微课在旅游专业教学中的应用及效果

牛艳茹沈阳市旅游学校



微课在旅游专业教学中的应用及效果

牛艳茹
沈阳市旅游学校

摘要：微课作为一种新型的教学方法和手段，已逐渐深入到教育领域。本文对微课在旅游专业教学中的应用及效果等方面做了一些探讨，文中举了很多旅游专业微课教学案例，希望能够对旅游专业的微课教学起到积极的促进作用。

关键词：微课；旅游专业；应用；效果

随着多媒体技术越来越多的应用到教学课堂中，微课作为一种新型的教学手段，具有较大的发展潜力。与传统的教学模式相比，微课教学能够使学生更加广泛、深入地参与到课堂教学中，拥有更大的自主权和发挥空间。一般的传统课堂主要是以老师讲解和学生被动地的接收知识为主，往往一堂课下来学生更多地关注结论记忆，而缺少质疑和创新精神。同样的教学内容，如果让学生选择是在课堂上听老师的讲解，还是多媒体上自己学，我想大多数学生第一选择的都会是多媒体自主学习，微课就在他们的选择范围之内。

一、微课的定义

“微课”是按照新课标及教学内容的要求，以教学视频为主要主要呈现方式，反映教师在课堂教学过程中，针对某个知识点或教学环节而展开的教学活动的各种教学资源的有机组合。微课内容应该是“点”状的，小而精，易于传播，可反复播放、暂停和回放等。微课展示的是一个教学重点与难点的教学过程，比较适合一些知识性或操作性比较强的学科，旅游专业的很多课程就非常适合引入微课教学。

二、微课在旅游专业教学中的应用

1.微课是课前预习的主要载体

教师可以把提前做好的微课上传到网上，并且留下让学生通过在课前选择用电脑或者手机观看这些微课，先对即将学习的内容有一个感观的认知。然后带着疑问回到课堂，在课堂上与老师和同学交流，解决自己的疑问。传统的课堂都是老师讲学生听，微课的介入打破了这样的局面，变成了学生带着疑问要求老师为其解惑，这样的学习效果会更好。如果老师们能善加利用，引导学生养成良好的预习习惯，更是受益无穷。

2.微课是新课导入的主要形式

新课导入的成功与否直接影响学生对即将学习内容的兴趣，如果用微课导入，微课的直观、动感、针对性强等特点，可以避免口述导入或者任务导入等形式的枯燥性。如《导游基础知识》课程，在讲解茶艺之前，先让学生观看一段高水平的茶艺表演微课视频，让他们看了之后迫不及待想多了解一些茶艺知识，并自己动手。这样的微课视频就迅速吸引了学生的眼球，将学生又快又好地引入主题。而且，微课在学生注意力分散之前已经结束了，留给学生的是意犹未尽，那么对于老师接下来的教学内容更容易接受，接受后也更不容易遗忘，学生对学习的兴趣会越来越浓。

3.微课是解决技巧难点的利器

很多旅游专业的课程专业性强，尤其有些操作课要求高、技巧性强，传统的教学模式很难做到面面俱到、层层深入，微课的引入在技术层面上很好地解决了这些困难。例如，在讲《导游业务》旅游事故的处理时，由于旅游事故的种类很多，而且每一种的处理方法都不一样，老师很难在课堂上讲解一两堂课就让学生全部记住。当然，老师可以通过多媒体课件讲解，但要把每个事故的处理都给学生讲解透彻，并且要求每个学生都能掌握，可能需要很长一段时间。但是如果把这些旅游事故的处理做成系列微课，将其上传，让学生各取所需，反复观看自己需要的微课视频，解决技巧难点，提高学习效率。

三、旅游专业微课设计应注意的问题

1.微课内容的实用性

微课内容对于学生来说应该是“有用”的，值得他付出时间来学习。如《导游基础知识》课程中的宗教知识，学生在上课之前对这一部分知识一般都是一知半解的，毕竟宗教文化已经融入到中国传统文化中了，我们身边的很多人都信奉宗教，也有很多人经常去烧香拜佛、做礼拜，所以学生大多都了解这些传统习俗，但也仅限了解。若要问起具体的供奉对象、创始人及主要建筑等，学生则不甚了解了。通过微课的学习，让他们掌握这些别人说不清道不明的知识，不仅有利于他们将来带团，也会使他们感到骄傲。

2.微课设计的易于学习性

微课设计和制作的目的是让学生更容易看懂、更容易理解、为他们节省更多的学习时间。微课设计的步骤要简明，使学生能够轻松跟上课程节奏。如《导游业务》中的地陪服务程序，整个服务程序的内容很多，设计时可以分为“准备服务”、“接站服务”、“参观游览服务”等几个微课，这样学生积少成多，就掌握了整个地陪服务程序。

3.微课制作的趣味性

微课的制作不仅要短小精炼还要有很强的趣味性，对学生有吸引力。微课制作可以搭配智能语音，搭载图像、文本、动画等多种制作素材，也可以内置了游戏试题等来增加微课的趣味性。

四、微课在旅游专业教学中使用的效果

1.学生实现碎片化学习

旅游专业有些课程知识点比较庞杂，如《导游基础知识》就含有历史、民族、宗教、建筑等很多知识点，这些知识需要通过不断出现、反复回忆才能得到巩固。微课传播载体的多样性使得学生可以借助网络和各种多媒体设备随时随地的学习，也由于微课的短小、精炼，学生可以充分利用碎片化时间，使得在课外积极主动地学习成为可能。

2.提高学生学习效率

传统课堂教学时间有限，学生要在有限时间内掌握大量学习内容很困难。微课的知识点或技能点比较集中，学生可以根据自己的兴趣或需要进行针对性学习，实现学有所得，提高学习效率和学习效果。

3.可以兼顾学生的个体差异

学生的综合素质和学习能力不同，而传统课堂是统一性，无法顾及每一个学生，会使得接受能力较差的同学与能力较强的同学差距越来越大。使用微课教学，可以让学生通过反复学习自己薄弱的知识点，使得每个学生都达到100％的知识储备，解决了传统课堂无法复制的难题。

在当前大数据时代下，微课以其短小、精悍、直观而高效的特点，实现了知识的碎片化学习，线上线下的无缝交流，为传统的课堂教学注入了新的活力，也为现行教学的改革和创新带来了新的机遇和发展。

参考文献：

[1]程梦.微型课程开发问题及解决策略探究——以语文学科为例[J].学理论,2012(32)

[2]胡铁生“.微课”：区域教育信息资源发展的新趋势叨.电化教育研究，201 1(10)

[3]郭凯.马平安.王瑞芳.浅谈微课在教学中的应用[期刊论文]-甘肃科技2014(24)

作者简介：牛艳茹（1980-），硕士，讲师，研究方向：旅游。