运动饮料不是人人都能喝的

范琳琳

食品工业的迅猛发展，使人们的饮食种类更加丰富多彩了，不仅在口味上发生着变化，而且在功能上也分得越来越细了。除了用来解渴，对于一些特殊人群，商家还开发出了针对性的产品，运动饮料就是其中之一。运动过程中损失的不仅是水分，为了能够更快地恢复体力，还需要及时补充葡萄糖、电解质等物质。

什么是运动饮料？

市面上有各种名称的饮料，比如维生素饮料、功能性饮料、碳酸饮料等等。那么，什么是运动饮料呢？所谓运动饮料，是根据运动时生理消耗的特点配制而成的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，快速消除运动疲劳的作用。

运动饮料跟其他饮料主要有几个区别，一是成分上有所不同，二是适用人群不同。

成分：运动饮料中包含了一定量的糖、适量的维生素和电解质，没有碳酸、咖啡因和酒精。运动过程中会大量消耗肌肉中的糖原，加大了对血液中糖分的摄取，而血液中的葡萄糖是大脑正常运作的必需品。在剧烈运动后如不及时补充糖分，有可能会引发头晕。维生素的加入是对运动后身体消耗的补充，这是因为运动过程中的多种生化反应时需要各种维生素充当辅酶的角色，加上自身消耗速度的增加，需要更多地补充。电解质是缓解疲劳的有效手段。在运动过程中钾、钠等电解质大量丢失，会引起身体乏力甚至抽筋，大大降低运动能力，补充了电解质之后可以快速恢复体力。基于以上成分，大家可以在购买饮料时根据成分表进行分辨，看看你想购买的饮料究竟是不是运动饮料。

适用人群：既然称之为运动饮料，那么当然是为运动的人准备的。但运动也是有区别的。一般来说，对于普通健身爱好者而言，在运动量较大、身体水分流失较多时可以选择运动饮料进行补充。如果运动时间在一小时以内，强度也不大，补充温开水或者普通饮料即可，不需要特别选择运动饮料。运动在一小时以上但出汗量不大的，饮用含有葡萄糖的运动饮料就足够了。因为运动饮料中含有糖和盐分，过多摄入会对身体产生不利影响，对于想要通过运动减肥的人士，则更加不适用了。

人人都能喝运动饮料吗？

运动饮料只适用于高强度运动的人群，并不适用于所有的运动人群，其他人最好不要把运动饮料当水喝。同时，以下人群需要尽量避免饮用运动饮料。

高血压患者：这主要是因为运动饮料中含有一定量的钠，大量饮用会增加钠的摄入，影响高血压的病程。

糖尿病患者：运动饮料含有丰富的纤维型葡萄糖，饮用后会引起短暂的血糖升高现象，糖尿病患者要避免。

运动过于剧烈的人：首先，运动过于剧烈的人不适合立刻大量饮用液体；其次，温度也不宜过低，以免对胃部有较大的刺激。

少年儿童：少年儿童自身的新陈代谢比较快，对饮料的自控能力也比较低，应该尽量以白开水、食物进行补充，少喝饮料。