分的联系。身高主要受遗传的控制，而体重更多地受环境、营养、体育锻炼的影响。经过比较分析，2014年陇南市男生平均身高明显低于全国水平，且初中男生身高值低于全国同期均值7.37cm，与全国均值有显著差异（P＜0.01）。随着年龄增长与全国均值逐步接近，高中男生仍低于全国同期均值2.23cm；陇南市女生初中阶段平均身高低于全国同期均值2.47cm，高中阶段高于全国同期均值1.65cm。

通过表1可知，陇南市城乡中学生平均体重明显低于2014年全国同期学生水平，且初、高中男生差异非常显著（P＜0.01），初中女生差异显著（P＜0.05），陇南市城市学生发育水平高于农村学生，陇南市学生与全国学生相比较，呈又矮又瘦“豆芽”状体形。

表1　陇南市与全国中学生体重对比表（2014年）

学生身体发育水平除了受遗传等个体因素的影响，同时也受地域自然环境、社会发展水平等共性因素的影响。自然界对人类的影响体现于气候环境和地域特征中，人体通过自身不断调整改变逐渐适应自然界，最终促使在不同的地域条件下生存的人们表现出地区性体质水平的差异性。

2　地理环境因素

人的身高变化反映的是骨骼生长发育和人体的纵向高度，体重反映的是人体横向生长发育及重量的整体指标。陇南市位于甘肃省东南部，地处秦巴山区，地理坐标在东经1041'～10635'，北纬3238'～3431'，日照时数为1 600～1 800h，是甘肃唯一的南方地区。我国学者研究发现，人体发育与地球纬度、日照时数、气温年较差等具有高度相关性（r=0.6221～0.6715，P＜0.01）。无论男女，发育水平与地球纬度均呈高度显著正相关（P＜0.01），这意味着人群发育水平存在着随地球纬度增加而增高的规律。参照我国地理坐标，陇南市处于我国纬度较低、日照时间相对较短地区，而充足的日照可使皮肤中的7-脱氢醛固醇转化为维生素D，促使体内吸收钙和磷，有利于骨骼的生长和体重的增加，学生生长发育水平在一定程度上受到地理位置的限制。

3　气候环境因素

季成叶教授通过对中国高身材青少年的地域分布特点进行研究分析，认为不同地区间的地理气候条件的差异是影响我国高身材青少年分布的重要因素之一，即地理气候条件对青少年身高的发育有着重要的影响。我国学者研究认为，气温年较差与生长发育较为密切，呈正相关（r=0.638，P＜0.01）；年平均气温、降水量与生长发育呈负相关（P＜0.01）。陇南气候属亚热带向暖温带过渡区，年平均气温10℃～14℃，年降水量640mm。近50年来，陇南市年平均气温、降水量总体呈上升趋势，从线性拟合来看，增长率为0.15℃/10年，增幅达4.12%。气温年较差较小、雨量多、湿度大、气温高，不利人体吸收营养，大气压中氧分压降低，影响呼吸器官功能，对骨骼、肌肉生长不利。

柏格曼定律认为：哺乳动物的体形变化是由自然环境的气温决定的。在同一个物种中，动物个体的大小，依环境温度而异，存在温度愈低个体愈大的生态定律。生活在年平均气温19℃～25℃的群体平均体重为45～50kg，而生活在4℃以下的群体平均体重为80kg。陇南市中学生身高、体重上表现出来的特点，也说明了这种说法的合理性。

4　水质因素

陇南市是甘肃唯一的长江流域地区，境内的白龙江水系、西汉水系、嘉陵江水系都属于长江上游支流。我国学者对人体生长发育与中国水系（黄河、长江、珠江）相关研究中发现，3组水系水质分析差异类似于区域内生长发育差异，即黄河组最高，长江组次之、珠江组最低，不同水系水质地区的发育水平有显著性差异 （P＜0.05）。据陇南市环保局2014、2015年水质监测报告显示：陇南市水质PH值为8.083、氯化物为9.929 mg/L、溶解氧为8.382mg/L。其中，陇南与长江水质中的氯化物、溶解氧数值极为接近。同时，在对陇南市人口密集带易污染区饮水水质研究中发现，12个地下水源中，有3个水质总硬度超标，最高达879mg/L（蔡家湾），固水子、吉石坝、王家庄、石家庄都在600mg/L以上，限值为450mg/L，濒临该指标上限比例达38%，这一结果与以往武都地区地下水硬度偏高数值相符。长期饮用硬度偏高的水会对人体健康和生长发育造成不利的影响。研究表明：硬水烹饪制作鱼肉、蔬菜、豆腐等食物时会破坏营养成分，长期饮用硬度偏高的水会增加高血压病、心脑血管疾病、肾结石等疾病的患病概率；同时人体内钙过量会导致骨骼过早钙化，使得前囟门和骨骺提前闭合，影响婴儿智力发育和长骨发育，从而影响身高。

青少年的体质健康水平取决于多种因素，遗传决定生长发育的可能性，环境决定生长发育的现实性。陇南市青少年受地理、气候、水质等自然环境因素的影响，制约了学生身体形态的生长发育，发育水平明显低于全国水平。在地理环境、自然环境、生物因素（遗传因素）等不变因素情况下，唯有普及健康知识，加强营养与膳食，充分利用阳光、空气、水等自然因素，加强体育锻炼，活跃内分泌，才能促进身体骨骼增长，不断缩小陇南市与全国青少年体质之间差距。

[1]陈明达，于道中.实用体质学[M].北京：北京医科大学和中国协和医科大学联合出版社，1993.

[2]刘传进.体育与健康[M].北京：高等教育出版社，2008.

[3]张实：体质人类学[M].昆明：云南大学出版社，2003.

[4]曹红武.陇南市人口密集带最易污染区域饮水水质初步研究及评价[J].甘肃水利水电技术，2011（3）：3-5.

G804.49 文献标识码：A

1674-151X（2016）08-098-02

2016-06-17

甘肃省教育科学“十二五”规划重点课题《中学生体质健康动态分析与影响因素研究》（编号：GS ［2015］GHBZ068），阶段性研究成果。

周祖辉（1980～），中教一级，本科。研究方向：学校体育教学与训练。