乡村的金针花

赖运胜

五月的乡村，正是金针花扬花的时节。

金针花，又称萱草花、黄花菜等。是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出橘红色的花，十分艳丽，金针花不仅供人观赏，而且营养丰富，身姿绰约，香味浓郁，有“观为名花，用为良药，食为佳肴，席上珍品”的美誉。金针花不仅我国人民喜爱食用，而且在国际市场上也有很高的声誉。金针花在我国已有2500多年的栽培历史，同香菇、木耳、冬笋并列为素食珍品，金针花在多种营养成份上均居各种蔬菜之首，在我国南北方均广为栽植。

喝山泉水长大的我，对家乡的金针花菜并不陌生，并对它抱有深深的情思。记得小时候，我母亲就在自家屋后輋边种有金针花。金针花每年夏日到来就陆续开花，花期大约三至四个月。盛夏时节，母亲每天早晨都带着我踏着露水采摘金针花菜花，然后制成干品，以备食用，或拿去市场换点盐、油、酱、菜钱。对此，我母亲有自己采摘和制作金针花菜成品的方法，把新鲜的花蕾加工成为可食用的成品金针干菜。母亲经常对我说，采摘金针花的最佳时间是每天早晨，而且必须是按时采摘，摘早了，间隔不够一天，花蕾不成熟，影响产量和质量，而采摘迟了，其花蕾开了，就影响其食用价值。

记得有一年的夏日，回到青色漂染的九连山腹地小镇的我，晨醒后还没来得及揉揉眼，窗外的天色早已温柔地明亮起来，才想起昨晚临睡前母亲说明早可采金针花了，赶紧翻身打挺，快速起身，沿着春草满径的土埂小路，晨露在我身后滴答落地，走不多远，就见母亲拎着客家人特有的小竹篓在菜园中一朵一朵地采摘金针花。当我每次假期回乡探亲时，遇上金针花花开的季节，总要背上竹筐去过把采摘金针花的瘾，并炒上一盘美美地吃上一顿，那个时刻，仿佛就像又回到儿时，同时勾起我儿时无限美好的回忆。

金针花花矮小纤弱，却有着几分淡雅，润泽芳香，还有几分耀眼，虽不及牡丹花那样的雍容华贵，也不及蔷薇花那样绚丽娇艳，却有着蓬勃向上的姿态，朴实厚重的风格，清新自然的魅力，吸引着人们的青睐和驻足徜徉，好一个夏阴垂野金针花芳，花发满目遍地香啊！虽然生长于山野地边，但总是始终秉承着自己的执着和品性，在大地母亲的身旁，昂然地葱茏，悠然地盛放，凸显生命的价值，章现人生的芳香。

金针花生命力强，因此到处都有其足迹，无论是在房前屋后，还是山坡地头，随处都有金针花的身影；不管是在田间輋地，还是路旁溪边，到处都有金针花的踪迹。就是这金针花啊，不论土壤贫瘠肥沃，也不论干燥润湿，随处而长，总是婆婆娑娑，团团簇簇，绵绵不息，挥洒在山野地间。

金针花清新柔雅，春夏之季，金针花翠叶花秀，焕发出一种外柔内刚、端庄雅达的风采，让人感到特别亲切。且叶片色泽翠绿，清丽高雅，不逊于牡丹盛开，不亚于莲荷争艳。到盛夏的金针花，让家家户户采撷新鲜而水灵的花朵，让人品尝金针花菜那鲜活清香的味道，不但让人一饱口福，而且让人韵味悄然稍纵，香境悠远郁浓。古往今来，文人志士，无不对金针花情有独钟，如孟郊的游子诗：“萱草生堂阶，游子行天涯，慈母依堂前，不见萱草花。”难怪古人把其喻为慈母的音容，把母亲住的屋子称作萱堂，以萱草代替母爱，成了母亲的代称，成为当之无愧的母亲花。

金针花平凡普通，但其平凡不平庸，普通而不朽。即使平凡，也要拥有自己的一份纯真；即便普通，也要拥有自己的一份美丽。从古至今，金针花那素幽的清香和品格而让人敬仰和传颂，在现实生活里，金针花以其真真切切，厚厚实实、洁洁净净的一种民生植物，一直在民间的烟火中萦绕，在人们的日常生活里生息繁衍。

又是金针花盛开时，我漫步在家乡的山间、地头，看着那遍地的金针花默默地绽放，静静地菲芳，宛如在欣赏一幅精美的山村水彩画，美极了。