高职《供应链管理》项目化教材建设研究

摘 要：“项目化”教学是近几年在我国高职教育改革中出现频率最多的词汇，各大高校都纷纷从不同的角度对这个新教学模式进行不同程度的研究和实践，也取得了不同程度的成效。作为教学基本依据，学生学习重要参考的教材自然也是这项改革中必不可少的研究对象。本文以《供应链管理》教材为例，详细探讨了项目化教材的设计全过程，供同仁们在项目化教材编制工作中提供一定的参考与借鉴。

关键词：项目化教材；任务书；编写模式

尽管“项目化”教学在近年来的职业教育课程改革中如火如荼地开展，但是我们发现与项目化课程理念相符的项目化教材是缺乏的，并且对项目化教材具体怎样设计方面的研究更少。因此，项目化教材的建设研究在目前的课程教学改革中是十分具有意义的。

一、项目化课程内涵

高职教育不是培养理论的巨人，而是重在培养具有较强实践操作能力的职业人。因此，高职教育的课程应该以对应的职业岗位工作任务为基本学习任务，以工作项目单元为课程教学组织单元，使教学内容面向具体的职业能力要求。这就是项目化课程的内涵。

（一）课程项目的选择

课程教学中的项目通常应该来源于实际工作中的典型案例。而实际工作案例，其往往包含的知识点是比较分散的，而且各知识点间缺乏应有的连贯性，将其一成不变地直接移到课堂教学中作为一种教学用的载体，显然是不适合的。

因此课程教学中的项目应在保留实际工作状态上进行适当的处理，赋予其课程教学特性。

（二）项目化教学与传统的案例教学的区别

通常有人认为项目化教学就是传统案例教学的另一种不同叫法，这个观念是不对的。传统的案例教学过程是由教师提供完整案例，通过其自身对案例的讲解和剖析达到传授知识的目的，学生依然是知识的被动接受者。

而项目化教学尽管也提供了案例，但对案例是不完整的，是需要学生在学习和实践中去完成这个案例，是一种基于工作过程的课程组织模式。在这一过程中教师只起一个引导作用，而学生才是这个项目实施的主体。

二、项目化教材的内涵

“教材是课程计划和课程标准的信息载体，是课程所具有的育人信息载体性能的重要表现形式，如果没有教材这种育人信息的载体，课程计划和课程标准就会变成无血无肉的躯壳，课程就会成为发育不全的畸形儿，如果没有教材这种育人信息的载体，课程就不可能承担社会实践和教育实践所赋予的培养人的重任”（廖哲勋，田慧生，2003年，第40页）。由此可以看出，项目化教材应以项目课程标准为依据。由于在项目化课程中， 每个教学单元都是一个完整的工程项目，因此，项目化教材应遵循项目应源于现实，项目含有的知识要系统和完整，项目选取要严谨并兼顾教与学的需要原则上围绕具体的项目（工作对象），参照职业资格要求进行设计与开发。

基于此，项目化教材跟传统教材比较起来，无论是在编写的原则、编写的理念、编写的步骤，还是编写的体例上都呈现出截然不同的状态。

三、《供应链管理》项目化教材开发实践

高职“供应链管理”课程旨在培养物流管理专业学生进行供应链的构建与优化，供应链合作伙伴的选择与评价，用供应链管理思想去解决供应链上的需求和供给、采购、库存控制、运输、物流、信息等方面的管理问题，并能对供应链的管理绩效做出评估以及供应链管理运行过程中的风险进行相应的管理等能力。

（一）根据职业成长规律结合人的认知规律设计教学项目

为使学生掌握供应链管理的岗位技能，“供应链管理”教材以认知供应链、供应链管理体系构建、供应链管理策略实施、供应链管理绩效和风险分析与评价的流程为教材主线，依据不同供应链管理工作环节要求进行教学模块和任务设计。教材设计四个教学项目、十三个教学单元、30个教学任务。

1.项目一：走进供应链管理，设三个教学单元

单元一，供应链管理基础知识，设3个学习任务。任务1为认知供应链，任务2认知供应链管理，任务3认知供应链管理发展趋势。

单元二，供应链管理基本思想，设3个学习任务。任务1为价值链管理策略，任务2供应链管理的横向一体化思想，任务3集成化的供应链管理。

单元三，典型供应链管理方法，设3个学习任务。任务1为快速响应，任务2有效顾客响应，任务3快速响应与有效顾客响应的异同。

2.项目二：构建供应链管理体系，设两个教学单元

单元一，供应链的构建与优化，设3个学习任务。任务1常见的几种供应链结构模型，任务2供应链设计的考虑事项，任务3供应链设计。

单元二，供应链合作伙伴的选择与评价，设4个学习任务。任务1供应链企业联盟的内涵，任务2供应链合作伙伴的选择，任务3供应链合作伙伴的评价。任务4客户关系管理。

3.项目三：实施供应链管理策略，设六个教学单元

单元一，供应链的需求和供给，设3个学习任务。任务1供应链上的牛鞭效应，任务2供应链的需求管理，任务3供应链的供给管理。

单元二，供应链采购决策，设4个学习任务。任务1采購管理的价值，任务2传统的采购模式与供应链管理环境下的采购模式的异同，任务3供应链管理环境下的JIT采购策略。任务4供应商管理。

单元三，供应链中的库存控制，设3个学习任务。任务1库存的常用策略及控制模型，任务2供应商管理库存，任务3联合库存管理及多级库存控制。

单元四，供应链中的运输管理，设3个学习任务。任务1基本运输模式，任务2影响运输决策的因素，任务3供应链中的运输网络模型。

单元五，供应链中的物流管理，设3个学习任务。任务1供应链管理环境下的物流管理，任务2物流外包与自营的决策分析，任务3第三方物流与第四方物流。

单元六，供应链中的信息管理，设3个学习任务。任务1供应链中的信息，任务2供应链中的信息技术，任务3电子商务与供应链管理。

4.项目四：分析与评价供应链管理绩效和风险，设两个教学单元

单元一，供应链管理绩效评价与激励机制，设3个学习任务。任务1绩效评价的基本理论，任务2供应链绩效评价模型，任务3供应链企业激励机制。

单元二，供应链风险管理，设2个学习任务。任务1供应链管理风险识别与评估，任务2供应链管理风险响应。

（二）项目化教材编写体例

相比传统教材中“章”-“节”-“相关知识”-“习题”的结构，项目化教材的每个项目对应内容在结构组成上要复杂得多。以“项目二：构建供应链管理体系中，单元一 供应链的构建与优化”为例，简要展示项目化教材的体例，如图所示。

从图示中我们可以看出项目化教材是一种嵌套式编写模式，它主要包括10部分，即项目名称、单元名称，知识目标、技能目标、任务名、任务书、情景事件、相关知识、单元拓展、理论知识练习及项目实训。

四、总结

随着项目化教学改革的进一步加强，各大出版社陆续都制作出版了相应学科的项目化教材，本文只是对项目化教材设计做了初步的探索，但作为教材的一种新编制模式，“项目化”教材建设还有待在实践中进一步的研究与完善。

参考文献：

[1] 廖哲勋，田慧生.课程新论[M].北京：教育科学出版社，2003.

[2] 钮立新，屠立峰，王瑜.高职“运输管理”课程项目化教程设计与探索[J].2012.（20）.

[3] 徐锋.高职项目化教学模式要素研究[J].职业教育研究，2011（8）.

作者简介：

骆金鸿（1982-），女，重庆人，硕士，湖南环境生物职业技术学院讲师，研究方向：物流管理。