梭子蟹定置三重刺网设计与试验

孙中之， 李显森， 都松军， 朱建成， 孙　珊， 尤宗博

(1农业部海洋渔业可持续发展重点实验室，中国水产科学研究院黄海水产研究所，山东 青岛 266071；2山东省寿光市渔船渔港监督管理站，山东 寿光 262714)



梭子蟹定置三重刺网设计与试验

孙中之1， 李显森1， 都松军2， 朱建成1， 孙珊1， 尤宗博1

(1农业部海洋渔业可持续发展重点实验室，中国水产科学研究院黄海水产研究所，山东 青岛 266071；2山东省寿光市渔船渔港监督管理站，山东 寿光 262714)

摘要：根据捕捞目标的生物学习性和体型特征，设计了一种捕捞三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)的专用定置三重刺网并进行了生产试验。所设计的刺网主尺度为50.00 m×1.08 m，上纲长50.00 m，下纲长66.00 m；内网衣规格为1 200目×18.5目，目大120 mm；外网衣规格为200目×2.5目，目大500 mm。2015年9月4—26日在莱州湾渔场进行了生产试验。结果表明，新刺网所捕获的三疣梭子蟹平均体重为175.69 g，单位捕捞努力量渔获量(CPUE)为1.61 kg/(片·次)，主捕率高，其中梭子蟹产量占总渔获量的99.31%。新设计的刺网，下纲比上纲长32%，网衣底部较松弛，提高了网衣对梭子蟹的缠络性能，因而提高了捕捞效率；内网衣网目较大，利于释放幼鱼，网高较低，减小了捕获中上层鱼类的几率，因此，兼捕率较低，有利于渔业资源的保护。

关键词：梭子蟹；定置三重刺网；设计；试验

三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)，俗称梭子蟹、枪蟹，具有昼匿夜出的习性，多在夜间觅食，并有明显的趋光性。三疣梭子蟹在我国沿海分布很广，北起辽东半岛，南至福建、广东沿海。渤海三疣梭子蟹是一个地方种群，冬季主要在渤海中部越冬，春季游向渤海湾和莱州湾近岸，在浅水区河口附近产卵，并在近岸索饵生长[1-2]。三疣梭子蟹是一种重要的海洋经济动物，也是渤海海域的主要捕捞对象。

捕捞梭子蟹的渔具渔法多种多样，主要有蟹笼[3-5]、梭子蟹延绳钓[6]、拖网[7]、弓子网[8]和刺网等。几十年来，捕捞梭子蟹的刺网多为漂流单片刺网和定置单片刺网[6, 9-13]，三重刺网是近十几年才发展起来的。黄渤海区的梭子蟹漂流三重刺网主要分布在河北丰南、昌黎和辽宁营口等，梭子蟹定置三重刺网较少，仅分布在山东城阳、天津汉沽[14]和辽宁庄河[15]等。据2010年对环黄渤海区沿海三省一市32个地区的主要渔港渔村的调查资料，梭子蟹刺网出现的频率指数最高[14]，刺网在黄渤海区已成为捕捞梭子蟹的主要渔具。

由于三重刺网捕捞梭子蟹的效率较高，近几年有加速发展的趋势，但多数刺网的网片高度较高、网目尺寸偏小、兼捕率高、选择性差，不利于资源保护。为了更好地保护和可持续利用梭子蟹资源，提高渔民经济效益，在刺网调研和技术积累的基础上，根据梭子蟹的生物学习性和体型特征设计了一种新型梭子蟹定置三重刺网，并对其进行了试验研究。

1材料与方法

1.1渔具结构、网衣和纲索

主尺度：50.00 m×1.08 m(缩结后高度)，纵目使用(图1)。内网衣：1 200目×18.5目，由直径0.12 mm的尼龙(PA)单丝编结，目大120 mm，单死结、机织。外网衣：200目×2.5目，由直径0.35 mm的尼龙(PA)单丝编结，目大500 mm，单死结，2片。浮子纲和上缘纲：聚乙烯(PE)绳，直径3 mm，2根，分别为3股左、右捻各1根，各长50.00 m，两端各留出0.50 m余量做连接用。沉子纲和下缘纲：聚乙烯(PE)绳，直径2 mm，2根，分别为3股左、右捻各1根，各长66.00 m，两端各留出1.50 m余量做连接用，下纲比上纲长32%。浮标绳：聚乙烯(PE)绳，长30.00 m，直径12 mm，2根，3股，左右捻各1根，并扎使用；网列两端设置浮标，浮标上有小旗和闪光灯；中间锚上通过浮标绳拴结泡沫塑料浮子做标记。锚纲：聚乙烯(PE)绳，直径12 mm，3股，左右捻各1根，2根并扎在一起使用，每条长40.00 m，对折后中间拴锚上，两端连接网片，每7片网使用1条。

