茨营生态农庄发展之我见

李函霖

党的十八大以来，习近平总书记从战略和全局的高度，就生态文明建设强调提出了“牢固树立保护生态环境就是保护生产力、改善生态环境就是发展生产力的理念”“决不以牺牲环境为代价去换取一时的经济增长”“只有实行最严格的制度、最严密的法治，才能为生态文明建设提供可靠保障”等一系列新思想、新论断、新要求。云南省省委书记李纪恒强调，党的十八大以来，习近平总书记关于生态文明建设的重要思想和考察云南时对云南省生态建设所提要求，为云南的长远发展指明了方向。云南作为西南生态安全屏障，承担着维护区域、国家乃至国际生态安全的战略任务。当前，局部地区生态环境脆弱和敏感已对云南省经济社会持续、健康、协调发展形成明显制约。现阶段恰恰是加快云南经济转型升级、实现可持续发展的关键时期，是跨越“中等收入陷阱”、引领经济发展新常态的关键时期，也是加快生态文明建设的重要窗口期。保护好云南的绿水青山、蓝天白云，既是为自身发展计、为子孙后代谋，也是为维护国家生态安全作贡献。中共曲靖市委书记李文荣要求，“十三五”时期，要紧紧围绕并牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享“五大”发展理念，争当生态文明建设的排头兵，处理好经济发展与生态建设的关系，努力把曲靖建成具有云南特色的生态文化旅游城市。

“携手茨营人，筑梦龙潭河”。此次茨营镇党委政府与茨营同乡会共同举办了茨营发展论坛，个人针对茨营生态农庄建设发展方面作了一些思考。

构建美丽家乡、生态茨营，发展茨营生态农庄建设是关键。茨营镇生态农庄建设起步比较晚，这就要求我们必须提高质量，从茨营高原特色农业发展方向出发，就此可以推广以观光、休闲、采摘为主要内容的观光休闲农庄。在构建美丽茨营生态农庄建设的过程中，形成丰富多样的生态农业观光旅游与乡村休闲产业类型，积累更多运营管理的经验，形成特色鲜明的生态农庄经营体系。

① 寓情于物，融入经营。构建美丽茨营生态农庄必须具备共同的一个特点，那就是都要特别热爱乡村田园生活。建设生态农庄的初衷，并不是为了追求短时间的暴利，而是从一开始就要非常注意生态环境的保护。在建设与经营过程中，不断融入自己的创意，将农庄比作自己的艺术作品，让客人可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。

② 找准定位，点石成金。构建美丽茨营生态农庄必须做到主题鲜明、个性突出。例如这些主题可包括水果、蔬菜采摘；值赏花时节的灯盏花海观赏；品尝到茨营有名的大麦土鸡，炖上灯盏花叶，既解馋又治病等体验。只有创新不断，才能使游客始终充满新奇感。比如最具典型特色的是茨营镇发挥自然资源和现代设施农业资源优势，结合美丽乡村建设，按照“科学规划、重点扶持，先建先试、分期实施”原则，打造红土墙民族文化村，刮起最炫民族风，投资466万元建设了红土墙“美丽乡村”项目，把茨营重点打造成独具彝族风格、体现彝族风情的美丽乡村，为全镇特色乡村旅游增添了一道新景观。发展生态农庄建设还必须擅于发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源。如通过对当地少数民族历史、文化的挖掘，将民族文化融入产品，成为亮点。打造具有茨营特色的品牌生态果蔬、品牌药材、品牌天然蚕丝被……逐渐形成具有深远影响意义的特色品牌效应。

