小规模猪场建设中应注意的关键细节

文/贵港瑞康饲料销售部 唐德宝广西扬翔股份有限公司 陈基萍

小规模猪场建设中应注意的关键细节

文/贵港瑞康饲料销售部 唐德宝
广西扬翔股份有限公司 陈基萍

在中国特有的大环境下，规模化猪场逐渐兴起的养猪业，面临土地匮乏、污水处理、疾病泛滥等多重挑战，散养户在养猪业发展中逐渐被淘汰，未来合作社小规模猪场会逐渐增多。在广西的养猪大环境下，小规模猪场大多是开放式栏舍，如何做到科学规范，在养猪过程中让猪睡的舒服、吃的干净，夏季可以防暑降温、冬季可以御寒保暖，进而提高养猪效益。本文就此探讨在小规模猪场建设中应注意的关键细节。

1 选址规划

在栏舍建设中，合理的选址非常重要，根据规模，确定土地大小和发展空间。应选择地势高、干燥、通风的地方，方位坐北向南，有利于季风和减少西晒。远离村庄，最好在1km以外，减少人员流动引起的疾病传播；远离公路，距离二级公路1km以上；远离屠宰场、化工厂，最好在5km以外，减少疾病的直接传播和避免直接污染水源；远离周边猪场，距离散户猪场1km，远离规模化猪场2～3km。要有利于排污，周边最好有水塘和果园，配套过滤池、沼气池和沉淀池。交通便利，方便拉猪车进出；水源必须要充足，且检测合格。应该选择在上风口建设生活区，减少氨气对居民造成的伤害。

2 猪场布局规划

包括生活区、养殖区、排污区、隔离区和待售区。生活区建设不需要太豪华，配备住宿房、办公室、杂物房、饲料房、药房、厨房和卫生间。根据猪场规模招聘饲养人员，这样可以避免人员的浪费、减少投资。养殖区包括后备母猪舍、怀孕母猪舍、产房、保育舍和育肥舍，小规模猪场不用建设公猪栏。根据猪场建设，做好投资预算，准备开工。

3 猪场建设

猪场建设是非常重要的，首先做好地基、挖好土方，建棚、硬化水泥地面、做围栏、料槽，安装水电、风扇、淋水、篷布，做好排污沟和雨水沟、水污分离。母猪栏安装设备，定位栏、产床、保温箱；保育舍有条件的做高床。后备母猪栏一般为3×2.4×1m，每栏放2～3头后备猪，定位栏一般是2.2×0.65×1m，产床规格1.8×2.2×1m，育肥栏规格5.5×3.5×0.8m，保育床规格3×2×0.7m。这些数据仅供参考。

3.1 地基土方，栏舍建设中地基非常重要

首先地面上的虚土一定要铲走，基础要夯实，如果是山地，需要按照地势铺好梯子台阶，如果是虚土垫的地面，需要浇水，经过渗透、夯实，确保地面不能塌陷。允许栏舍有一定的坡度和阶梯，但要有利于排污和利水。

3.2 建设铁棚

在规模化猪场建设中，栏舍的主体结构就是铁棚，材料要求非常高，可以抵御台风和地震，使用年限长，一般都有15～20年，保温好，但在小规模猪场建设中，农民为了节省成本，用的材料都比较廉价，这样带来的后果是，栏舍使用寿命短、维修成本高、保温效果差。所以在建设栏舍中，一定要保证铁棚质量和材料要求，如果过度的降低成本，可能带来更大的损失。

3.3 硬化地面

硬化地面主要是要做好水泥配比，水泥标号要够，有一定的防渗和吸水性，硬化地面首先要用石渣或煤灰垫好，厚度在5～10cm，这样栏舍有一定的保温效果。其次用石子、细沙、水泥配比硬化地面，硬化地面时要注意厚度在0.1m左右，水泥配比2∶2∶1，硬化地面不能太光滑，这样猪在地面容易摔倒，造成伤害；地面不能有坑，会造成积水；硬化地面要有一定坡度，一般在2%～4%，这样有利于猪栏清洗和消毒。

