景点讲解课程教学初探

2016-06-16 09:56石宣照
旅游纵览·行业版 2016年5期
关键词:园主导游词字眼

石宣照

在景点讲解课程中,充分发挥“以教师为主导,以学生为主体”的作用,做好课堂教学、课外活动、社会实践三大环节的指导,激发兴趣,培养学生良好的学习习惯和较强的记忆力,反复训练,加深对景点的印象,加强对知识点的理解,提高对导游词的驾驭能力,实现了课程内容与职业岗位的对接。

导游专业的学生在进行景点导游词讲解训练时,有时会出现卡壳,讲不下去,很是尴尬;有时会捡了芝麻丢了西瓜,不得要领;在报考全国导游证的考生中,有的理论过关了,口试却不合格。究其原因,就是对导游词没有做到灵活地驾驭。而把导游词牢记在心做到随时运用,就显得尤为重要。因此,提高学生对景点导游词的记忆力就特别关键。

一、激发兴趣是前提

(一)情境导入

针对中职学生思维活跃、喜欢追新猎奇的特点,情境导入的方式方法要有吸引力。许多景点涉及到名人传闻、秘史、趣事,是人们关注的兴趣点,可以增加景点讲解的人文内涵。如广东可园,我先播放可园微课视频,先声夺人地吸引了学生的注意力,然后提问:与广东其他名园相比,可园有什么特别之处?它既然是岭南文化的发源地,而园主却是一位武将,这一文一武有什么关系吗?通过设置问题启发学生思维,让学生带着问题去阅读教材,讨论探究,寻找答案。

导入阶段,老师还可以示范讲解,言传身教。如果在老师轻松自如的讲解示范中,让学生对所学景点产生浓厚的兴趣,就能拉近景点与学生间的距离,降低了学生的畏难情绪,对教学内容有个初步了解,更主要的是学到了老师讲解的优点。

值得注意的方面,就是导入的时间分配上不宜长,内容要注意简洁,不要喧宾夺主。

(二)直观教学

在教学过程中,充分利用多媒体手段,如制作课件,融汇景点的文字、图片、视频,突出了教学的重点,突破了教学的难点。也可以用角色扮演的方式,让学生表演故事情节,增强感性认识。如可园的“草草草堂”取名本来就特别,当学生看到了草堂建筑图片后,老师及时提问:为什么叫“草草”这样的名称?它是不是草草而建?园主是不是做什么事情都“草草了事”?设置问题让学生不看书进行讨论,针对学生不同的观点,老师再让学生从书中找出正确的答案,加深了学生对这处景点的印象,也从园主的为人处事中明白了做人的道理。

(三)激励考证

老师通过介绍自己做导游员的有趣经历,借助一点发挥,对学生进行专业思想教育,让学生饶有兴致的听下去,继而产生对导游工作的羡慕感。“工欲善其事,必先利其器”,由此激励学生,树立考取导游证的目标,就能付出极大的热情来学习专业课程。

(四)校友客座

本专业有许多毕业生在市内各大旅行社就业,有的甚至做了经理。邀请这些学长回到课堂,与师弟师妹们交流,会让学生产生极大的兴趣。由于他们年龄相仿,比起师生之间的感情交流要近得多。校友们深情并茂的示范讲解,无私分享实际工作的经验教训,在技能技巧和职业素养等方面使学生受益匪浅。

(五)合理评价

根据学科的特点和课程标准,对学生的评价采取综合性的多元评价。如凡是配合教学任务,积极参加角色表演、讨论、回答问题、试讲、做笔记、默写导游词、课外活动、社会实践等等活动的学生,都安排负责的学生做好记录,利用《景点讲解量规评价表》,通过学生自评、小组评价、全班评价、老师评价,就得出学生的综合表现成绩。这样激发了学生的兴趣,调动了全员参与的积极性。

二、抓住要素是基础

导游词的结构往往包括景点的位置、历史、特色、分布、组成、来由、名人和影响等基本要素。教学时,布置任务让学生对景点予以加工改造,经过“改写→缩写→默写→试讲”四个步骤去记住景点的框架内容。在实施中,先让学生对每篇导游词反复朗读,多种感官并用,按照以上的景点要素去改写导游词。缩写就是把改写的内容简单化处理,能删减的就删减,留住导游词的主心骨和脉络,花功夫把它背诵下来。能记得多少?要靠默写来检验,这样可以让学生少走弯路。能默写出来以后再进行试讲,看看能否把自己加工的导游词讲得出来。

