教材实验高频考点归类例析

河北 崔月领

教材实验高频考点归类例析

河北 崔月领

教材基础实验在近几年各地高考试题中考查较多，综合性强、灵活性高。考查方式多元化，考查实验目的、原理、方法、操作技能，并能对实验现象和结果进行解释、分析和推理。本文对近两年部分高考生物实验的考查视角进行归类分析，并对2016实验专题的备考提出一些建议。

一、考查视角归类分析

视角一：注重基础知识，考查实验试剂、实验材料

【例1】（2014·四川卷）下列有关实验方法或检测试剂的叙述，正确的是 （ ）

A. 用改良苯酚品红染色观察低温诱导的植物染色体数目变化

B. 用健那绿和吡罗红染色观察DNA和RNA在细胞中的分布

C. 用纸层析法提取菠菜绿叶中的色素和鉴定胡萝卜素提取粗品

D. 用标志重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤小动物的丰富度

【解析】改良苯酚品红染液是对染色体进行染色，A项正确；用甲基绿染DNA，健那绿染线粒体，B项错；纸层析法是对叶绿体中色素进行分离，C项错；标志重捕法是用来调查活动能力强，活动范围大的动物种群密度的调查方法，土壤小动物丰富度的调查用取样器取样法，D项错。

【答案】A

【例2】（2014·全国新课标卷Ⅰ）下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是 （ ）

A. 与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察

B. 用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察

C. 用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同

D. 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察

【解析】材料带颜色易于在显微镜下寻找观察，A项正确；黑藻叶片的叶绿体的运动利于判断细胞质的流动，B项错；不同部位细胞中的细胞液浓度不完全相同，经同种外界溶液处理后质壁分离程度不同，C项正确；液泡中有色素利于观察现象，D项正确。

【答案】B

视角二：注重操作技能，考查实验过程的操作

【例3】（2015·天津卷）为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是 （ ）

A. 利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质

B. 测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度

C. 利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精

D. 观察植物细胞的质壁分离和复原

【解析】双缩脲试剂是由NaOH和CuSO4组成的，实验时先加入NaOH，A项正确；胃蛋白酶的活性在酸性条件下最好，B项错；用酸性重铬酸钾检测酒精不需碱性环境，C项错；观察质壁分离和复原时分别滴加蔗糖溶液和清水，D项错。

【答案】A

【例4】（2015·山东卷）下列有关生物学实验的叙述，正确的是 （ ）

A. 叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠

B. 低温诱导大蒜根尖时间过短，可能导致难以观察到染色体加倍的细胞

C. 用显微镜观察洋葱根尖装片时，需保持细胞活性以便观察有丝分裂过程

D. 将洋葱表皮放入0.3 g/mL蔗糖溶液中，水分交换平衡后制成装片观察质壁分离过程

【解析】色素滤液细线浸入层析液后部分色素溶解在层析液，A项错；低温处理大蒜根尖时间要适宜，B项正确；洋葱根尖经解离细胞膜丧失选择透过性，C项错；观察质壁分离及复原实验时水分交换平衡后已经处于质壁分离状态，D项错。

【答案】B

视角三：注重对实验的理解，考查实验原理、结果分析

【例5】（2015·江苏卷）（多选）下列关于实验现象与结果的分析，错误的是 （ ）

A. 组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪

B. 组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖

C. 洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性

D. PCR 产物中加入二苯胺试剂，加热变蓝说明有目的DNA 产生

【解析】B项错，还原糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀需加热；D项错，PCR产物中含DNA在沸水浴条件下与二苯胺呈蓝色，不一定是目的DNA。

【答案】BD

【例6】（2015·安徽卷）下图是某同学在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时拍摄的显微照片。下列叙述正确的是 （ ）

A. 甲细胞中每条染色体的着丝点排列在细胞板上

B. 乙细胞中染色体被平均分配，移向细胞两极

C. 甲和乙细胞中的染色体数目相等，DNA含量相同

D. 统计图中处于分裂期的细胞数可计算细胞周期长短

【解析】甲、乙分别处于有丝分裂中期、后期，甲细胞还未形成细胞板，A项错；乙处于后期，复制的姐妹染色单体分开，B项正确；乙中染色体数目是甲的2倍，但DNA含量相同，C项错；统计图中处于分裂期的细胞数不可计算细胞周期的长短但可计算分裂期在细胞周期中的比例，D项错。

【答案】B

二、备考策略

1.创设条件，鼓励实验，夯实基础知识

鼓励学生完成教材涉及的实验，加深对实验的理解，提升学生的动手能力和实验分析及评价能力。总结实验试剂、材料、原理、特殊步骤、实验备注，尤其试剂的类型及实验结果等内容不能混淆，如盐酸、酒精均有不同的体积和质量分数，各自的作用也不同。通过对比，加深印象便于巩固。教学中应努力创造条件，增加感性认识，提高对知识的灵活运用。通过自主实践，加深对实验原理、过程和方法的理解和记忆，巩固基础知识，巩固相关的实验知识，适应变化的考查形式。在实验教学中针对不同情况，采用不同方式进行多种角度变式训练，引导学生对实验知识再加工，提升对实验知识的运用能力。

2.注重分析、灵活应用，做到异中求同

实验教学要加强实验探究，通过对已学习的实验内容进行发散和延伸，提升学生的探究能力及知识灵活运用能力。教师可利用相同的原理，相似的器材，将实验的范围或对象进行扩展，从而达到再探究和再提高的目的．在探究的过程中，学生从不同形式中找到其共性，能顺其自然地将原型中的方法加以应用，完成实验设计和探究过程。

为将知识串成串，形成网，有必要做一些针对性训练。组编一些有思维量和实验推理能力的各种变式练习，通过变式的训练题做到知识前后联系，融会贯通，提升知识的灵活运用能力，获取信息能力和实验分析能力，培养组织语言及审题的良好习惯，并会用简洁规范的语言作答。

3.立足操作、评价归结，做到乐在其中

除关注考纲中的教材显性实验外，对教材隐性实验如小资料中的实验，如探究洋葱表皮细胞的浓度范围、甲状腺激素促进蝌蚪变态发育和光合作用发现的早期实验等，能让学生动手做的尽量动手做，不能做的一定讲清楚实验原理，实验方法和流程等。

对于难度稍大的实验，教师要充分调动学生的学习热情，调整教学方式，可通过语言展示或视频展示增加学生的初步感知，调动学生的求知欲，建立实践相关的知识体系。通过开展小组讨论，增加学习氛围，便于教学活动的进一步开展。另外，教师进行课堂示范性操作，学生观察思考，加大对实验内容的理解，适时组织学生小组讨论，进行实验互评，发挥学生的能动性和参与性。如《DNA的粗提取和鉴定》教学后，教师可根据学生掌握的情况，进一步拓展：对DNA 的粗提和叶绿体中色素的提取进行比较，总结出有机物提取的基本思路和方法。

（作者单位：河北衡水中学）