大棚西葫芦压蔓高产栽培技术

裘　辉　魏延萍

（1.柳河县农业环境保护与农村能源管理站　135300）（2.柳河县农垦特产服务中心　135300）



大棚西葫芦压蔓高产栽培技术

裘辉1魏延萍2

（1.柳河县农业环境保护与农村能源管理站135300）（2.柳河县农垦特产服务中心135300）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.05.009

西葫芦是一种我们经常食用的蔬菜，它的口感脆嫩，味道鲜美，营养也是非常丰富的。新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。西葫芦中含有大量的水分，它能够起到润泽肌肤的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦里面含有一些特别的物质，比如葫芦巴碱和丙醇二酸，它们是其它的瓜类所不具备的，这些物质能够起到调节身体新陈代谢的作用，同时还可以对糖类转化为脂肪等功能进行抑制，因此它还有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”的美称。西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

西葫芦采用压蔓高产栽培技术，使生长期可以从第一年9月延长至翌年6月，每亩产1万千克以上。

1　品种选择

无公害西葫芦生产，要求选择矮生、短蔓、直立性强的高产品种。

2　培育壮苗

冬春西葫芦多采用嫁接育苗，砧木为南瓜，采用靠接法。播前、将种子温水浸种，播入做好的苗床，浇足底水，上盖1.5厘米左右的营养土。播种至出苗前，保持气温白天25～30℃，夜间13～15℃。幼苗子叶展露真叶时进行分苗，栽入营养钵内，加强肥水管理，培育壮苗。

3　适时定苗

日光温室冬春西葫芦定植前，一般每亩施优质腐熟农家肥5000千克、磷酸二铵50千克，施肥后深翻整地。按行距60～80厘米，株距50厘米，做成高20～25厘米的南北向高垅。定植要选晴天上午进行，栽植深度以埋没原土坨1～2厘米为宜。栽后及时覆盖地膜，浇足水。

4　定植后的管理

4.1温度管理

冬春西葫芦定植后，白天气温保持在25～30℃，缓苗后温度适当降低，白天20～26℃。植株坐瓜后适当提高温度，白天25～30℃，夜间15～20℃，当温度超过30℃时要通风，降到20℃以下闭棚，15℃左右时要放下草苫保温。入春后，天气回暖，中午应及时通风降温。为增加室内光照，可在后部悬挂反光幕。

4.2肥水管理

定植后至根瓜膨大时应控制肥水，避免多次浇水降温。当根瓜长至10厘米左右时开始浇水并随水每亩冲施复合肥20～25千克。结果期应逐渐增加浇水次数和浇水量，并间隔追施腐熟的人粪尿、鸡粪等500千克。根据西葫芦长势强弱，还可进行叶面追肥；在冬春季节进行棚内二氧化碳施肥，也有明显的增产效果。

4.3人工授粉

在温室中种植西葫芦需进行人工授粉，授粉需在上午11时以前，每朵雄花可授3～4朵雌花，为防止受精不良，需在雌花开放前两天，用20～30毫克/千克的2，4-D点花。

4.4植株调整及压蔓

每株采果3～4个后，植株进入盛果期，常因养分供应不足，环境条件差，病害容易于流行，导致早衰，影响产量。此时是进行植株调整和压蔓的关键时期，先在每一畦面上选留一行瓜，另一行瓜及其行上的地膜一并除去，在空出的畦面上每亩撒施磷酸二铵25千克后，翻地整平。在重新整好的畦面上，开一条深约4～5厘米的小沟，摘除所留瓜秧基部的病叶和老叶，喷施58%甲霜灵锰锌500倍液后，将基部的茎蔓压入开好的沟内，培土填平。

4.5压蔓后的管理

茎蔓埋入土中后，株植通风透光好，病害发生轻，很快产生大量不定根，对肥水吸收力强，生长旺盛，每株可同时结瓜3～4个，在瓜重0.3千克左右及时采收。同时要加强肥水管理，每隔1个月穴施尿素6千克，并根外喷施惠丰满、叶绿素等叶面肥。害虫主要有蚜虫和白粉虱，可用50%抗蚜威1500倍液防治，病害有白粉病和病毒病。可用25%粉锈灵和20%病毒A进行喷雾防治。