短期英语培训中“梅花型小组合作学习”策略之实践

许燕华

摘 要：目前，参加行业短期英语培训学员的文化程度大多数为初中或高中，他们的英语综合能力参差不齐，有的连最基本、最简单的日常英语都不会。以往，教师在授课时，往往让学员们以听为主，基本不进行小组合作练习。此外，因培训时间有限，教师也无法一一对学员进行互动，短期英语培训的實效性不高。本文提出，现代教学中，小组形式是一种富有创意的教学方法，而“梅花型小组合作学习”，以点带面，能更好地激发学员的主动性、参与性，从而提升英语培训的实效性。

关键词：梅花型小组合作学习 短期英语培训 互动

一、行业短期英语培训现状及问题

1.教学形式单一，枯燥乏味

目前，行业短期英语培训中，学员们经常抱怨上课形式单一、枯燥乏味，不能真正学到英语的知识和技能。而作为培训的英语老师也有为难之处。首先，参加行业短期英语培训的学员大多数为初中高中文化程度，他们的英语综合能力整体不高，有的连最基本最简单的日常英语都不会，根本无法进行互动练习。因此，教师在授课时，往往让学员们以听为主。再者，短期培训的时间安排都很紧凑，参加的学员又比较多，教师无法一一对学员进行互动。这就造成了短期英语培训的实效性不高，课堂氛围不活跃，师生互动僵硬。

2.小组合作存在三个问题

现代教学中，小组形式是普遍采用的一种富有创意的教学方法。常规的小组合作往往是几人为一小组，一人担任组长，组织组员进行统一活动，然后组与组之间进行展示和竞争。它能为学员提供一个较为轻松、自主的学习环境，提高了学员创造性思维的能力。但是在实际的教学中，教师经常发现小组合作形式存在以下问题：一是个别学员不积极参与小组活动，游离课堂之外；二是集中精英展示，忽视中下游学员的能力训练；三是存在假讨论现象，小组活动变成聊天环节。

如何改变上述现状？如何扬长避短地发挥小组合作形式的功效？根据教学实践，笔者认为“梅花型小组合作学习”，以点带面，是一种行之有效的策略。

二、“梅花型小组合作学习”策略的理论依据和界定

1.理论依据

（1）教育的目的在于满足学生自我发展和自我实现的需要。现代教学理念正从以“教师为中心”的单纯传授语言知识和技能的教学模式向“以学生为中心的既传授一般的语言知识与技能，又注重培养应用能力和自主学习”的教学模式转变。

传统的短期培训教学方式把英语作为一门知识来教授，忽略了英语作为技能的培养。而行业短期培训是针对社会人员进行的岗位或岗前培训。它的目的在于让学员在短时间内既掌握工作需要的英语理论知识又具备从事第一线的工作能力，所以应该是有的放矢、高效能的。

（2）新型学徒制是产教融合的基本制度载体和有效实现形式，也是国际上职业教育发展的基本趋势和主导模式。新型学徒制有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程，实现专业设置与产业需求对接，我国开展新型学徒制旨在解决校企共同育人。

短期培训是培养行业企业需要的高素质技能型人才，是全面实施素质教育，提高职业技能和培养职业精神高度融合，培养学员社会责任感、创新精神、实践能力的重要举措。

（3）社会互动理论认为，学习与发展发生在学习者与他人的交往与互动之中，身边对他有重要意义的人是重要的互动对象。在英语教学过程中，师生之间或者同学之间在不同方面的距离使得他们之间的交流成为必要与必然。一堂没有互动的英语课是失败的，师生和生生之间的互动充分是成功的英语课堂教学必不可少的要素。短期培训中，英语高频率的互动练习可以帮助学员更好更快地掌握所学的知识和应用技能。

2.概念界定

所谓“梅花型小组合作学习”，即由一人担任组长，坐于小组的中心，如梅花的花蕊；其他组员（4～7名不定）围绕其周围，如同梅花花瓣；由组长带领全组人员开展小组活动。教学活动中，组长可一一与组员进行互动，也可监管组员与组员之间的学习活动；组长也可与组员进行角色互换。此时，教师既可以扮演旁观者，也可以参与其中，担任组长或组员。如下图所示。

图 “梅花型小组合作学习”概念图

由此可见，“梅花型小组合作学习”的互动特点具有普遍性、开放性、灵活性和创新性。

三、“梅花型小组合作学习”策略之实践

根据短期培训的教学实践，笔者以酒店餐饮英语培训为例，对“梅花型小组合作学习”策略的操作进行具体的阐述。

酒店餐饮英语培训的教学内容以日常服务用语为主，涉及餐饮对客服务的全过程。一般来说，一个场景对话的任务角色控制在2～4名之间。如果想在短时间内快速提高学员的英语交际能力，那么教师应该设置大量的口语训练量，帮助学员突破口语。这样，良性活跃的课堂氛围和大量的互动环节就显得十分必要了。而“梅花型小组合作学习”的互动特点具有普遍性、开放性、灵活性和创新性，它非常适合在小范围中进行生生互动，也能进行师生互动，主要有以下三种互动形式：

