躁动不安 压力大不妨在房间里摆香橼

2016-08-13 09:28
乐活老年 2016年2期
关键词:闻香香橼蜜饯

躁动不安 压力大不妨在房间里摆香橼

如果你是因为压力大,内心烦闷躁动,今天不妨试试佛手的闺蜜:香橼。《本草通玄》中曾这样记载香橼:“理上焦之气,止呕逆,进食,健脾。”效果非同小可。

佛手香橼 并肩而行

香橼,芸香科枸橼或香圆的果实。枸橼为小乔木或灌木,叶片长圆,果多卵形,柠檬黄色,前例的佛手就是枸橼的变种。能疏肝理气,化痰宽胸,功同佛手,处方常佛手、香橼并用。

佛手其实是枸橼(香橼)的一种变种,都是柠檬黄色,只是佛手逐渐举起了拳头,伸开了手指,所以香橼的功效和佛手基本相同,因此中医开方子时经常佛手、香橼并用。香橼如果经过麸炒,能除祛它的香燥,功效偏于理气和胃,对慢性胃炎、气滞胃痛、消化不良等均有良好疗效。

香橼的用途多到你想不到

香橼因其谐音美意及气味芳香,在中国古代有着浓郁的文化特色,形成独特的香橼文化。

香橼状元

香橼,橼音同“元”,代表圆满、三元(乡试、会试、殿试的解元、会元、状元),寓意团圆、学业有成。传统吉祥画中有一幅叫做《状元祝寿》,寓意功名富贵而长寿,即因香橼与元同音代表状元,竹与祝谐音,绶带鸟绶与寿同音。

香橼蜜饯

将成熟的香橼采摘下来,糖煮加工制成香橼蜜饯,装入陶罐密封,保存数年。香橼蜜饯是云南当地人逢年过节,婚丧嫁娶,宴客招待客人的一道精美甜点。

香橼茶品

香橼味道香美,传统上常以香橼来泡茶、浸酒待客,饮后齿香久留,至今仍可作为馈赠亲朋之佳品;香橼的香气释放持久,长达半年,可以点缀家居。

香橼盘

香橼借其香味,可以点缀家居,早在明清就已经盛行。可供闻香的果子大多属于芸香科柑橘属的橙、柑之类,摆果闻香,陈设在条案、香几之上,这其中最受欢迎的还属佛手、香橼,尤其在宫廷盛行。在明清画作里,时常能看到佛手、香橼的身影。《红楼梦》里也有描述。

张会永,副主任医师/副教授,现任辽宁中医药大学附属医院血液科副主任。毕业于辽宁中医药大学本硕连读中医学专业。2004年拜国医大师李玉奇先生门下,随学8年,系统学习传统中医理法方药,并研习舌诊、脉诊。2007年起,师从杨关林教授学习中西医结合临床与研究。2008年始,从事血液科临床工作至今。临床之余,整理名老中医学术经验,并从事生存质量及中医药疗效评价方法研究。

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