高寒牧区冬春季不同补饲方式对藏羊生产效益的影响

卓玉璞，刘青山，田旦增，王庆华

(1.天祝县草原工作站，甘肃 天祝733299；2.天祝县动物卫生监督所)

高寒牧区冬春季不同补饲方式对藏羊生产效益的影响

卓玉璞1，刘青山2,*，田旦增2，王庆华1

(1.天祝县草原工作站，甘肃 天祝733299；2.天祝县动物卫生监督所)

摘要：为了减少天祝高寒牧区藏羊冷季掉膘损失，本试验于2013年12月1日-2014年5月15日在天祝县抓喜秀龙乡高寒牧区开展藏羊补饲燕麦秸秆青贮料和精料试验，分析了藏羊增重和经济效益的影响。结果表明, 放牧+ 精料+青贮饲料试验组比放牧+ 精料对照组体重平均少减少4.39 kg/只,。平均每只试验组藏羊比对照组多增收124.2元。说明在高寒牧区, 青贮饲料的饲喂可以有效缓解冬春季藏羊掉膘的问题。而且，在饲喂青贮料后生产效益显著提高，也为当地牧民带来更多收入。

关键词：藏羊；补饲；青贮饲料；生产效益

藏羊主产于青藏高原牧区，是在高寒、缺氧和较大日温差等严酷的自然生态环境条件下，经过长期的人工和自然选择而形成的珍稀畜种资源，是当地畜牧业重要的生产和生活资料。冷季羊只体重下降乃至乏弱死亡是困扰高寒牧区草地畜牧业生产的主要问题之一。在传统的放牧生产过程中，藏羊终年放牧于海拔高度3 000 m以上，年均气温-1℃-1.3℃严酷的生态环境中，由于冷季(11月-第2年5月)牧草短缺，体重的季节变化大。在漫长而寒冷的冬季由于牧草短缺和母羊繁育而导致藏羊减重25%～30%，第2年暖季又恢复到正常体重，年复一年，即所谓“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”的恶性循环。特别是近年来，随着草畜矛盾日益突出，给畜牧业生产带来巨大经济损失，严重影响着该区藏羊生产系统的平衡与稳定，尤其对藏羊羊羔生长性能造成严重的影响，阻碍了藏羊产业的发展。

补饲是在冬春季节天然草地草畜供求矛盾突出、或自然灾害发生时，适当补给家畜营养物质，维持家畜营养需要，保证家畜正常基础代谢的一种措施。冷季补饲不仅可以缓解 “冬瘦、春乏”，减少家畜越冬死亡和掉膘损失，而且可以减轻草地压力，保证畜牧业持续稳定发展。应用粗饲料(如牧草干草、燕麦干草和青稞秸秆等)和精料(如玉米、菜籽饼、小麦麸皮和尿素蜜糖复合营养舔砖等)补饲放牧藏羊降低牦牛冬季体重的损失的研究报告较多。但目前，缺少藏羊冬春季最优补饲策略的研究。因此，本研究针对天祝高寒藏羊生产实际，对藏羊实施冷季精料和青贮料补喂，依据不同补饲方式对当地藏羊生长或增重的影响效果，选择最优的补饲策略。为解决藏羊冷季掉膘，提高藏羊的商品率，缓解天祝草原草畜矛盾及季节不平衡，减轻天然草地压力提供试验依据和技术支持。

本试验于2013年12月1日-2014年5月15日，共计166 d，在天祝县抓喜秀龙乡高寒草甸区开展藏羊补饲试验，分析了燕麦秸秆青贮料是否饲喂对增重和经济效益的影响。

1材料与方法

1. 1试验地概况

试验地位于甘肃省天祝县抓喜秀龙乡高寒草甸区青藏高原东段，地处N 37°11′，E 102°32′，平均海拔3 000 m 左右，年均气温- 0. 1 ℃，年均降水量416 mm，主要集中在7 、8 、9 月，年蒸发量1 592 mm，无绝对无霜期。该地区牧草生长期不足5个月，而枯草期长达7个月之久，因而造成了牧草供应上的季节不平衡。牲畜在冬春季节因缺草少料、风雪严寒而掉膘减重且多有死损， 为畜牧业的正常生产和农牧民的增收造成了巨大的损失。据试验, 一只绵羊经过一个冷季的营养亏损，消耗体重占上年秋末最大体重的40%～43% 。

1.2藏羊标记

在当地牧户藏羊羊群内选取健康、生长发育良好、体重相近的年龄分别为1岁、2岁、3岁、4岁(通过羊永久齿齿数判断其年龄)的藏羊共20只，根据体重、年龄等指标均匀分为2组，每组10只。试验组和对照组藏羊通过在头顶部(试验组)或背部(对照组)喷漆做标记，分别记录其年龄并称重。

1.3饲草饲料准备

1.3.1饲料配方精料补饲是由70%玉米+30%混合饲料。粗料补饲为燕麦秸秆青贮料。

1.3.2饲料来源及加工混合饲料是由天祝金牧丰饲料厂生产，属于肉牛、肉羊浓缩料(主要原料组成：豆粕、棉粕、胡麻粕、菜籽粕、磷酸氢钙、食盐、维生素、微量元素等)。

青贮饲料是由牧民家自建青贮池青贮而成。青贮池规格6 m×1.5 m×2 m，共青贮18 t燕麦秸秆。

1.4驱虫

为了使增重效果明显，加速饲草料的有效转化。 在进入补饲育肥期前，使用阿维菌素对参加试验的羊只全部驱虫。

1.5补饲方法

每天对试验组藏羊补饲精料0.20 kg/天/头，补饲青贮燕麦秸秆0.45 kg/天/头，每天每头饲喂两次(分别在在放牧前和放牧后分别喂一次)即每次每头藏羊喂精料0.1 kg，青贮燕麦秸秆0.225 kg。对照组藏羊不进行补饲青贮料，但对照组藏羊精料仍0.20 kg/天/头进行饲喂，与实验组同样时间相同质量饲喂两次。实验组与对照组每天在同一块草地上放牧合群放牧相同时间，自由饮水。所有补饲藏羊在早晨8:30-9:00出牧，下午4:30-6:00归牧后分组归圈。然后将补饲日粮按分组一次性在饲槽中饲喂。

