家庭主妇无所不能

毛丹青

平时遇见的日本家庭主妇，单从她们闲聊的内容就足以让人拍手叫绝。这儿先拿三个实例说说：

煮饭用的电饭锅不只是用来煮饭：先把米淘好，放够水，然后放进一个鸡蛋，再用锡纸包一个白薯。这样一来，等饭煮好了，煮鸡蛋和蒸好的白薯一齐出锅，既省电又“一锅多得”。

酒店一般都有浴帽，把这个拿回家可以代替保鮮膜。因为浴帽的周边是靠松紧带系好的，如果把新鲜的蔬菜放进一个盆里，然后用浴帽盖好，储存到冰箱里头，松紧带并非那么严丝合缝的特点恰恰是透气、保鲜的绝妙之处。

第三个实例有点儿神。我们出门买菜都会拿到一张购物清单，这一般是收款机自动打出来的。因为包装纸上的条形码只要从读码镜上一过，收款机就会打出这个商品的名称和价钱。这张十分普通的购物清单拿回家可以派上很大的用场，日本家庭主妇是这样介绍的：“我把购物清单贴在冰箱上，每次用完了肉呀、菜呀，我都会用笔划掉。比如今天用了洋白菜，我就会在购物清单上的‘洋白菜上划一道黑线，表示洋白菜已经用完了；鱼用完了，我就会在‘鱼上划一道黑线。”

“这样做有什么好处呢？”我问。

她笑道：“能减少打开冰箱门的次数，省电呀！”

听了日本家庭主妇的话，我实在佩服她们的绝顶智慧。其实还有很多类似这样的例子，光是我能记住的就差不多有上百条。如果把这些日本主妇的智慧归拢到一起编一本实用书籍，说不定能在中国畅销一把。（摘自《狂走日本》上海文化出版社）