高校旅游管理专业教育与就业问题的若干思考

黎碧媛

随着人们对旅游的热情逐渐高涨，旅游业近些年得到了长足的发展。但实际上高校在对人才的培养方面，却不能完全吻合市场的需求。本文详细讨论了高校旅游管理专业发展现状，高校的教育改革措施以及在就业方面政府的责任，旨在为高校今后的人才培养提供一定的理论依据。

随着国内旅游业的发展，旅游管理人才的需求量不断增加。为了培养出专业的人才，我国高校根据国内现状、旅游市场的需求，设置了相应专业。但我国高校的教学内容与实际就业确实存在着一定的偏离，需要教育工作者们进一步的研究和改进。

一、高校旅游管理专业发展现状

（一）教育与就业有所偏离

作为建国后的新兴行业，旅游业为国民经济做出了很大的贡献。我国有着几千年悠久的历史和文化，地大物博，风景名胜很多，可开发的旅游资源更是数不胜数，旅游资源的类型也多种多样。这就使得行业所需的是实用型、复合型人才。但高校在培养方面没有做到了解行业需求，在对人才的培养方向上，有些单一或偏颇。较多旅行社表示，他们需要的旅游工作者需要具有相当扎实的理论基本功，在此基础上，要求实践能力强，适应性强；在一个新的工作岗位中，能够在尽量短的时间中，独立做好一切工作。而基于目前的情况反馈，学校恰恰是没有做好对学生实践能力的培养工作，致使很多学生在新的工作岗位中，不知所措，甚至手忙脚乱，无力应对。

（二）教育模式落后

专业行为习惯、工作技能和较强的理论基础知识是各个高校制定培养旅游专业学生的培养侧重点和目标，但是实际上，各高校指定的目标与旅游业实际工作不能完全吻合。在对学生的教育过程中，没有注意学生的职业素质培养，最终使学生走出校园后不能适应竞争激烈的工作环境，甚至因为不能够适应环境而无法就业。就目前的旅游业与高校的状况而言，高校应该尽快的改变其教学模式与方法，力争实现“学中做”、“做中学”，每个教学环节、情景都应该是实际工作场景的真实模拟。这样才能做到有的放矢、达到人才培养的目标。

二、服务于就业的教育改革

（一）专业教育

现阶段旅游专业的学生就业所从事的工作大多是酒店管理、导游等方面，这些行业要求学生要有较强的专业素养以及实践能力。在进行专业课学习时，学生对本专业认识还不够，只停留在表面浅层次了解，教师并没有进行深层次挖掘。培养学生首先要让学生从主观方面了解本专业，热爱本专业，才能对专业有更深的认识，从本质上挖掘旅游专业精神方面的内涵，将知识吃透。其次要求学生规划好自己的未来。每个学生都应该根据自身实际，明确自己未来的发展方向，然后根据既定的目标，在学校里朝着自己制定的方向多积累理论知识，有侧重点地锻炼自己的实践能力。只有经过一系列积累与锻炼，毕业后才会胸有成竹的从事自己预先计划的行业。再次要加强与旅游企业交流合作。学校定期组织学生到旅游企业参加社会实践，不但对旅游业起了一定的协助作用，还开阔了本专业学生的眼界，锻炼了实践能力，将自己平时学的理论知识得以结合实际。最后还可定期邀请旅游企业骨干人才到学校进行培训与交流，结合旅游企业的实际经验，为学生们提供了很好的教材。企业也可以把一些旅游科研项目带到学校进行理论性的研究与讨论，其可行性在理论上先经过论证，达到一定的高度之后，再应用到具体的项目实践中，可以少走很多弯路，为企业带来一定的经济效益。

（二）课程设计

所有专业课的开设，需要成体系，各门课程的教学都为一个整体服务。目前该专业的课程设置在内容上有很多相似重叠的地方，需要精简。有些方面旅游行业应用很多，却没有相应的课程，应该尽早设置相应的教程。

（三）拓展选修课

相关研究表明，高校旅游管理专业教学质量越高，学生就业率就越高。可以说，就业就是学校的教育指导方针，教育风向标。针对目前企业复杂的情况，应增大选修课设置力度，针对学生感兴趣的专业、旅游行业应用较多的专业开设选修课。也可开设些小语种的旅游外语，这对今后学生从事国外旅游线路的工作帮助很大。选修课的另一开设目的是服务于专业课程，有些知识在专业课中没有时间进行深层次的挖掘，却对教学和实际工作有所帮助，可以设置在选修课当中，不但拓展了学生的知识面，还可以起到一定的教育成效。

（四）就业指导

高校毕业生大多对就业指导存在误解，认为找工作时依靠的是自己几年积累的知识能力，完全凭借自身水平，与就业规划没有关系。自身能力固然重要，但也不能忽视心理等方面的因素。就业指导是帮助毕业生理清找工作的脉络，将就业之前可能发生的一切细节进行分析，找到相应的解决办法，避免学生走弯路。现阶段就业指导往往只针对毕业生进行，且也是由学生选择性参加，并没有纳入教学内容。高校应把就业指导作为一门课程进行系统性的研究，并对不同阶段本科生开设，使学生从一入学就对自己的未来走向有所了解，并积极的准备。

三、政府责任

在旅游专业本科生就业方面，政府应在政策方面给予一定倾斜，这样有助于人才跨城市流通。有了政府的鼓励，中小型的旅游行业就能吸引较多优秀高校毕业生从业，促进行业发展，新增了很多就业岗位。在大学生的就业信息方面，政府应加大信息平台开设力度，使不同地区就业信息能相互流通。不同地区毕业生和企业间信息得到互换，节约了时间成本。

（作者单位：长沙职业技术学院）