黄金梨高产栽培技术要点

陈祥

国有黄泛区农场1999年从山东引进黄金梨建园，株行距1m×3m，授粉品种为圆黄、丰水梨、水晶梨等，配置比例5：1。2004年发展到600hm²，2004年4月黄泛区农场被确定为“农业部无公害农产品示范基地农场”，8月获绿色食品A级产品称号，12月获中国绿色食品2004上海博览会“畅销产品奖”。2006年4月被中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会命名为“绿色农业示范区建设单位”。2007年10月被河南省农业厅评为“河南名牌农产品”。黄金梨果肉可食率95%左右，糖度16%以上，其内在品质无以伦比，但黄金梨果皮细嫩，易产生果锈。经过近几年试验研究，现总结出一套简明的高产栽培技术要点，供参考。

1 扩穴深翻

每年结合秋施基肥，深翻树盘，扩穴1次，全园行间深耕翻。

2 整形修剪

采用“三主一干”树形。冬剪主要培养树形，培养骨干枝组。夏剪主要通过拉枝开角、调整光照，新梢除延长枝头外，长至25cm左右进行摘心，培养结果枝组。

3 疏果套袋

3.1 疏果 套袋前一定要进行疏果，疏果时应疏掉中心果、歪斜果、畸形果、虫啃果，枝、叶磨伤果、宿萼果、冻裂果、棱沟果、果柄短粗直立朝上果、联体果，只留果形正且果柄较长生长健壮的果。留果距离一般为20cm，留果时原则上不留双果，不留梢头果，只留健壮枝条中下部两侧的果。具体要求是：同一个果台上，从花序基部数起，树势强的选留第3个果或第4个果，树势较弱的选留第2个果或第3个果，其余全部疏掉。

3.2 喷保护药 套小袋前喷药极为重要，要喷细喷匀，选用高效、低毒、安全、残效期长的药剂，特别注意的是不宜选含硫、含锰锌类、含唑类、含铜制剂、含磷和乳油类农药，不混加叶面肥和展着剂，以防刺激幼果表皮加重果锈，影响外观品质。

3.3 套袋 第1次套白色小蜡纸袋或梨专用微膜袋，在落花后2周开始，争取5天内完成。（2）第2次套外黄内黄、外黄内白或外灰内黑的双层果袋，要求在5月25日以前完成。套袋应于每天上午9点至下午6点，选晴天抓紧进行，阴雨天或露水未干时不宜套袋。

4 灌水

12月～1月灌防寒越冬水；早春（萌芽前）灌透生长发育水；伏早前灌足果实膨大水，减少梢果争水矛盾和第2次生理落果（5月下旬～6月上旬）。

5 施肥（每年5次肥，以5年生树为例）

（1）萌芽前施速效肥料，以尿素为主，每株施0.5～1 kg，开放射状沟施人。（2）5月中下旬谢花后新梢停长期为营养转换期，补充营养，可减少落果，每株施氮复合肥0.5kg，开放射状沟施入。（3）果实膨大期（6～7月），促进果实膨大，花芽分化，以磷、钾为主，重点施钾肥，每株施复合肥0.5kg+硫酸钾0.25kg，开放射状沟施入。（4）采果后，株施尿素0.25kg。（5）10月份，重施有机肥，混磷肥和锌、铁、钙、硼肥等，施肥量占全年的60%以上。667m²施有机肥5000kg，过磷酸钙50kg，硫酸亚铁50kg，锌、硼若干混匀后开沟施入。

6 防治病虫害，保叶、保果、保树

（1）萌芽前喷20～30倍晶体石硫合剂，消灭越冬虫卵和病原菌。（2）落花时喷80%甲基托布津1000倍液+多菌灵600倍液+10%吡虫啉2000倍液，主防梨木虱、梨黑星病、轮纹病等。（3）套小袋前喷80%甲基托布津1000倍液+多抗霉素500倍液+阿维菌素3000倍液+乐斯本1000倍液，或多菌灵500倍液+多抗霉素500倍液+10%吡虫啉2000倍液+乐斯本1000倍液，主防梨茎蜂、梨实蜂、梨木虱、蚜虫、梨黑星病、轮纹病等。（4）套小袋后至套大袋前，喷福星3000倍液+乐斯本1000倍液，或世高5000倍液+啶虫咪1000倍液，或大生800倍液+高效氯氰菊酯1000倍液，主防食心虫、梨木虱、蚜虫、梨黑星病、轮纹病等。（5）麦收后6月10日以前，喷80%甲基托布津800倍液+灭扫利3000倍液，或喷克600倍液+阿维菌素3000倍液+高效氯氰菊酯1000倍液，主防红蜘蛛、桃蛀螟、梨小食心虫和黑斑病等。（6）6月下旬～7月上旬，喷大生M-45600倍液+灭幼脲3000倍液（或高效氯氰菊酯1000倍液），主防桃小食心虫、梨小食心虫、玉米螟等。（7）7月下旬～8月上旬，喷乙磷铝800倍液+速灭杀丁3000倍液，主防轮纹病、军配虫、食心虫、黄刺蛾、金龟子等。（8）果实采收后，喷大生800倍液+高效氯氰菊酯1000倍液，保护叶片，主防大绿浮尘子、黄刺蛾、避债蛾、黑星病等。

（收稿：2016-04-29）