三、掌握方法是关键

如果将导游词拿起来从头到尾整篇背,这样机械记忆的效果不好。一方面给听者以背书式的讲解,缺乏感染力;另一方面,一旦在讲解的过程中,由于紧张或者其他因素干扰就容易忘词。所以,掌握有效记忆的方法,把导游词能够完整的讲下来,就会在一定程度上避免“书到用时方恨少”的尴尬。

(一)挑字眼

具体做法是:

1、将导游词各文段的关键词作为字眼让学生挑出来,一个字眼代表一两句话做上记号;或者准备专用的导游词记忆笔记本把这些词抄写下来。这样每段就剩一些“字眼”,看着这些“字眼”就会联想到它所代表的句意,然后及时记忆。

2、把这些“字眼”串联起来,按照景点的游踪逐段回忆,让学生试讲。

3、对景点知识再认识,将这些“字眼”添上“血肉”, 详略处理,使景点又丰富起来,回忆出来的成果就成为自己的东西了,这也成为前面提到的缩写导游词的素材,要求学生将笔记本时时拿出来看看记记,做到温故知新,记得更牢固。

例如,可园的概况部分有300来字,我挑出以下“字眼”用 PPT展示:城区、道光、四大、敬、羡、可堪、岭南、源。其他各段指导学生依照样式挑出关键词,形成一篇导游词的“骨架”,加以消化和吸收。在分段小结阶段让小组代表对着PPT上的“字眼”串讲,点评得失,强化了记忆。

(二)理解记忆

可园导游词中提到了居巢、居廉开创了“没骨撞水、撞粉画法”,让人觉得费解,我找到相关的资料和视频,让学生观看没骨画法,加深了对这一独特画法的理解,在解说中对这类的专业术语就不容易讲错。

(三)绘简图

景区有一定的布局结构和游踪。利用思维导图,通过发散思维,将景点分布绘出简图,这样一颗分支树就是一篇完整的导游词骨架,既直观简洁,又容易记住。

(四)顺口溜

有的导游词涉及到清朝的皇帝,谁先谁后容易搞错,可编这样的顺口溜:皇太极之后的顺(顺治)序为康(康熙)、雍(雍正)、乾(乾隆),嘉(嘉庆)、道(道光)、咸(咸丰),同(同治)、光(光绪)、宣(宣统)。“乾、咸、宣”刚好押韵,顺口好记,这样清朝皇帝的顺序就不会弄错。

四、课外活动是完善

课堂时间是有限的,要记住导游词必须在课外花很多时间去消化才能吸收。组织学生参加“导游讲解”的课外活动,在活动目的、内容、时间、地点、形式、方法、要求上做好规划,完善了课堂教学,培养了导游讲解的精英。在课堂上充分发挥他们作为领头羊的作用,担任学科小组长由点到面带领各小组成员共同进步。还可以从中选拔优秀选手参加学校技能节或者各级导游大赛,以赛促练,学生就会主动学习,积极参与课外活动,在获奖中享受到了成功的喜悦。没有获奖的也认识到了与优秀选手的差距,明白了努力的方向,给学生的一生留下了深刻记忆!老师也可以客观理性地分析成败得失,懂得今后如何有针对性的对学生进行辅导,做到了教学相长。

五、实地踩点是保障

踩点可以生动地了解景点,加深感官印象。老师布置任务,安排分组讲解,然后师生点评。学生身临其境,站在景点前面对着师生和游客讲解,使学生掌握了景点的结构和游踪、讲解的要点,提高了讲解的能力。有的学生能借题发挥,口若悬河,一些平时羞于启齿的学生也锻炼了胆量。

六、相关资料是补充

导游讲解不可能面面俱到,如果出现学生不明白的知识点,可找相关的资料补充说明。如可园的园主张敬修官至“按察使”,与当今的官职相比这是怎样的官职?我找了“古代官制”资料和可园的史料加以说明,丰富了教学内容,让学生明白了张敬修的官位,对张敬修肃然起敬,牢记了园主的官职名称。

七、注意小结是巩固

课堂结束前,形式多样地对课堂内容进行小结,能将景点知识罗列回放一遍,让学生对新学景点进行再认和回忆,巩固了学习的成果。

八、社会实践是升华

通过校企合作,学校与一些景区、旅行社挂钩合作办学,定期组织学生做兼职解说员或者兼职导游,让学生在“职业人”角色的实际工作中,面对陌生的游客能够放得开、敢开口,在“做中学、学中做”,掌握书本外学不到的技能技巧,让学生的导游讲解能力得以升华,逐渐使学生成熟起来,为未来就业奠定了坚实的基础。

(作者单位:东莞市经济贸易学校)

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