专访音乐人赵英俊：我就是一个厨子

文/滕朝摄影/刘帅 化妆/顾永健



专访音乐人赵英俊：我就是一个厨子

文/滕朝
摄影/刘帅 化妆/顾永健

《火锅英雄》主题曲《世界上不存在的歌》甫一上线，便刷爆了朋友圈，其婉转哀伤的怀旧曲风唱出了电影未道尽的故事。然而，这并不是这首歌的曲作者、演唱者赵英俊在朋友圈的第一次刷屏。赵英俊为《港囧》、《煎饼侠》、《万万没想到》、《唐人街探案》创作的电影音乐，同样受到很多观众追捧。为什么成功率如此之高？赵英俊给出了一个职业工作者的答案：他将自己比作一个厨子，“我在写歌的时候，关注自己比较少，我从事的完全是一个服务行业，就像一个厨子，你想吃什么菜，我就给你炒什么菜”。

他微博这么自我介绍：“不但是当过主持人的编剧里写歌最好听的演员，还是会做电影配乐的电台DJ里唯一当过银行职员的歌手”。尽管顶一头天生的爆炸卷儿，赵英俊可不像外表那么“冲动”。每天在朋友圈晒自拍照的他，理智温和。即便创作时，他也不会通过喝酒等方式来寻找灵感。在冷静和清醒的情况下，他坐在沙发上，拿把吉他，想到什么就写下来。“写开心的东西的时候，我一点都不开心；写悲伤的东西的时候，我也一点都不悲伤，我什么情绪都没有，我只是仔细在想什么样的声音会让别人听起来悲伤，或者什么样的旋律会让别人听起来开心，这就是我。”

“国产电影几乎没有出过电影原声带的。”

《电影》：《火锅英雄》的主题曲《世界上不存在的歌》是在交稿的前一天才完成的？

赵英俊：在此之前，我们尝试了几个方向都走不通。有一天晚上，杨庆给我打电话让我在家等他，说有一个方向。有一件事情是电影里面解释得不是很明白，为什么于小惠把《失恋阵线联盟》这首歌记成了《失败者联盟》？这两个名字也不是很容易记错的，所以有没有可能把记错歌名这件事开另外一条线，也就是说这个歌曲变成电影的一个彩蛋。我觉得挺好的，一晚上就写完了。

《电影》：只用了一个晚上？

赵英俊：那天晚上，杨庆开车来我家，堵路上了。堵车的时间他脑子里面就已经有一些歌词了。十点钟来到我家之后，我们仔细地捋一捋，不到凌晨一点他就走了，然后我早上九点把歌写好了，丢过去，所有人就觉得OK，就开始制作，重新录音。这个过程很有趣，充满了宿命感。

《电影》：这部电影的配乐也是你做的？赵英俊：是我和另外一个朋友叫彭飞，是一个很棒的音乐人。

《电影》：比如两伙人在洞子火锅打架的那段配乐，是怎么做出来的？

赵英俊：从我们的一个认定来讲，那个音乐一定要开心、高级。虽然是很残酷的两方对杀，其实让观众以一个上帝的视角来看待，是很开心的，“你们都死才好呢，坏人在打坏人，都干死才好”，这就是一种爽快。所以我们当时选的音乐是圆舞曲，残酷的画面配上轻松、浪漫的音乐，造成一种强烈的反差，就显得超现实。

因为我是一个厨子，大部分菜都要会炒，也没有什么擅长不擅长，就是对方的要求是什么，就给人什么。

《电影》：《火锅英雄》已经出电影原声带了，国产电影这么干的好像不多吧？

赵英俊：这点我们最有自信的，就是比别人好一点。你不觉得真的跟别的国产片不太一样吗？虽然也没有好得那么多，但是你不觉得耳目一新吗？你不觉得这是年轻一代导演的追求吗？你会有扑面而来那种的情绪。国产电影有几个出过电影原声的？几乎没有。但原声碟不知道什么时候能拿到，QQ和虾米都能听到了，到时候出了送你一张。

“我就像一个厨子，你想吃什么菜，我就给你炒什么菜”

《电影》：去年你参与了四部电影的音乐创作，歌曲传唱度都很高，有什么诀窍？

赵英俊：我写歌的时候，关注自己比较少，我从事的完全是一个服务行业，就像一个厨子，你想吃什么菜，我就给你炒什么菜，我满足你所有要求的同时，尽量把它炒得好吃一点，尽量让你印象深刻一点，我觉得我的态度是端正的。

《电影》：这几首歌风格都不同，有洗脑式的，有中国风，有抒情的，你擅长哪种音乐风格？

赵英俊：因为我是一个厨子，大部分菜都要会炒，也没有什么擅长不擅长，就是对方的要求是什么，就给人什么。可能在某些音乐人眼里，我是一个很没有风骨的人，但我也有过有风骨的生活，年轻的时候也是摇滚青年，只是现在很享受这种工作的状态和态度。