③深精挖掘，敢于创新。茨营镇依托“三片叶子一朵花”，现代农业有了长足发展，传统产业新型化、规模化，支柱产业多元化，逐渐已经形成“山上绿色银行，山腰烤烟蚕桑，山下鱼菜粮仓”，到了茨营有美景、有美食、有玩处。加上近年新增的灯盏花，培育了高原特色现代农业项目，构建茨营经济群体支柱产业，不断盘活思路，围绕建设生态绿色茨营的思路，既为茨营构建了一条可持续的发展之路，又为茨营生态农庄建设提出了新亮点。而生态农业产品，不仅可以从源头的种植过程考虑多元产业链的商业运作，更可从产品成型后的深加工进行重点抓扶。种植的生态果蔬在收成后可进行一系列的提炼、深加工。从果蔬的鲜食、保鲜存放转移到干品制炼、成分提取的制作，成为第二商品或特色产品添加元素等。与此同时这也要求必须具备一整套的生产、制作和包装技术，极大地延伸了产业链。例如可以将当地已经远近闻名的蚕丝，进行蚕茧的深度提炼，开发新的药用、保健价值，形成新的产品产业链。

④寓教于乐，强化体验。构建美丽茨营生态农庄建设必须加强设施建设。例如为游客提供烤肉区、采果区、游戏区、农耕体验区等等。可设置充满农村乐趣的烘烤区，供游客享受土窑烤果蔬、烤土窑鸡的乐趣；也可以不定期举办农业有关的教育活动、趣味比赛；提供与农家饲养家禽零距离接触的机会，游客可以借喂养家禽的过程，体会淳厚农家的生活。其次建设生态农庄不仅是休闲娱乐，游玩的地方，同时还是实践、学习的好场所。茨营镇生态农庄可与曲靖师范学院、云南农业大学以及周边各中小学等进行合作。农庄平时接待学校师生，用作毕业旅行或户外教学，周末则以吸引全家度假的客人为主，天天都有生意做。例如可以开放部分果蔬种植基地，为学生讲解果蔬生长过程、季节环境影响因素；为农科专业院校师生提供实践种植、养殖基地；为中小学生提供蚕的生长过程观赏教学等方面，做到寓教于乐。

⑤以农为本，产研结合。建设的茨营生态农庄可以以政府牵头，成立专业合作社，运用多方资源，借助多元化的力量将产品的潜在经济收益和市场销路清楚的掌握到位。可以建立农会，让农户在农会的帮助和指导下，自身也成为一名生产专家、经销专家和市场分析家。这样才能从系统和根本上做到注重产品的国际市场销售行情，善于捕捉国际市场的变化信息，不断建立和拓展新的国际市场的贸易往来关系。将高原特色农业进出口贸易，做活、做大、做强。构建美丽茨营生态农庄建设单靠地方政府和一拨热爱家乡的茨营儿女是远远不够的。家乡要走得更远、更长，必须坚持“走出去，引进来”的方针政策，结合社会各界的专家、学者，倡导更多的社会人士关心生态农业、农庄的发展，通过他们不同视角的潜心研究来丰富生态农庄的理论。从建设生态农庄的意义、功能、形式到规划，从组织、人力、教育解说到行销策略和成本分析，从文化、社会、理念到环境设计等方面，把茨营生态农庄建设研究得细腻、得当。通过在社会各界及各高等院校，可以专门开设休闲农业课程，开展休闲农业教学研究，建立起一整套休闲农业的理论。专家、学者通过承担大量的规划、咨询、调查、评鉴工作，为茨营镇政府、茨营生态农庄建设者提供源源不断的智力支持，并和农庄经营者建立起密切的联系。这样才能切实做到理论研究不空泛，实践发展不盲目。

