长丰紫红茄高产栽培技术

李安辉　姚卉

摘要：长丰紫红茄在梅州市梅江区栽培面积34hm²，667m²产5000-9000kg，可实现产值15～27万元，经济、社会效益显著。关键词：紫红茄；高产；栽培技术

1 品种特性

长丰紫红茄具有长势旺、抗病力强、适应性广、结果率高的特点，其果形长大，可达25～30cm，果色紫红，食味好、品质佳，采收期长，产品适应市场需求。

2 种子处理

一般667m2用种量15～20g，播前对种子进行消毒和打破休眠处理。消毒方法：可用0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20分钟或用55%温水浸泡种子25分钟，取出洗干净。打破休眠方法：用1g赤霉素兑水2kg配成溶液，将种子放入该溶液中浸泡4～5小时，用清水冲洗10分钟，沥干后即可播种。

3 适时早播

梅州市梅江区春茄的适播期为11月中下旬，苗期60～70天，春播因气温低，播种时土壤应干爽，播种后用薄膜拱棚覆盖育苗。秋茄适播期为6～7月，苗期25～30天，可用黑网纱拱棚降温，并保持土壤湿润。为了播种均匀，播种时可用干沙或火土灰拌匀种子，苗床应在播种前7～10天用敌敌畏800倍液喷射消毒，播前1～2天667m²施腐熟农家肥+复合肥20kg作基肥与表土充分混匀。播种后用火土灰覆盖，厚度约0.5cm。

4 苗期管理

出苗后应经常检查，如发现有猝倒病或有虫咬幼苗应选喷敌敌畏、巴丹、辛硫磷、甲基托布津、多菌灵等。当幼苗长出2～3片真叶时，将过密的苗移到较稀或无苗的地方，以保证幼苗生长健壮。长出6～7片真叶时即可移栽定植，定植前1周左右将薄膜拱棚掀开炼苗。

5 定植

定植前应选好田块，最好前茬作物为非茄科类作物，一般选择排灌方便、土层深厚、肥沃的沙壤土种植。种植规格：起厢种植，厢高30cm，双行种植的行距为50～60cm，株距50cm，667m²植1000～1200株；单行植株距为40cm，667m²植约800株。定植后淋足定根水，经1周缓苗后可开始施少量淡水肥。

6 整枝

当植株出现花蕾时开始培土，培土后适当插竹棍绑蔓。当主茎上的第1朵花（根茄花）出现后应摘除，除保留根茄以下第一侧枝外，主茎下部其余侧枝全部摘除。生长过于茂盛或栽培过密的植株应摘除部分叶片，以保证果实正常生长。

7 肥水管理

定植前要深施、重施基肥，667m²施腐熟猪牛栏粪1500～2000kg、过磷酸钙50kg、石灰50kg，与土拌匀后起厢。茄子坐果前少施氮肥，坐果后追重肥，花期结合培土，667m²于2棵植株之间施复合肥、尿素各25kg，加沤熟麸肥25kg、过磷酸钙和氯化钾各25kg。追肥每次施复合肥40kg+氯化钾20kg，或淋施腐熟人畜粪尿、麸水等，一般7天1次或每采1次果追1次肥，以提高果实品质和产量。进入盛产期后要保证肥水供应。

8 适当疏花疏果

长丰紫红茄有主花和次花2种，次花一定要摘除，保证主花结果以便养分集中利用，增加单果重。

9 病虫害防治 9.1 青枯病 发病初期用72%农用链霉素2000倍液或氧氯化铜800倍液灌根，或用敌克松400倍夜喷施。

9.2 绵疫病 主要为害果实，用58%雷多米尔或瑞毒霉600倍液喷施，也可用克疫霜800倍夜喷雾。

9.3 褐纹病 在发病初期可用75%百菌清500倍液或代森锰锌300倍液喷施。

9.4 黄萎病 发病初期可用50%多菌灵500倍液或70%甲基托布津700倍液进行土壤淋施或灌根。

9.5 螨类 花期开始用药，可选用73%克螨特2000倍液或爱福丁1500倍液喷施。

9.6 茄黄斑螟 在幼虫发生期可用25%溴氰菊酯3000倍液或40%乐果1000倍液喷施。

9.7 粉虱 利用早晨或傍晚害虫活动能力减弱时用药，可用粉虱净1200倍液+敌敌畏乳油800倍液喷雾，重点是叶背。

9.8 蚜虫 667m²用洗衣粉400～500倍液，连喷2～3次；或用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾。

10 轮作

与水稻、葱、蒜等非茄科作物实行轮作，可减轻病虫害的发生，促进茄子增产、增效。

11 采收

茄子在果实饱满、果色呈紫红、有光泽时及时采收，以提高前期产量，增加产值。收获时最好从果柄处剪断，减少碰伤。

（收稿：2016-04-28）