1.花蕊与花瓣，吐芳簇拥——“最活跃”的组长与组员间互动

“梅花型小组合作学习”策略中，组长是一个活跃的自由人，相当于排球队伍中的自由球员。组长可以是全组人员中最优秀、英语能力最强的学员来担任，也可以由普通学员轮流来担任。这样，既可以让全组进行行之有效的教学活动，保证英语学习的高能性，也可以发挥每个组员的主动性，使全组组员积极参与学习的活动。

在以前的酒店餐饮培训中，笔者发现：参加短期培训的学员一般都集中来自三四家酒店，彼此间比较熟悉。所以，一开始推选组长的环节中，各小组自然而然地就把组里相对组织能力较强的学员选为组长。这些组长往往是工作岗位上的领班或小组长，本身就具有一定的管理能力。为了调动每一位学员学习英语的参与性，培养每一学员的组织协调能力，教师采用“梅花型小组合作学习”策略，把组长设置成自由人，可以由组员轮流担任。

作为花蕊的组长，他/她可以与四周的组员进行一一对应的互动练习，有的放矢。而每一位组员也可以观察到组内每一个人的表现，进行评价和提升。

案例1. 在饭店英语Seating Guests一课中，有Hostess对Guest的问候和引路的对话。教师设置互动环节：由組长担任Guest，其他组员扮演Hostess，要求组员一一对组长进行问候和引路。由于对话内容较为简单，因此组长由普通组员1号担任。组员1号位于“梅花型”花蕊位，分别与四周组员进行对话练习。这样的做法可以让每个组员都参与学习活动，而不是游离在课堂活动之外。教师可以穿梭于每个小组之间，向组长了解组员表现，进行动态评价。

2.花瓣与花瓣，惺惺相惜——“最默契”的组员间互动

“梅花型小组合作学习”中，组内每一位组员相当于梅花的一片花瓣，他们之间是紧密的、平等的。结合餐饮英语中大部分为guest和waiter之间的对话练习，因此组员之间可进行一一互动；也可以进行角色互换，左右两边同时开展互动学习。当组员与组员之间在进行互动时，组长必须记录好每个组员的表现情况，控制好小组活动的时间，掌控整个互动环节的节奏。

案例2.上Taking Orders一课waiter 和guest之间的点餐对话练习时，由英语程度较好的学员担任组长。教师与组长先进行互动环节，让全体学员明白对话的内容和要求。小组活动时，每位组员的右手边的为guest，左手边的为waiter，自己分别扮演waiter和guest，一一进行对话练习。组长作为观察员，记录每位组员表现，监管组员间的互动。教师进行流动性观察，最后邀请优秀的小组组员进行此对话展示。

3.梅花烂漫，引来蜂蝶——“最微妙”的师生间互动

“梅花型小组合作学习”策略中，教师的角色变得非常微妙。教师既可以是作为小组活动的旁观者，观察每个学员的表现；可以替代组长的位置，让组长加入组员行列，直接对学员进行一一对应的互动；也可以直接插入到组员一列中，参与小组互动学习。此时的教师就像是在花丛中采蜜的蜜蜂和飞舞的蝴蝶，穿梭于各小组间，寻找出最芬芳的那朵梅花（小组）。

案例3.餐饮点餐Ordering Breakfast一课，要求每个小组进行组长与组员间的互动学习，由组长扮演guest对组员waiters一一进行对话练习。期间，教师进入多个小组内参与互动，分别扮演waiter和guest。由于组长会倾向点American breakfast（比较熟悉），教师在互动时则会倾向于Continental breakfast来平衡一下知识点。最后，教师选出最佳表现小组，进行点评，让其作为其他小组学习的对象。

4.梅花绽放，片片飞扬——“最和谐”的组与组间互动

“梅花型小组合作学习”也吸收了常规小组合作的优点——力创集体的智慧、提升团队的凝聚力。这个比较适合教师在进行限定主题的practice，这类的练习往往不求标准答案、只求最佳答案的，这样可以刺激学员的创新意识，充分发挥他们的自主学习能力。因此，这样的小组间竞争往往不是争奇斗艳，而是百花齐放。

案例4.饭店服务Serving Dishes一课中，有涉及Chinese food和Western Cuisine，词汇量比较大。而之前，全体组员已学习了Greeting、Seating和Taking order等环节。教师想把之前所学过的知识串联起来，因此设计了一个较为复杂的小组活动，活动主题为“因纪念日，去餐馆用餐”。要求在组长带动下，每组先确立纪念日主题；再定用餐时间和地点。然后创作一个较为完整的餐饮服务相关的对话，对话内容必须包含Greeting、Seating和Taking order三环节，不限中餐或西餐的；最后各个小组进行表演展示，由教师和学员来评价每组的活动情况并评选出最佳表演小组。整个过程中，每个小组发挥自己的长处，并吸取其他小组的优点，进行着最和谐的小组间竞争。