⑥规划先行，管理到位。为构建茨营生态农庄建设，可通过茨营镇党委、镇政府及曲靖市委市政府和云南省委省政府的相关政府部门直接参与规划和辅导，由农业部门负责对休闲农业的管理和咨询，提供补助经费和贷款。并且可以出台各种相关法规和管理办法，形成一整套申报审批制度，从省一级到市、区、镇以至小到一个农庄、农户，大都有一个近、中、远期的规划，内容包括指导思想、市场定位、开发原则、项目设置、经费预算、效益分析等，使生态农庄的各项工作逐步走向正规化和程序化，才能推动生态农业的发展。每个生态农场的建设都要经过精心规划，精心设计，精心施工，所有房子建造以及住宿都必须具备茨营当地农村建筑的风格特色，并尽量挖掘当地的资源优势，如森林、水库、溪流、岩石、古树、古宅等等。在区域规划方面，现行的生态农庄应当脱离早期“点”的经营方式，而是“点、线、面”串联营销，这样更加有利于茨营镇包装不同的旅游观光线路，进行分类营销。

⑦布局合理，配套齐全。在构建美丽茨营生态农庄建设的过程中应注重考虑布局的合理性。将大多数农庄的分布与已有的旅游线路相结合。这样每个生态农庄都能与旅游点结合起来，有助于提供充足的客源保障。将板块化、区域化进行整合，才能体现出成效。区域内各休闲农庄，在资源、客源市场形成相互带动、相互补充的良好局面。事实证明，生态农业、农庄必须具有一定的规模才能形成景观效应和产业集聚效应，才能由点成线、成片，为城市旅游者提供一日、两日乃至多日的旅游产品组合，从而提高经济效益。另一方面还必须加强生态农庄及各景点的配套、基础设施建设，不仅是农庄、景点外部的道路、交通、水电等设施需要完善，而且农庄内部的配套设施也需要进行相关的安全完善。为游客提供便捷，所到之处吃喝玩乐样样具备，而且要注重干净、温馨、舒适、价格合理。现行的大多数生态农庄尚未设有观光部，观光部人员可以负责旅游推介、接待与导览业务，也可进行一些现场展示特色产品与特色烹调，让游客尝鲜。使游客更加感受到一种宾至如归的感觉。

⑧ 专业分工，统一标准。发育较为成熟的民间组织和完善的服务体系是产业健康发展的保障。从许多地方的生态农业发展经验来看，在生态农庄发展的初期，都离不开政府部门的大力推进和引导，但是政府不能包办一切，最终产业的进步要靠行业组织和良好的服务体系作为保障。服务体系包括营销体系、培训体系、行业自律体系等，关键是发挥农会、农业推广学会等群众组织的作用，帮助农民转型。组建农业社团、协会、专业合作社是茨营生态农庄发展的又一关键。生态农庄的经营者也可成为生态农业发展协会的会员。协会与社会各界可以相互交流共同举办活动，使生态农业走向精细的专业化分工。也就是说，在区域内部，要通过行业协会、旅游公司、农村专业经济合作组织等形式，引导茨营镇生态农庄经营者按照“自愿、联合、规范、自律”的原则联合起来，对内统一服务标准，完善竞争机制，强化行业自律，避免出现恶性竞争；对外统一媒体宣传，并划拨专项经费制作专题片、生态农庄旅游指南、微信公众平台以及举办生态农业推介活动。

⑨ 电子营销，全面覆盖。除了宣传手册、广告路牌、广播、电视、报刊杂志等传统宣传手段以外，茨营镇生态农庄要发展必须加强网络及新媒体营销。在当今信息化的时代，运用科技整合资讯，通过网页、搜索引擎以及运用手机app服务等对休闲农业区域的地图、路线等进行迅捷的引导。网络平台在生态农庄建设的过程中发挥着重要的作用。让网民在网上选择休闲的农庄，在手机app上订房间，这样一来不仅顺应了时代信息化的发展，更让茨营生态农庄建设走向现代化，更具发展的可持续性。

