中草药饲料添加剂在繁殖母猪中的应用研究

刘小飞，许美解

（湖南环境生物职业技术学院，湖南 衡阳 421005）

中草药饲料添加剂在繁殖母猪中的应用研究

刘小飞，许美解

（湖南环境生物职业技术学院，湖南 衡阳 421005）

中草药作为纯天然的添加剂，既无毒副作用、无残留、无抗药性，又能提高种猪生产性能，已在畜禽业生产中得到应用。综述了中草药添加剂在母猪受胎率、产仔率、泌乳力、免疫力和饲料消化率等方面的作用，并提出了应用中存在的问题。

中草药添加剂；繁殖母猪；产仔率；免疫功能；泌乳力

在养猪生产中，母猪繁殖障碍在种猪群中普遍存在，使得母猪在较长时间内处于非妊娠、非哺乳的状态，严重影响了养猪生产经济效益，已成为养殖业最关心和亟待解决的问题。利用西医理论解决繁殖障碍问题目前仍不理想，特别是所用促性腺激素价格昂贵，负面影响大。中草药饲料添加剂在我国已有悠久的历史，如《神农草木经》就有“桐叶饲猪，肥大三倍，且易养”的记载。中草药饲料添加剂具有扶正祛邪、健脾、促生长、增加免疫力、改善动物品质等功效，前人已采用中草药添加剂替代抗生素应用于繁殖母猪饲料中，已显出独特的优势。笔者就中草药添加剂在繁殖母猪上的应用研究进行了总结。

1 提高母猪受胎率和产仔率

以传统中兽医学的药理分析，淫羊藿、女贞子、益母草、山茱萸、枸杞子等与动物的生长发育和衰老相关紧密。主要是因为这些中草药中的活性成分与动物的激素分泌有关。中草药可改善种猪的繁殖能力，具有补肾壮阳、滋阴活血的功效，能促进母猪性腺发育、卵子生长，从而提高母猪的繁殖力。事实上，研究证明淫羊藿、菟丝子、益母草、王不留行等可使母猪子宫内膜增厚、子宫腔扩大、子宫角和卵巢质量增加、卵巢黄体增多。促进母猪断奶后子宫修复，利于再发情，促进排卵，增加产仔头数。刘英姿等在哺乳和妊娠母猪饲料中分别添加0.5%的复方中草药添加剂组方1（淫羊藿、菟丝子、益母草、香附、王不留行、党参和陈皮）和组方2（神曲、白术、当归、陈皮、黄芪和甘草），结果表明，可显著提高母猪年产活仔率，与对照组相比，平均年产仔数多 25 头，年产活仔数多 33 头［1］。

吕玉卓用益母草2份、杜仲2份、淫羊藿2份、续断1份配成的中草药饲料添加剂按1%的比例添加到母猪饲料中，结果平均每胎产仔数增加2.5头［2］。 蔡伟强用中草药制剂（淫羊藿、山茱萸、枸杞子、阳起石、益母草、川芎、党参、当归、甘草）对产后乏情母猪进行治疗，结果表明，中草药治疗组发情率为 93.75%，平均产仔数 9.12头［3］。

2 提高母猪的泌乳力，提高仔猪断奶窝重

据《中药大辞典》记载，蒲公英为清热解毒，消痈散结之主药；王不留行为通络下乳的主药，还有活血散淤止痛之功效；漏芦为清热解毒，消肿排脓之药，还有通经下乳的作用。邰秀林等用蒲公英、王不留行、漏芦、续断组成的复方中草药对哺乳母猪进行20 d的饲养试验，结果表明，药物组比对照组窝重提高 15.04%（P＜0.01），仔猪成活率提高6.03%（P＜0.05），平均日增重提高 6.47%、6.03%（P＜0.05）［4］。

