浙西南茶园土壤酸化成因及修复治理

叶火香　张林福　刘林敏　宁建美

(浙江省松阳县农业局，松阳 323400)



浙西南茶园土壤酸化成因及修复治理

叶火香张林福刘林敏宁建美

(浙江省松阳县农业局，松阳 323400)

摘要茶业是浙西南比较优势较强的一个农业产业。纵观近30年来，土地为茶产业提供巨大财富的同时，也遭受了土壤酸化、养分失衡等因素的影响。本文分析了近30年松阳茶园土壤酸化状况，针对酸化原因提出了修复治理措施，服务于浙西南茶产业转型升级。

关键词茶园土壤；酸化；成因；修复

茶叶是浙西南比较优势强的一个产业，勤劳智慧的劳动人民依托美丽富饶土地将茶产业打造成了浙西南农村的支柱产业。松阳堪称浙西南茶叶发展的典范，在浙江省内有一定的知名度。茶产业呈现了“40%人口从事茶产业，50%农民收入来源于茶产业，60%农业产值来自茶产业”的格局，纵观近三十年土地为茶产业提供巨大财富的同时，也遭受了巨大的创伤。

1近三十年来松阳茶园土壤酸化状况

土壤酸碱度对茶树生长影响较大，茶树只有在酸性土壤中才能良好的生长，一般要求土壤pH值为4.0～6.5，以土壤pH值为4.5～5.5最适合，当土壤 pH值﹤4.0或>6.5时生长受到影响，严重影响到茶叶产量、质量，超过7.0时生长抑制甚至会逐渐死亡，同时土壤理化性质恶化。

1.1历次土壤测定pH状况

从1982年全国第二次土壤普查至今，松阳进行了二次大规模全面的土壤普查，2006年以后，将测土配方工作列为常态性工作，指导农业生产。下面分别是全国第二次土壤普查时1982年、实施农业部测土配方项目时2006年及2007年以来松阳县茶园土壤的pH值测定值(数据由县土肥站提供)，详见表1，表2，表3。

表1　1982年松阳非茶园与茶园土壤pH值

注：1982年松阳全县茶园面积2.2万亩，产量596吨，161万元，以缓坡地茶园为主。

表2　2006年松阳茶园与非茶园土壤pH值

注:2006年松阳全县茶园面积8.5万亩，产量4950吨，2.76亿元。20世纪90年代初山垄田、旱田开始种茶。

表3　松阳县土壤pH值(2007-2015年共3843个样品)

注：1、表格中pH值4.0-4.5是指大于4.0，小于4.5，不包括4.0和4.5，其余数值区间同此。2、土壤酸度等级标准：pH值<4.0强酸性土壤，pH值4.5～5.5酸性土壤，pH值5.5～6.5 微酸性土壤，pH值6.5～7.5中性土壤，pH值7.5～8.5碱性土壤，>8.5强酸性土壤。(摘自《浙江省松阳县自然资源和农业区划》)

1.2从以上表格的数据可以看出

1982年以前全县土壤为酸性和微酸性土壤，土壤pH值在4.5～4.6之间。

近二十年多来土壤酸化严重、板结趋势明显。从20世纪80年代至今，全县土壤不管是茶园还是非茶园土壤都呈酸化趋势，而且酸化速度快，已成为松阳县茶园土壤最突出的问题了。当时化肥大量施用、高效密植茶园兴起，20世纪90年代初山垄田、旱田开始种茶。与2006年相比，土壤酸碱度相对较稳定。2006年开始实施测土配方施肥项目，开发了土壤地力管理和配方施肥信息系统，根据土壤检测结果及作物品种、树龄、产量，制定相应的肥料配方，施肥计划以及施肥的方式和方法以充分发挥施肥的效果，提升土壤肥力。

2茶园土壤酸化形成原因

2.1茶园土壤的自然酸化

茶树自然凋落物和修剪叶还园等形成的茶树自身物质循环系统以及茶树根系代谢系统而产生酸性物质，通过长年累月的积累，渐渐导致茶园土壤pH值的降低。

茶树自身物质代谢导致的茶园土壤酸化是由茶树自身物质循环造成的。植物不仅通过矿质元素的生物循环、吸收、转运、凋落回归等因素影响土壤酸度，还通过根系的选择性吸收及分泌物直接影响土壤环境酸度。

2.2茶园土壤的人为酸化

2.2.1肥料品种结构不合理由于受经济效益的驱动和农资经营管理体制的影响，绝大部分茶农缺乏科学合理施肥理念，重氮肥、轻有机肥。目前茶园施肥以尿素、复合肥施用为主，有机肥不足10%，N∶P∶K比例为2.8～3.1∶1∶1。由于化肥养分含量高、肥效快、施用方便，大部分茶园几乎全年只施用化肥。同时由于氮、磷肥在促进茶树生产、提高产量上效果显著，且价格相对较低，而钾肥资源紧缺，价格较高，导致茶农“重施氮磷肥，轻施钾肥”。

2.2.2施肥次数多，化肥使用量大由于一年2/3时间在采茶，依靠多施肥增产增收已成共识。按理论测算结合实际生产茶园氮肥使用量一般以生产100 kg干茶施纯氮15～20 kg为宜，但据调查，松阳县茶园平均施氮肥量折合成纯氮为每生产100 kg施纯氮25～35 kg，是理论的1.6倍之多。

2.2.3施肥不科学，肥料利用率低由于沟施作业相对较难，作业量大，尤其是在封行茶园、垄断式栽培的茶园中作业困难，导致茶农不用沟施，而采用简便的撒施方式，降低了肥料的利用，致使40%左右的肥料因蒸发、流失而无法被土壤吸收。

