缓解感冒症状药粥两款

2016-07-06 11:21梅依旧
饮食科学 2016年4期
关键词:药汁荆芥防风

梅依旧

感冒是风邪侵袭人体所引起的头痛、鼻塞、流涕、喷嚏、恶寒、发热等为主要临床表现的常见外感疾病。食用药粥可以缓解感冒症状。

荆芥粥

【用料】荆芥5~10克,薄荷3~5克,淡豆豉5~10克,粳米50~100克。

【做法】先将荆芥、薄荷、淡豆豉加水煮沸5分钟(不宜久煮),去渣取汁。另将粳米洗净煮粥,待粥将熟时,加入药汁,同煮为粥。每日2次,温热服,2~3日为1疗程。

【功效】发汗解表,清利咽喉,退热去烦。适用于伤风感冒,发热恶寒、头痛、咽痛、心烦失眠以及面神经麻痹初期。

防风粥

【用料】防风10~15克,葱白2茎,粳米50~100克。

【做法】取防风、葱白煎取药汁,去渣取汁。粳米洗净煮粥,待粥将熟时,加入药汁,煮成稀粥。每日2次,趁热服食,连服2~3日。

【功效】祛风解表,散寒止痛。适用于感冒风寒、发热畏冷、恶风、自汗、头痛、身痛、风寒痹痛、关节酸楚、肠鸣腹泻。对老幼体弱病人尤适宜。

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