马齿苋具有清热解毒，益气润肠，消积滞，杀虫，治痈肿、产后虚汗、痢疾、伤寒等作用。有报道，马齿苋可抑制和杀灭各型痢疾杆菌、伤寒杆菌。因此，将马齿苋添加到母猪饲料中，可降低母猪乳房炎、肠炎的发病率。同时，马齿苋中的活性成分通过母猪的乳汁，被仔猪吸收，从而达到防治仔猪黄白痢的目的。进而提高仔猪成活率和断奶窝重。施仁波在妊娠母猪基础日粮中添加3%的马齿苋粉，从分娩前3～5 d开始饲喂，至仔猪45日龄停止，结果表明，试验组仔猪45日龄成活率较对照组高20.4%，每窝日增重多 1.41 kg［5］。

3 提高母猪和仔猪的免疫功能

动物的免疫力与血清中的球蛋白和抗体水平等有关，球蛋白由肝脏产生，由浆细胞分泌，主要包含抗体分子和补体成分，抗体是机体体液免疫的主要成分，可以保护动物不受外界病原微生物的侵袭。哺乳动物血清内都有IgA、IgM和IgG。其中IgG具有防止败血症的作用；IgM在抗感染中起着 “先锋”作用；IgA是外分泌液中的重要免疫球蛋白，具有抗菌、抗毒素的作用，对机体呼吸道、消化道等局部黏膜免疫起着重要的作用。国内有关中草药添加剂对母猪和仔猪血清球蛋白和抗体水平影响的研究已有报道，孙明梅等在母猪产前10 d和产后45 d的饲料中添加0.5%的中草药添加剂，结果表明，与对照组相比，哺乳母猪血清中总蛋白提高了6.18%，白蛋白提高了9.66%；哺乳仔猪血清中总蛋白提高了6.94%，球蛋白提高了10.49%，碱性磷酸酶提高了1.75%，IgG提高了10.16%，IgA提高了20%［6］。

中草药添加剂金银花、连翘、黄连、木香、苍术等具有促进免疫器官发育、调节机体非特异性免疫功能［7］。余聪等为产前7 d和产后8 d的母猪饲料中添加0.1%的银翘散（主要成分：金银花、连翘、薄荷、荆芥、豆豉等）和0.1%止泻散（主要成分：黄连、木香、苍术等），结果表明，试验组与对照组添加前与添加后的猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬病抗体合格率差异不显著（P＞0.05），主要是因为母猪免疫都在产后和配种前，但提高了机体非特异性免疫功能，因此，断奶仔猪试验组与对照组的猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬病抗体合格率差异显著 （P＜0.05），因为哺乳期没有免疫上述疫苗，主要是母源抗体在发挥作用［7］。

4 提高母猪营养物质消化率

中草药添加剂含有的活性成分，能够抑制有害微生物的生长，增加有益微生物的生长，有利于营养物的消化和吸收。同时，中草药添加剂可促进消化液分泌，激活蛋白酶、脂肪酶等的酶活性，促进肠道蠕动，使肠壁变薄，绒毛变长，从而促进蛋白质、脂肪等营养物质的消化和吸收。王国强研究表明，在哺乳母猪饲料中添加0.25%的中草药添加剂，母猪日粮中的粗蛋白质、钙和磷的消化率分别比对照组提高了 12.77%、12.19%和 12.13%［8］。张元中研究表明，在哺乳母猪饲料中添加中草药制剂，饲料中粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的消化率分别提高了16.69%、12.78%、15.86%和 12.13%［9］。