《电影》：也就是说，你的作品里个人表达的东西很少？赵英俊：当所有一切都满足的时候，剩下的那些空间，我才会留给我自己，比如像《大王叫我来巡山》，我可能就加一点我的趣味。可能在某些音乐人眼里，觉得我很无耻，而我觉得很开心，我就是应该这样。

《电影》：《煎饼侠》有一句歌词：“星爷说没有梦想，就都是咸鱼”，算是你自己的趣味？赵英俊：这句话是我突然想到的，也算是对星爷电影的一个致敬。这段话放在那里特别合适，虽然煎饼侠就是一个小人物，但有大的梦想。无论是意思、押韵，所有的一切都符合这个电影，而且这种思维，没有花多少长时间，就是一瞬间就放在那了，然后也不再去想它了，因为我知道就是这句了。

《电影》：你创作的这些电影音乐中，哪个是最让你费心思的？

赵英俊：《清风徐来》。给我空间太少了，但是我要表达的太多了。我是费了几天的时间才想到歌名叫《清风徐来》。电影中这个角色叫徐来，他在里面也说过“清风徐来”，我查了一下书，“清风徐来、水波不兴”，出自苏轼的一首词，突然想到这个可能就当歌名。

《电影》：据说这首歌是专门为王菲量身打造的？

赵英俊：对，我知道的前提就是王菲，然后需要一个主题歌。其实，这部电影就是在讲四个字“事与愿违”，当你发现事与愿违的时候，你怎么办？我曾经那么憧憬，突然跟我想的不一样了，蒙了，我要怎么办呢，我是继续往前要这个吗？但我回头看一看，原来我现在也挺好的。我需要用什么词藻把它拿起来，让你大概明白这个意思，还不能说得那么直接，耗了很多脑子，这个歌词我写了差不多要一周的时间，最后我觉得说明白了，我还蛮喜欢的，这是去年创作最难的一首歌，像《大王叫我来巡山》，20分钟就写完了——脑子一想，差不多就那样了，因为之前会思考一些，太阳、花鸟鱼虫这些词，很容易就想到了。

“我这辈子就学过一样东西——会计，剩下都是自学的。”

《电影》：你最早的时候是一名银行职员。

赵英俊：家里人在银行工作的比较多，所以，我中学毕业后就学了三年金融，之后在建设银行上班，做柜员，四年的青春献给了建设银行，打字、珠算、点钞这些业务都特别熟练，我点钞就像下雨一样。

《电影》：音乐是你自学的吗？赵英俊：我这辈子就学过一样东西——会计，剩下都是自学的。那个时候搞乐队，就是被西雅图的类金属摇滚音乐影响的，但是我那时候还蛮好的，从同行业来比，我那时候还有点成绩，还发过单曲，经常有演出，但也不赚钱，后来就解散了。

《电影》：2005年的时候，你做过一件了不起的事情，从23首歌曲选一句歌词组成了一首完整的歌。

赵英俊：这首歌写了三个月，因为它是个拼凑的东西，你还得尽量让歌词之间有一点关联。这是一件前无古人的事情，在我前面没有人这么干成功过，可能有人接过一两句，但是没人把它接成完整的一首歌。我又不能和别人分享这个事，因为我不知道我能不能做得成，所以那三个月，我一个人待在上海，不跟别人交流，每天去工作室、回家，去工作室、回家，每天脑子里都在想这首歌，跟自己较一个劲。当时是2005年，我突然想到《刺激1995》（《刺激1995》是电影《肖申克的救赎》的港译名），那就叫《刺激2005》吧，可能我觉得这个东西的过程和影片主角安迪有点像，不能讲出来，因为不知道你能不能跑出去，但跑出去那一天，你觉得海阔天空，所以就有这么个名字。很多人觉得你这个名起得不好，后来的古巨基，叫《劲歌金曲》，我觉得《刺激2005》挺好的。

《电影》：你还参与过《港囧》的编剧工作。

赵英俊：我只是提供一些想法，有点像挑毛病的人，皮特演的《僵尸世界大战》中有一个“第十人理论”：如果前九个人基于同样的信息，得出了同样的结论，那第十个人就必须以推翻这个东西为基准，提出发言和想法，因为第十个人要考虑到前九个人都错了。在《港囧》的团队里，我有点像第十个人。

《电影》：以后还有其他想要尝试的领域吗？

赵英俊：我觉得也就剩下当导演了，也没有别的可以尝试了，可能在最后一刻，这个我要慎重一点。如果当了导演，就真的没有别的了，不然我就得再去跳舞了，去韩国整容，当一个欧巴。

《电影》：你喜欢看哪个类型的电影？

赵英俊：我现在最喜欢看的电影就是好莱坞大片，它要照顾最多的人，要赚更多的钱，还要让人相信，这才是最难的。这跟我写歌是同一个状态，要让最多人开心。