5： 2饮食方式可有效抵御疾病

近日，南澳大学的研究人员在一项预试验中发现，5∶2的饮食方式可以有效降低个体的血糖水平及体重。5∶2饮食法，即一周连续两天时间只摄入2500～4100千焦的低碳水化合物饮食，其他5天则正常进食。

在这项对35名志愿者开展的为期3个月的研究中，参与者机体的糖化血红蛋白（HbA1c）水平平均降低了0.6%，而且参与者的体重也降低了6～7公斤。研究人员还让参与者额外步行2000步来加强身体锻炼。此外，研究者还检测了5∶2饮食方式对2型糖尿病患者的作用，发现这种饮食方式使接受药物治疗的个体的用药剂量得到了降低。研究人员指出，“这种5∶2的饮食方式可以帮助身体保持健康，并且避免患上如乳腺癌等多种疾病。”接下来，研究人员计划对100名参与者开展为期1年的研究。