⑩紧抓特色，多元发展。构建茨营生态农庄建设还必须注重发展的特色性。增加农庄休闲类型的种类，提供多元化的休闲活动，并走向多元化和日常性经营。例如现正在开工修建的龙潭河水库，未来可以充分利用水资源，建设水库观光区，在水库附近开发水库休闲区，为游客提供垂钓、野炊、烧烤等自助活动，让游客在休闲过程中更具充实感，到过之后才会留下更深刻的印象。在主题特色的基础上可以让休闲内容朝更丰富的层次上发展，规模场地也将会逐渐不断扩大。在发展方向上，无论是发展类型、运行机制、组织形式还是投资渠道，都要朝着多元化方向迈进。如此一来便将特产和观光相结合，推动生态农庄与生态农业、养殖业结合发展。例如，茨营镇可考虑将中华鲟养殖基地部分开设为生态农庄，将其规划为养殖观光公园，既是游客踏青旅游的好去处，又可依照时节举办中华鲟文化节。就此将休闲渔业结合，每年还可以举行中华鲟文化观光为主的春游，借机把茨营的各类特色农产品进行展销。将生态农庄、人文风光、餐饮文化、民风民俗、产业推广有机相结合。推广生态农庄、农业发展的同时，带动各行各业齐头并进、共同发展。

思想先行，优化理念。在构建美丽茨营生态农庄首当其冲主推“体验经济”之后，还应当考虑一种“分享经济”的理念。即生态农庄经营者与游客分享乡村生活，变“顾客是上帝”为“与客人首先成为志同道合的朋友”，倡导“拥有不如享有”的消费理念。提倡将现代农业的功能从“三生”（生产、生态、生活）拓展为“四生”，即增加了“生命的体验”。强调生态休闲农庄一定要有体验活动，从亲身观察、参与、体验到认识生物生长现象，感受生命的意义，体会生命的价值，分享生命的喜悦。

专项示范，全盘带动。在生态农庄带动生态农业发展的同时，茨营镇的农业也将会加速向“精致化的有机农业”“科技化的生物农业”“具高附加值的食品加工品牌农业”及“具特色体验之休闲农业”方向转型。茨营生态农庄应积极开展生态农业示范、农业科普教育示范、农业科技示范等项目，通过浓缩的典型科技农业和农业传统知识的推广，一方面向游客展示农业独具魅力的一面，增强游人的农业意识，加深对农业的了解；另一方面加快农业新技术、新品种、新设备的试验示范与宣传推广，使生态农庄的发展承担好农业科技推广普及的作用，促进大农业的发展，籍此也带动了茨营人民共同致富奔小康。

共创和谐，回报于民。在共同构建茨营生态农庄发展的同时，最不容忽视的一点是：发展的同时必须重视环境的保护。努力营造宜居的乡村环境，加强对农庄周边的社区文化建设，基础设施建设，开展各类社会公益活动。经济水平提升的同时，应当加强与社区和全镇人民的紧密联系，可以时常与社区联合举办联谊活动，如歌唱比赛、书法笔会、乡村趣味运动会、儿童风筝节等，举办爱心传递、公益义卖、社会募捐等活动。将公益理念发展成为茨营生态农庄建设的重要文化。全镇人民也应当时常举行相关的文娱活动、学习活动和外出观光活动。只有提升了全镇人民的物质文化生活水平，让茨营这块红土地更加富饶，才能带给游客更加幸福快乐的感受。

抱团海归，彰显品牌。在努力构建茨营生态农庄建设的同时，应当努力寻求让茨营品牌走出去的机遇。依照全国各地区乃至全世界各个区域人民的喜好，推广区域文化特色型农庄建设，吸引更多海内外游客，用热情的服务和“如家”的理念留住更多游人，在茨营这块土地上驻足、观光、投资、发展。

相信在党的“十三五”规划下，在曲靖市委市政府、麒麟区区委区政府及茨营党委政府如春风化雨般的坚强领导下，茨营的发展将会迎来崭新的春天。让我们共同努力，创造一个属于麒麟人的茨营，属于曲靖人的茨营，属于云南人的茨营，属于中国人的茨营，属于世界的茨营！

责任编辑：王顺江