总之，“梅花型小组合作学习”过程中，无论是组内互动、组与组的互动，还是师生互动都是多边形，具有普遍性、开放性、灵活性和创新性的特点。

四、策略实施的成效和反思

1.实施成效

根据“梅花型小组合作学习”策略之实践，现将其成效总结如下：

（1）“梅花型小组合作学习”策略使短期英语培训的实效性提高。

“梅花型小组合作学习”策略充分发挥小组活动的优点，让每一位学员积极参与教学活动，不仅重视精英的表现，更关注每一个学员的课堂表现，组员之间建立了真正的合作学习关系。学员在合作中发现、探究，提高了学习兴趣，激励了他们的参与意识。在“梅花型小组合作学习”实践中，笔者还发现常规小组活动的教学节奏略微拖沓，学员英语技能练习的机会较少；而“梅花型小组合作学习”策略带动全员专注于课堂活动，练习一环接一环，提高了教学效率。

（2）“梅花型小组合作学习”策略能大大激发学员的独立思考和创新意识。

“梅花型小组合作学习”中，师生、生生之间的交互活动是多边进行的，学员有更多的机会发表自己的看法，并且能充分利用自己的创造性思维，形成相同问题的不同答案。学员的学习环境更加宽松和自由，自主发挥的空间更为广阔。“梅花型小组合作学习”策略使学员养成善于寻找问题、分析问题、解决问题的最佳方法和途径的思维方式。这样能开发学员在有限的条件下进行无限创造的潜质和能力。

（3）“梅花型小组合作学习”策略能培养学员的“软能力”。

职业技术教育的培养目标以由单纯的“技术劳动者”变为“技术人文主义者”。

换言之，劳动者现代化的劳动者除了精湛的职业本领外，还应具有诸如善于与人打交道、联想思维、团队精神、责任心、职业道德等这些“软能力”。这个“软能力”已成为衡量人才的重要标准。而“梅花型小组合作学习”策略能培养这方面的能力。

在“梅花型小组合作学习”策略的调查问卷中，笔者对比了A班（未使用“梅花型小组合作学习”策略）和B班（使用“梅花型小组合作学习”策略）的学习状态，如下表所示。

表 “梅花型小组合作学习”策略对照表

调查问题 A班 B班

课堂上，你经常参与小组活动吗？（是） 45% 98%

你觉得培训课很充实、很有趣吗？（是） 20% 76%

你们小组的合作学习兴趣高吗？（是） 50% 98%

从调查结果来看，通过“梅花型小组合作学习”的实践，学员对英语的学习信心和兴趣都大幅度提高了。实践也证明，只要是采用“梅花型小组合作学习”的课堂教学，学员的参与性和积极性都是最高的，师生互动也是最融洽的。

2.实施反思

（1）“梅花型小组合作学习”策略中，应有效利用组长。

要想充分发挥“梅花型小组合作学习”的优势，提高合作学习的有效管理，有效利用组长就显得非常重要了。在互动学习内容较为难时，选择英语能力较好的学员，方便掌控小组活动能否顺利开展。必要时，教师还可以对组长进行课前培训，提前给组长进行授课内容的学习，明确小组活动的目的和要求。这样，可以大大节省教师在课堂上讲解小组活动规则的时间，提升课堂的学习效率。

（2）“梅花型小组合作学习”策略中，应优化分组。

“梅花型小组合作学习”中，教师在分组时，尽量做到科学合理，主要从以下两个方面考虑：一是要做到每个小组的实力相当；二是要按照学员的知识基础、学习能力、性格特点的差异进行分组，让不同特质、不同层次的学员进行优化组合，使每个小组都有高、中、低三个层次的学生。

但是，参加酒店餐饮短期英语培训的学员集中来自几家单位。例如，A期酒店餐饮英语培训来自4家单位，来自同一家酒店的学员彼此之间较为熟悉和了解，喜欢在一起进行学习，不愿分开。因此，笔者也会考虑此因素，尽量不打破他们的格局。然而，这样小组间的实力还是会存在不均衡的现象。

总体来看，趋向于新课程改革的理念和行业短期英语培训的特点，“梅花型小组合作学习”策略是一种行之有效的教学方式。这种学习策略为每位学员创设了表现自我的宽松氛围，使学员的思维显示出积极的状态，能较大程度地发挥集体互助的力量。正如克林伯格所说：“现代社会要求于人的交互主体性学习的能力以及其他一切素质，唯有在实践沟通与合作的关系，借助活动才能得以发展。”

参考文献：

[1]张东海，谢安邦.全人教育的理论与实践[M].上海：華东师范大学出版社，2011.

[2]吴康宁.教育社会学[M].北京：人民教育出版社，1998.

[3]叶秀丹.浅析有效合作学习的条件[J]成人教育， 2007（2）.

（作者单位：杭州市富阳区职业教育中心）