1.6试验时间及体重测定

试验从2013年12月初至2014年5月中旬，总计166 d。试验开始后每月 10 日早晨出牧前对试验组及对照组藏羊空腹称重，以方便计算藏羊试验后体重纯增重，(纯增重=末重-初重)进而分析其生产效益。

1.7数据分析

试验组与对照组藏羊称重差异分析用T检验。

2结果分析

2.1体重变化

试验组与对照组藏羊称重体重变化，如图1、表1、表2。

图1　试验期间各月藏羊体重比较(kg)

由图1可以看出，从试验开始时即12月至2月生产前，试验组藏羊平均体重逐月有一定程度的增加，而对照组藏羊平均体重逐月降低。在2月生产结束后至5月试验结束，试验组藏羊平均体重是先增加后减少，而对照组藏羊平均体重仍处下降趋势，最终都有掉膘现象。

表1　藏羊体重变化独立样本检验

由表1得：Levene 方差齐性检验 F=1.908，P=0.184>0.05 因而认为两样本方差不相等。由于经检验两样本方差不相等，故在表2中应看假设方差不相等一行t=6.951 P=0.000<0.05 可以认为试验组和对照组两组藏羊，饲喂青贮秸秆饲料对高寒藏羊掉膘有一定缓解作用，即对照组与试验组藏羊增重变化有显著性差异(P<0.05)。

表2　不同补饲方式藏羊体重变化结果　kg/只、Kg、g/只、%

由表2可以看出，在166 d的补饲试验期间，试验组平均每只藏羊绝对增重为-4.2 kg。平均每只试验藏羊较对照组体重增幅8.92%，而且试验组每只藏羊日均增重-25.45 g，对照组日均增重-52.06 g。

2.2生产效益分析

调查现今市场上羊肉售价、羊羔价格、精料价格及青贮秸秆价格。然后，经试验组与对照组的藏羊体重变化及成本变化综合分析来确定饲喂青贮秸秆饲料是否可以有效缓解高寒地区冬春季藏羊掉膘问题，最终通过藏羊体重来反映经济效益，如表3。

由表3可以看出，在166 d试验期间，平均每只试验组藏羊比对照组多增重4.39 kg，青贮饲料多消耗74.7 kg，青贮饲料按成本100/t，羊肉按时价30元/kg，平均每只试验组藏羊较对照组多增收124.2元。

表3　不同补饲方式的试验经济效益分析

注： 架子羊活体价格30元/kg(天祝县地区2014 年市场价,下同) ,精料混合料2.0元/kg,玉米粗料1.1 元/ kg。

3讨论与结论

本试验组经过166 d的补饲试验，最终平均每只藏羊体重比对照组少减少4.39 kg，平均每只试验组藏羊较对照组多增收124.2元。虽然由于青贮池空间有限，青贮料的饲喂在12月初至2月末，共计90 d。而在3、4、5月没有饲喂青贮料，试验组藏羊平均体重在有青贮秸秆饲料饲喂情况下体重逐月增加，起到很好保膘作用。在青贮料停止饲喂后仍存在一个月的增重现象，而对照组却没有出现此类现象，说明青贮秸秆饲料对藏羊后期保镖有一定促进作用。

补饲可减少草地载畜压力对藏绵羊实施冷季补饲可大幅度降低其活重损失, 是提高藏绵羊生产效率, 是解决冷季饲料不足的有效途径。补饲也可以减轻冷季草地放牧压力, 提高家畜周转率。青贮饲料是家畜冬春季的主要补充饲料, 由于便于制作、贮存, 在天祝县牧区推广潜力巨大。

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Effect of Different Supplementary Feeding Method on Tibetan Sheep Production Efficiency in Alpine Pasture Winter-Spring

ZHUO Yupu1,LIU Qingshan2*,TIAN Danzeng2,WANG Qinghua1

(1.TheGrasslandWorkstationinTianzhuCounty,TianzhuGansu733299; 2.TianzhuCountyAnimalHealthSupervisionInstitute)

Abstract:In order to reduce the body weight loss of Tibetan sheep in alpine pasture cold seasons, the Oats silage and concentrate were supplemented to feed Tibetan sheep in Tianzhu county from Dec.2013 to May 2014. The changes of body weight and economic benefit were analyzed. The results showed that the body weight loss of Tibetan sheep with grazing, feeding fodders and silage was less 4.39 kg/sheep than that of grazing and feeding fodders, and the increase income of Tibetan sheep with grazing, feeding fodders was 124.2 RMB Yuan. The study indicated that the silage can be used for feeding livestock in alpine pastoral land and it can reduce body weight loss in cold reasons.

Key words:Tibetan sheep;supplementary feed; silage; production efficiency

[收稿日期]2015-10-18

[作者简介]卓玉璞(1968-)，男，甘肃天祝人，本科，高级畜牧师，主要从事草地资源及草地保护工作。 *[通信作者]刘青山(1972-)，男，甘肃天祝人，本科，高级畜牧师，主要从事畜牧兽医技术推广工作。

[中图分类号]S 858.26

[文献标识码]B

[文章编号]1004-6704(2016)02-0013-03