烹出语文课的“四味”

吕倩

摘 要：什么样的课才是好课，可谓仁者见仁，智者见智，它没有固定的教学模式，也没有既定的评价标准，但是有一点是相同的，即一定要优化教学过程。教育部总督学柳斌说：“优化教育教学过程是实施素质教育的核心。”作为一名小学语文教师，笔者认为优化语文教学过程，一定要烹出语文课的“四味”，即充满趣味，饱含情味，具有韵味，留有余味。本文就从这四个方面入手来探讨一下一堂好语文课的标准。

关键词：趣味；情味；韵味；余味

中图分类号：G62 文献标识码：A 文章编号：1673-9132（2016）29-0036-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.29.021

一、趣味，让语文教学充满“磁性”

（一）轻松的氛围，点燃趣味

轻松和谐的课堂教学气氛，能使学生的大脑皮层处于兴奋状态，大大提高他们的感知、记忆、创造能力，这特别利于教学。有人说过：“教育是心灵对心灵的呼唤，是灵魂对灵魂的触动。”因此，在课堂教学中营造一种轻松、活跃的教学气氛，燃起学生学习的兴趣，就显得尤为重要。

（二）活动的课堂，生长趣味

语文教学活动化强调给学生充分的学习自由，根据学生的心理特点，为学生提供各种参与活动的条件，给予一定的开放时空，让他们自己在活动中学习。学生在有趣的活动中开拓了视野，在欢快的氛围中增长了知识。活动化的课堂学习模式，能使课堂教学实现恬静与活跃的统一、热烈与凝重的统一、宽松与严谨的统一，形成一种和谐共振的教学情境。

（三）智慧的理答，喷发趣味

教育的技巧不在于能预见到课的所有细节，而在于根据当时的具体情况，巧妙地让学生不知不觉中做出相应的变动。理答在整个课堂教学中是很小的一个部分，但正所谓“小处见理念，细微处现真功”，一次次充满智趣的理答让学生的交流更充分、深刻和灵动，从而把课推向了高潮。

二、情味，让语文教学平添“光润”

语文课要有情味，这是语文课的人文性和情意性决定的，语文课本中的文章是作者“情动于衷”的产物，是作者真挚情感的凝聚。语文教学中，教师要注入“情味”，引导学生付出真情，使学生的情与文章的情融为一体，实提升学生的语文素养。

（一）字斟句酌，细品情味

情感不是文本外加的东西，而是深深地渗透在每一个字、词、句之中。叶圣陶说过：“读者若不能透彻地了解语言文字的意义和情味，那就只能看见徒有迹象的死板板的符号，就不能接近作者的旨趣。”在课堂上，教师要引导学生走进文本，细细品味，把自己的情感融入到作者的情感世界中去，并有自己准确而深刻的理解。只有如此，文本中的语言才能富有生命力和感染力。

如《月光启蒙》一文中有这样一句话：“那时，我们日子清苦，但精神生活是丰富的。”我引导学生品读这句话，并让他们思考：为什么我们的物质生活是匮乏的，但精神生活是丰富的？学生带着疑问潜心会文，找到了答案——黄河留给家长的故道不长五谷，却长歌谣。接着，我和学生咬文嚼字，一起理解了两个“长”的意思（生长、产生），感受黄河边勤劳的人们虽然满怀希望地耕种，收成却极少，但是他们仍旧唱着月下洗衣的快乐，唱着造房盖楼的希冀，唱出了对美好生活的无限向往。

语文教学中，教师要善于引导学生品读，把无声的文字变为有声的语言，深刻感受作者的思想感情，使文章如出我口，如出我心，让文中所描绘的景和物、人和事，所倾注的情和意，所阐发的道理，叩击学生的心灵，引发他们共鸣。

（二）补充拓展，烹浓情味

新课程改革倡导教师“用教材教”，也就是说教师要创造性地使用教材，即对教材进行必要的增删调整，以帮助学生理解课文。俨然，引用课外资料就成为了课堂教学中解读文本的一个重要手段。恰到好处的补充、引用课外资料，对于语文教学无疑是“画龙点睛”，会起到事半功倍的效果。在《月光启蒙》这篇课文的教学中，我补充了资料：当“我长大成人，成为一个有名的诗人的时候，因为穷困，因为劳累，母亲不再年轻，甚至患了失忆症，连自己的儿子都不认识了！当我赶回老家去看她时，她安详地坐在藤椅里，依然那么和蔼、慈祥，但却不知我从哪里来，不知我来干什么，甚至不知我是谁。不再谈她的往事，不再谈我的童年，只是对着我笑，笑得我泪流满面……”通过资料的补充，学生从对比中体会到了作者写下这篇文章的时候内心充满了怀念、心酸和感激之情，从而感受到了母亲的辛劳，感受到了母爱的力量，感受到了母亲带给作者的启蒙教育。适当的补充，让课堂教学溢满浓浓的情味。

三、韵味，让语文教学尽显“诗意”

韵味是语文生命的血液，一堂好的语文课一定富有韵味。这种种韵味，犹如醇香浓郁的咖啡，让人心生陶醉，犹如广阔无际的原野，让人心旷神怡，犹如瑰丽无比的山川，让人流连忘返。

（一）虚实相生，感悟韵味

语文教学内容的实与虚指的是语文知识与语文能力、语文知识与语文学习方法、语文课的工具性与语文课的人文性三个方面。在语文教学中若能处理好虚与实的关系，那么语文课会更有韵味，富有艺术性。

（二）以简驭繁，创生韵味

“以简驭繁”是实现有效教学的必经之途，“简”不是简单草率，不是省事节约，而是简约的教学内容、简化的教学环节、简便的教学方法。莎士比亚说：“简洁是智慧的灵魂。” 因此，不管教师的思想有多么高深，也不管书本有多么厚，教师的职责只有一个——帮学生把书本“读薄”。

四、余味，让语文教学提升“价值”

语文课要留有余味，课虽尽而意无穷。一堂好的语文课，必然会给学生留下深刻的印象，必然会引发学生后续的思考，也必然会给教师留下值得反思的地方，留下提升的空间。

（一）巧设结尾余味足

一堂课的起始和高潮，往往需要教师以其丰富的感情积累和知识底蕴纵情渲染，从而为课堂创设一种富有感染力的情境，为学生理解课文内容筑路架桥。结尾时，教师若能把握好时机，用发自内心的情感，围绕课文的内容创设情境，就能激发学生情感，收到“课虽尽而意无穷”的效果。

（二）课外延伸余味足

课外延伸，一般指课外阅读和课外实践。开展课外拓展阅读，教学内容将不仅仅局限在某一本教材、某一篇课文，而是在此基础上，使语文课程资源得到了完全开发和利用，加深了学生对文本的领悟，升华了学生的情感，催生了学生的深层思考，将文本主题提升到了更高的一个层次。开展课外实践，学生在众多的资源环境中学习语文，既增长了见识，又提高了能力。

要使语文课具有这四味，教师应该不断更新教育理念，不断改革教育方法，发掘教材中的有力资源，用好教材，并以学生为本，关注学生的个性发展，尊重学生个体对语文的独特感受与体验，使学生乐学、善学。这样做，语文教学才会越来越有“味”！当然，好课的标准不是唯一的，也不是一成不变的，它将随着社会的需要、教育的改革不断更新，不断完善。

参考文献：

[1] 刘改荣.教材是什么[J].小学教学，2012（4）.

[2] 冷玉斌.追寻有智慧的阅读[J].小学语文教师，2013（3）.

[责任编辑 房晓伟]