陈烨
教学生活化是当今世界各国基础教育改革的共同趋势,它是针对传统教育脱离生活的种种弊端提出的。但是,最早“回归生活世界”是作为一个哲学变革的主题而出现的,到后来才慢慢与教学论相结合,产生了教学生活化,从而应用到教学实践中。教育与生活的关系,在某种意义上说,教育也是一种生活。教育与生活是不可分的。美国著名的教育家杜威(John Dewey)提出的“教育即生活”最早昭示了教育的生活的意义,认为教育的本质即是生活。在他看来,一切事物的存在都是人与环境相互作用产生的,人不能脱离环境,学校也不能脱离眼前的生活。我国教育学家陶行知先生提出了生活教育的原理,即“生活即教育”、“教学做合一”、“为生活而教育”。他认为生活是教育的中心,因而教学不能脱离生活。这两位教育家的观点应该说是相同的,教育就是生活,生活就等于教育。虽然这样理解有些偏激,但生活具有极为充分的教育意义这一重要事实是不容否认的。目前对教育和生活这两者之间的关系比较一致的看法为:一方面,教育起源于生活,生活是教育的归宿。另一方面,教育不同于一般的日常生活,它必须保持对学生现实生活的适当超越。因此,可以说教育源于生活又高于生活。
1.充分利用趣味实验,实现实验教学中教学生活化。要设计一些贴近生活、联系实际的实验,不要局限于教材上给出的实验。如演示蔗糖遇浓硫酸的黑面包的实验;点燃浸有酒精和水的棉手帕却烧不着的实验;用沾有浓硫酸和高锰酸钾的玻璃棒与酒精灯摩擦使之点燃的魔棒点火的实验;在讲完碱溶液能使酚酞试液变红后,有同学竟然想到在圣诞节表演魔术,即用酚酞在白纸上写字,晾干后再在上面喷上氢氧化钠溶液从而出现红色的字,烘托节日气氛。比如在讲到金属和酸的反应时,有的学生竟然从铝制的易拉罐上剪下一块,问老师要了一点稀盐酸回家自己做起实验来,后来提出问题:为什么铝反应后变成了黑色?生锈的金属放到酸里怎么一会儿就变光亮了?能否用家里的醋酸代替稀盐酸?同时让学生知道,生活中处处都有化学,化学就在我们身边。这样通过实验调动学生的积极性,激发学生兴趣和创造力,有利于培养学生对化学学科乃至对整个科学的热爱之情。
2.追踪社会热点,创设生活化的教学情境。化学与社会紧密相连,是一门孕育着巨大创新机会的学科,它和社会生产及生命、环境等方面有广泛而紧密的联系。无论是生活中接触到的新材料和新药物,还是新能源开发,环境保护等社会热门问题都与化学紧密相关。例如“现代化工业生产与技术”,“化学与新材料”,“化学与新能源”,“化学与生活”,“化学与生命科学”,“化学与环境”等学科知识都可成为设计教学情境的丰富素材。教师平时要善于积累相关素材,也引导学生多关注这方面的发展变化,并与课堂教学适当联系。这样不仅能激发学生学习兴趣,而且能开阔学生视野,提高学生的科学素养和文化修养。例如,在学习原子的构成时,教学内容比较抽象,难度较大,学生缺乏感性认识,所以在正式探讨原子的内部构成前先利用一段视频资料短片——我国成功爆炸第一颗原子弹,原子弹爆炸产生巨大能量。再接着水到渠成地引出探讨的主题——原子结构的奥秘。
3.从学生熟悉的身边现象入手,引导他们发现问题、展开探究,提高学生学习化学的兴趣,加深他们对化学知识在生活中应用的认识。如学习探究铁生锈的条件时,介绍妈妈晚上烧了醋熘茄子,因为比较粘锅,所以先用水浸泡,打算明天再洗。可是早上起来发现水面与空气交界处已经生锈了。妈妈根据以往的经验,认为铁生锈起码需要三天甚至更长时间,她百思不得其解,请你分析可能的原因?使学生感受到生活中处处有化学,激发他们热爱化学的情感和学习的动机。
4.倡导学生参加社会实践和课外探究,将学习延伸到课外,化学与自然、社会和生活关系密切,化学知识已渗透到社会、科技、生活的方方面面。要学好化学,仅靠课堂上有限的时间是不够的,教师应当根据教学的需要,把学校小课堂与社会大课堂联系起来,结合日常生活开展一些社会实践和课外探究活动,创造条件到工厂、农村、社会中学习参观。例如,布置作业要由统一走向自由,由封闭走向开放,由独立完成走向协同合作,由题海战术走向求精求活,使作业个性化、活动化与生活化。如:(1)做调查、考察等;(2)做查阅资料等收集信息;(3)做实验探究开展研究性学习和社会实践活动,在探究过程中发现新问题,应用已有知识经验寻找解决的办法,收到很好的效果。通过“化学与生活”的学习,让学生总结服装商场如何鉴别“真丝”与“人造丝”,不同衣料的优缺点、洗涤和熨烫注意问题;珠宝店鉴别真假金银的方法、常见宝石的主要成分及如何保养;居家装修如何选购绿色材料;家庭饮食如何平衡膳食,食品中的防腐剂和添加剂的利与弊,等等。学生不仅拓宽了视野,而且增强了社会责任感,认识到化学“从生活中来,到生活中去”的道理。同时,可以指导学生利用网络了解知识的具体应用,如上网查询市售净水器的原理、运载火箭的燃料问题等,促进学生主动发展,体验化学的实际应用价值。
例如:学完《氧气的制取》一课后学生对催化剂产生了浓厚兴趣,纷纷要求课后继续探究,依据这一契机,我们以《寻找过氧化氢分解的新催化剂》为主题开展了一次课外实验探究活动。但是实验一开始就遇到了难题:选择什么物质进行实验呢?在老师引导下,同学们很快发现二氧化锰是金属氧化物,那其他金属氧化物例如:氧化铜、氧化铁等可不可以呢?生物学中讲到酶的催化作用,生物酶例如:猪肝、土豆(等其他富含生物酶的物质)可不可以呢?有了假设,实验就有针对性了,有的准备器材,有的制订方案,有的准备药品,忙得不可开交,有条不紊。最后通过实验,分析对比几种催化剂中,猪肝和土豆效果最好,且猪肝较土豆更优,但考虑到成本和环保,土豆是分解过氧化氢最优的新催化剂。由于兴趣浓厚,得出结论后学生并没有就此停止,还有学生不断总结反思。有同学在日记中写道:只要努力,我想能催化水分解的物质迟早会被人们发现。