科甜玉米981栽培技术要点

陈红卫

摘 要 随着生活水平的提高，人们对玉米的需求已产生了很大的变化，逐渐从当初的主食转变到对口感和保健的需求上。基于此，结合当地实际，阐述甜玉米在生产中的关键技术和栽培要点以及在生产中对病虫害的防治措施。

关键词 玉米；栽培；病虫；防治

中图分类号：S513 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.011

玉米原产于拉丁美洲的墨西哥，1494年左右传入我国。目前我国是玉米的种植大国，种植面积达0.2亿hm2左右，主要分布在黑龍江、吉林、山东、云南、贵州、广西和福建等地，仅福建的玉米种植面积就达3.8万hm2。甜玉米是一种籽粒具有甜味的特殊玉米，是集蔬菜、水果、粮食、饲料为一体的农作物，与普通玉米相比，种植甜玉米经济效益高，市场前景看好。大田县上京镇庄稼汉家庭农场看准这一商机，在镇农业服务中心技术人员的指导下，于2016年在上京镇的灵川村种植了8 hm2的科甜玉米981。科甜玉米981是浙江农科院育成的超甜玉米新组合，其表现为产量高、籽粒皮薄、含糖量高、食味佳、耐旱耐涝等特点。按照当地耕作习惯和模式，主要采用了以下几点栽培技术要点。

1 种植地的选择及育苗

1.1 种植地的选择

上京镇属丘陵地带，因此主要选择土质疏松、肥力强、排水和灌溉好的山垄田来进行种植，最好是选择带有自然缓坡的山凹地块，由于有自然的落差，对后期的光照和通风都十分有利，也利于在发生积水时排水。在种植前应先深翻和曝晒土壤，这样有利于土壤的熟化和杀灭越冬虫卵及有害微生物病菌，同时也可减少病虫害的发生，并按每667 m2腐熟农家肥1 000 kg、豆饼50 kg和过磷酸钙50 kg做基肥条施于沟内。

1.2 整畦

深翻后的土壤应按照高垄的原则整理好畦，宽40 cm，株距30～36 cm，种植畦挖好穴待用。

1.3 适时播种育苗

为适应市场的需求和环境对玉米生长的影响，采用了地膜覆盖育苗后移栽，播种时要浅播并浇足水，以保证土壤的水分充足，播种前应先浸种，浸种前先将玉米种子晒种2～3 d，采用温水浸种12 h，每4 h换水一次，以提高种子的发芽率。播种的深度不应超过3 cm，如过深不利于玉米小苗的出土，可覆盖1～2 cm厚经过熟化发酵后的农家肥或火烧土。在整个的育苗过程中要根据土壤的干湿程度适时浇水，并及时做好补种。小苗破土后要及时去除地膜或开孔，以利小苗的生长和通風换气，防止温度过高烧苗和压苗。苗期管理要及时除草并做好苗床土壤的保墒。

1.4 适时移栽

当小苗长到3～4叶时应移栽定植，定植时选大苗壮苗在阴天或是傍晚带土移栽，定植后要及时浇水定根，以提高成活率。

2 田间管理和施肥

2.1 移栽定植后要做好查苗补缺工作

对由于种子质量、水分和病虫害的原因造成的缺苗，应及时补缺补漏，基本苗掌握在2 900～3 200株/667 m2，同时间苗，去弱留强，这也是玉米取得高产的关键。

2.2 做好水肥的管理

定植后的玉米主要是以根系发育为主，也进入了茎叶营养分化和生长旺盛期，光合作用供给养分开始明显加强，这时就应给以必要的养分促进其生长。玉米是需氮量较多的作物，其对磷钾需求较少，可按氮、磷、钾的比例为3∶1∶2进行施肥，基肥应占总肥量的50%左右。在整个的施肥过程中应掌握好苗肥、杆肥、穗肥、粒肥的施肥时期，穗肥应重施，粒肥可施速效氮肥。在施肥过程中采用配方施肥技术，做到氮、磷、钾的平衡。

2.3 中耕除草培土

中耕除草和培土要结合追肥进行，除草一般采用浅除，因为这时玉米的根系还没往下扎，如果深耕会伤害到根系。培土追肥有利于玉米对养分的吸收，也可以防止养分的流失，为玉米根系向下扎创造条件。

2.4 做好排水防涝

春天雨水较多时，要及时做好易积水地块的排水工作，以防玉米根系受淹活力下降造成根系腐烂，叶片发黄倒伏，可采用挖大沟和深沟的方法排水，以增加土壤的透气性。

2.5 去雄和人工授粉

玉米种植要取得高产，后期的去雄和人工授粉的工作也是关键之一。去雄的时间以雄花未散粉前为宜，过早易损伤1～2片顶叶，过迟又会失去去雄的意义，去雄要在天气好的情况下进行，如果在阴天去雄，其伤口不仅会增加感染的概率，还将会对玉米植株造成危害，去雄后也可提高植株的光合作用。人工授粉可以提高玉米穗颗粒的饱满度，根据各地的经验，要在晴天的9：00-11：00进行，在实际生产过程中，有很多的农户没有意识到这一点，只注重去雄而不重视人工授粉。

3 适时采收

对甜玉米来说，当生长到蜡熟期时即可采收，此时的玉米穗中部的籽粒干重已接近最大值，胚乳呈现蜡状，对甜玉米来讲是品质最好和产量最高的时期。

4 病虫害防治

病虫害防治在玉米种植过程中是关键，上京镇玉米的病虫害主要有玉米螟、地老虎、粘虫、红蜘蛛等。对于玉米螟可用5%杀虫双颗粒剂，每667 m2用200 g与细土4 kg拌匀后撒施；地老虎可用内吸性有机磷农药杀灭；双甲脒与丁硫克百威及双甲脒与辛硫磷1∶1混配对粘虫有增效作用；红蜘蛛可用15%扫螨净3 000倍液或40%氧化乐果1 000～1 500倍液进行喷雾，也可每667 m2用1～1.5 kg甲拌磷颗粒拌细沙均匀撒于玉米行间。

5 结语

近年来，虽然广大市民对玉米、小米、豆类等五谷杂粮的喜好逐渐增加，但此类杂粮已不是人们日常生活的主要食物来源，现在普遍追求的是口感和健康。所以本文只在于浅述栽培技术和必要的病虫害防治，对于高产等方面的技术不进行重点阐述。

受农药残留及作物重金属污染的影响和广大市民对绿色健康食品的需求，所以选择的种植地块要远离污染源，在生产中要严禁使用高毒和高残留农药，要以采用低毒、低残留农药和农业微生物防治技术为主，用化学、以虫治虫和生物技术相结合的措施来达到农业生产的安全、稳产和增产。

在实际生产过程中，最好能对种植地块进行轮作，以利土壤的休养生息，以减少病虫害的发生，也可以为以后的产量打下基础，取得更好的经济效益。

（责任编辑：刘昀）