2.3环境条件因素

气候变暖、雨水冲刷、沙尘暴、汽车尾气、工业化生产等因素，造成土壤环境条件的持续恶化，尤其是一些沙尘、酸雨等酸性物质随着降雨、自然沉降等方式降落到土壤表面，直接造成土壤的酸化。

3茶园土壤酸化的修复治理途径

3.1加强正确施肥理念宣传，改变茶农施肥观念

要充分认识到茶园土壤健康安全在茶产业可持续发展中的基础作用，利用各种场合宣传茶叶质量安全的重要性，牢固树立忧患意识和责任意识，引导茶农片面追求早和量，向早和质量同时取胜转变，把科学合理施肥，实现土壤养分平衡作为茶产业永续发展的一项基础工作来抓，并且常抓不懈。

3.2深入实施茶树理疗技术，保证茶园养分均衡

实施茶树理疗技术是指通过茶园测土配方施肥，有针对性的施用肥料，调节土壤酸碱度，让茶树更好地生长。这是当前改变茶园土壤酸化问题行之有效的方法。松阳县2006年开始实施农业部测土配肥项目，对全县19个乡镇，401个行政村的土壤进行了全面的测试和大量的田间试验，取得了一定成果。如在新兴、斋坛，叶村等地连续三年(2007～2009年)开展定点肥效试验，和常规施肥相比，在氮肥用量减少60%，磷肥用量减少80%的情况下，茶叶产量非但没有下降，反而增产2.56-6.76%。浙西南土壤质地较为相近，根据测土的调查分析，在茶园土壤改良和施肥管理总体上应采取减氮、控磷、适钾、补镁、调酸、重有机肥等措施，进行科学合理施肥，平衡土壤营养成分。

3.3鼓励增施茶园有机肥，改善茶园土壤结构

增施有机肥是减缓和改良土壤酸化的有效途径。有机肥特别是栏肥、堆肥、土杂肥等一般都是中性或微碱性肥料，施用在茶园土壤中，能中和游离酸并显著改善土壤的物理和化学性状，增加孔隙度，增强土壤吸附强度，防止和减缓盐基淋失。同时，有机肥大都含丰富的Ca、Mg、Na、K等多种元素，可以补充茶园土壤中因盐基淋失造成的不足，减缓土壤的酸化。此外，有机肥经微生物分解后合成的各种腐殖质与土壤中矿质胶体结合形成无机—有机复合胶体，也增加了土壤的缓冲性能。因此，要鼓励茶农多施用有机肥，在施用有机肥时，有条件的地方与深耕翻土相结合施肥增强土壤通透性，促进有益微生物生长繁殖，提高土壤肥力及保水保肥能力，为茶树的正常生长创造良好的条件。为鼓励茶农更多的施用有机肥，除标准农田地力培育项目外，从2015年开始，松阳县财政每年列支专项经费110万元，推广有机肥5500吨，对生产主体购买本县定点企业生产的有机肥给予每吨200元的补助，从而为引导农民大量施用有机肥，减少化肥使用提供政策扶持。

3.4合理选用生理中性及生理碱性肥料，控制茶园土壤pH值

对一些酸性强的茶园增施生理中性和生理碱性肥(如施用硝铵、磷矿粉和钙镁磷肥等)，以防土壤pH值持续下降，同时对土壤pH4.5以下的茶园适量增施白云石粉或生石灰以中和土壤酸度，建议增施白云石粉更好，白云石主要含量是碳酸钙和碳酸镁，它可以增加土壤镁的含量，防止长期施氮肥和钾肥造成的茶树缺镁症状。具体施用方法如下：在茶季结束后将粉碎的白云石粉(100目以下)或生石灰30～50 kg/亩施入茶园。一是撒施。撒在茶树行间结合耕作翻入，二是沟施。与基肥一起施入，为防止基肥中氮的挥发，先施基肥后施白云石粉或生石灰，拌匀立即盖土。一年一次或隔年一次，改造土壤，中和酸度，控制茶园的pH值。

参考文献

1刘林敏，宁建美，李贵松，吴林土.松阳县农田茶园土壤养分调查分析，中国茶叶，2009，(5)：30-31.

2包建丰，刘林敏，陈银方，宁建美.松阳县茶园测土配方高效施肥技术，中国茶叶，2007，(4)：25-27.

3刘林敏.松阳县耕地质量评价与管理.北京：中国农业出版社，2012.12.

4陈国储.浙江省松阳县自然资源和农业区划.浙江萧山云石印刷厂印刷，1986.6.

5郭琳.茶园土壤的酸化与防治，茶叶科学技术，2008，(2):16-17.

Factors leading to acidification of tea soil in southwest Zhejiang tea areas and its repairement

YE Huoxiang, ZHANG Linfu, LIU Linmin, NING Jianmei

(Agricultural Bureau of Songyang County of Zhejiang Province, Songyang 323400)

AbstractTea industry is one of agricultural industries with more advantages in the southwest Zhejiang Province. Surveying During the past thirty years, the land resources contributed provided great wealth to the tea industry, but at the same time suffered from soil acidification and nutrient unbalance, etc became more and more serious. In the present paper, we dissected the soil acidification status of tea plantations fields in Songyang County, and put forward restorationrelated measures to repair the acidified soils were discussed, which will be contributing factors, to be in favor of the transformation and upgrading of the tea industry.

Key wordsTea soil; acidification; cause; repairement

收稿日期：2016-02-29

作者简介：叶火香(1970年-)，女，浙江松阳人，高级农艺师，长期从事茶叶技术推广和茶叶产业化工作。

中图分类号：S571.1；S156.6

文献标识码：A

文章编号：0577-8921(2016)02-092-03