5 降低仔猪黄白痢发病率，提高仔猪的成活率

仔猪黄白痢是由于湿热积滞、津液聚集于肠道所致，故治疗应清热燥湿，收敛止泻。据记载，白头翁、黄芩、黄连清热燥湿；苍术不但健脾燥湿，还含有VA，可保护肠上皮组织；神曲、陈皮、山楂、柏子仁、麦芽有除胀导滞、强脾胃的功效；另外麦芽还含有淀粉酶、蛋白酶、转化糖酶，可增加仔猪对初乳的消化吸收。李志有等在分娩母猪饲粮中添加中草药添加剂（白头翁、黄芩、黄连、苍术、何首乌、银花、山药各60 g，诃子肉、神曲、秦皮、麦芽、山楂各30 g，柏子仁、陈皮各15 g，粉碎混合），从分娩的当天开始，每头母猪每天的日粮中添加中草药添加剂30 g，连用3 d，停药1 d，又连用3 d。结果表明，与对照组相比，黄白痢发病率和死亡率分别降低了80.2%和70.3%，仔猪成活率提高了20.16%，日增重提高了30.3%［10］。谷新利等从母猪产后当天开始投喂“母仔健”中草药添加剂（木香、苍术、白术、通草、黄连等），每头母猪每天投药100 g，分2次混入料中拌匀喂服，连用5 d，停7 d，再给药5 d。结果表明，与对照组相比，仔猪成活率提高了20.26%，断奶窝重提高21.70%，仔猪黄痢、白痢发病率显著降低（P＜0.05）［11］。 陈贯超研究表明，在断奶仔猪饲料中添加0.6%的复方“女贞枸杞散”显著降低了早期断奶仔猪的腹泻率，并能增加日增重［12］。

6 中草药饲料添加剂应用中存在的问题

通过对中草药饲料添加剂研究的日渐深入，已发现其在应用中存在的问题：①中草药添加剂的有效成分较难控制。由于中草药成分复杂，且各种成分综合起作用，加之在中药采集和使用上受不同季节和地方的影响，其产品难以进行准确的药效评价和质量控制。②有些中草药在未炮制或炮制不当时含有毒性成分。如生半夏有毒，而炮制后的半夏则毒性甚微。大部分中草药长时间煎煮可减毒，但也有相反的情况，如山豆根煎煮越长则副作用越强。③中草药用量不当。如肉桂用量过大则易发生血尿。④科技含量低。目前，大多数中草药饲料添加剂，仍停留在原始的散剂或煎剂上，精制品甚少。因此，中草药产品科技含量不高仍制约着它向更高层次发展。

［1］刘英姿，董筱萍，程迪，等.复方中草药添加剂对繁殖母猪生产性能及免疫功能影响的研究 ［J］.饲料研究，2014（3）：22-24.

［2］吕玉卓.对提高母猪繁殖能力的中草药添加剂研究［J］.现代畜牧兽医，2013（9）：42-44.

［3］蔡伟强.中草药制剂与促性腺激素对比治疗乏情母猪观察［J］.中兽医学杂志，2005（5）：13-14.

［4］邰秀林，龙翔，刘长忠，等.复方中草药添加剂对哺乳母猪泌乳力的影响［J］.四川畜牧兽医，2005（1）：33-34.

［5］施仁波，王青炳，惠成军，等.马齿苋作哺乳母猪饲料添加剂的初试［J］.中兽医学杂志，1998（1）：26-27.

［6］孙明梅，李洪龙.中草药添加剂对哺乳母猪及其仔猪血清生化指标的影响［J］.国外畜牧学（猪与禽），2008（5）：65-67.

［7］余聪，林兆京，吴同平，等.中草药银翘散和止泻散提高猪抗病力的试验［J］.畜禽业，2012（9）：18-20.

［8］王国强，陈伟，张元中，等.复合中草药添加剂对泌乳母猪生产性能及血清生化指标的影响［J］.中国饲料，2014（5）：29-32.

［9］张元中.中草药饲料添加剂对哺乳母猪生产性能的影响［D］.长沙：湖南农业大学，2010.

［10］李志有，李增荣.分娩母猪日粮中添加中草药对防治仔猪黄白痢病的效果试验 ［J］.云南农业科技，2008（6）：47-48.

［11］陈贯超，董发明，张晓锋，等.女贞枸杞散预防断奶仔猪腹泻效果和对血液白细胞数的影响［J］.动物医学进展，2012（2）：113-116.

［12］谷新利，商云霞，乔文新，等.“母仔健”中草药添加剂饲喂哺乳母猪的试验［J］.四川畜禽，1995（4）：16.

S828.621；S816.7

A文章顺序编号：1672-5190（2016）10-0041-02

2016-08-26

项目来源：湖南环境生物职业技术学院南岳学者项目（2012-3）。

刘小飞（1980—），女，副教授，硕士，主要从事动物营养与饲料科学方面的教学和科研工作。

（责任编辑：赵景娣）