3.4 围栏做围栏是很重要的，一般是根据猪的品种和公母确定栏舍的高度，一般公猪栏高1.2～1.4m，母猪栏高1m，肉猪栏高0.8～1m，保育栏高度在0.5～0.6m之间，其次，栏舍清污非常重要。围栏上面安装饮水器很关键，保育猪0.2～0.3m高，育肥猪0.4～0.6m高，母猪安装0.6～0.7m高，公猪栏0.7～0.8m高，根据栏舍规格确定饮水器个数。一般育肥栏2个饮水器，其他栏1个就可以了。

3.5 料槽

在小规模猪场建设中，料槽的设计和做法很多，笔者认为有三点，①确保每头猪都可以吃到饲料；②不能造成浪费；③好清洗。所以在设计栏舍的时候，根据猪只头数，确定栏舍的大小和料槽的长度。

3.6 安装水电、风扇、淋水、篷布

猪场建设中，水电很重要，要确保猪场里面水的充足，栏舍里面要安装饮水和冲水的装置。电的安装要确保整个猪场用电正常，电线规格要合适。例如，100头规模猪场最大用电量是20kw，那么电线要选择25平方左右，这样才可以承受整个猪场用电压力。开放式栏舍，条件简陋，但由于猪的汗腺不发达，在高温情况下，很容易造成热应激，此时安装风扇可以有效的缓解高温压力。一般的安装风扇标准：育肥猪50头一台牛角扇，母猪一般20头一台，保育猪100头一台就可以了。淋水设施的安装目前在育肥栏中效果非常好，主要有三点：①容易定位，猪只喜欢在潮湿的地方解决粪便；②减少冲栏、冲猪造成的猪只应激，打开淋水，让猪自己去洗澡；③有效的稀释氨气，降低栏舍臭味，大大减少了猪呼吸道疾病的暴发。篷布在猪场建设里面也很关键，在开放式栏舍中，篷布主要作用是，冬季御寒保温，下雨是可以挡雨，设计要简单，可以轻松摇起来，密封效果好，篷布的材料不能太差，如果用彩条布，质量要好。

3.7 排污沟和雨水沟

对于排水沟和排污沟，要做好污、水分离，这样主要为了降低排污压力，水沟设计中要带一定坡度，根据栏舍长度，确定水沟坡度，一般设计水沟坡度在1%以内。

3.8 在开放式栏舍建设栏舍与栏舍之间的距离也很重要，这样可以降低疾病的快速传播，有利于自然通风。一般在开放式栏舍建设中，栏舍之间的距离是栏舍滴水高度的三倍。

3.9 生物安全体系的建立猪场主体工程完善以后，需要开始做消毒防疫设施，一般包括，大门、消毒池、消毒通道、紫外线消毒间、隔离室、脚踏池、洗手棚、出猪台等，建设这些设施是要隔绝由于人为造成的疾病传播。生物安全体系建设的主要根据传染源、传播途径和易感动物三个途径，做好了消毒设施，有效的切断传播途径，这样可以减少疾病传染的威胁。做好保健和免疫，可以提高猪的健康水平，增强猪的抵抗力，减少受易感动物的感染。

3.10 排污区的建设排污是养猪最重要的环节，排污不畅，会导致水源污染，造成民生问题。在猪场建设中，最好要配套水塘和果园，解决排污问题。如果不具备这样条件的，要设计沼气池、沉淀池、过滤池，减少排污量，定期清理沉淀的粪便，让排污系统可以正常运作。在猪场建设中，有很多很关键的细节，猪场建设的好坏、环境的优劣、设备的配套、防疫体系的建设程度，决定猪的生活环境和健康程度。猪场建设的好，可以大大减少疾病的侵害和威胁，有效的提高猪场生产指标，减少死亡率，降低料肉比，给养殖户增收。