1.2属具

浮子：泡沫塑料(挤压后使用)，长方形，68 mm×18 mm×15 mm，101个/片，每个重2 g、静浮力19 gf。沉子：铅质(Pb)，麦粒型，长30 mm，中部最大处直径10 mm，两侧中间开长条形对称凹槽，201个/片，每个重25 g。浮标杆：竹竿，长6.00～7.00 m，基部直径30 mm，在基部系结重约5.00 kg的圆柱型水泥预制件或红砖，竹竿中间系结9～10个直径100 mm的圆球形泡沫塑料浮子，顶部插2～3面小彩旗；顶端装有闪光灯和电子浮标；浮标杆用于网列两端的标记，一般短网列(2～3 n mile)两端各用浮标1支，若网列较长时适量增加浮标杆。浮标球：每口锚上均通过浮标绳系有不同标记的浮标球，个数、大小等根据需要有所不同。铁锚：2齿铁锚，每个重5.00 kg，每7片网用1口锚，网列末端增加1口锚。

图1　网衣展开图Fig.1　Unfolded diagram of netting

1.3 渔具装配

上纲装配：量取上纲，对齐2根上纲，并拢拉紧，从一端起始，量出0.50 m，然后在2根纲索之间夹1个浮子，浮子两端用2×3的聚乙烯网线扎紧绑扎在上纲之上；每隔0.50 m绑扎1个，共绑扎101个浮子。下纲装配：量取下纲，下纲比上纲长16.00 mm，对齐2根下纲，并拢拉紧，从一端量出1.50 m作为起始，此后在2根纲索之间夹1个沉子，沉子两端用2×3的聚乙烯网线扎紧绑扎在下纲上；沉子间距0.33 m，共绑扎201个沉子。网衣装配：2片外网衣分别置于内网衣外侧，按6目内网衣对1目外网衣的比例，用绕缝的方式打结捆扎在上纲上，浮子上捆扎1目内网衣和1目外网衣，以此为始点，然后数5目内网衣之后，即第6目时，在2个浮子中间位置再用细网线将1目内网衣和1目外网衣打结捆扎在上纲上，档间距为250 mm。网衣与下纲的装配方法基本与上纲相同，均为6目内网衣对1目外网衣的比例，档间距为330 mm。纲与网衣装配好后，两端的余量下纲沿网侧上折，打结在上纲上。上纲水平缩结系数E：内网衣为0.347，外网衣为0.50。下纲水平缩结系数E：内网衣为0.458，外网衣为0.66。

1.4渔船

木质渔船“鲁昌渔64068”，功率282.97 kW，总长29 m，型宽6 m，型深2.5 m。船前部两侧装配有4滚轮液压起网机各1台，船员5人，船上配有GPS、北斗等助渔助航仪器。

1.5试验海区与日期

试验海区选在莱州湾渔场南部(图2)，地质泥或泥沙，潮流为一日两涨两落不规则半日混合潮，水域水深12～15 m，水温20～22 ℃。试验时间为2015年9月4日—26日。

图2　作业海域示意图Fig.2　Sketch map of the test sea area

1.6渔法

渔船到达渔场后，白天或夜间均放网。网具按顺序放置于前甲板两侧，左舷起、放网作业。根据风向，横流放网，以横流偏顺风为好。放网时，1人操舵兼开车，船速4～5 kn，2或3人轮换放网，边放网边连接上纲、锚纲和浮标绳等，1人放锚兼放浮标。放网完毕将船驶离到合适的位置抛锚(图3)，一般48 h后起网。根据GPS或北斗定位系统和航迹、渔区图等，首先找到网列一端的浮标，捞起浮标绳，上纲导入起网机。起网一般在受风舷进行，船速1 kn左右，1人收缴浮子纲，1人收下纲，2人摘取渔获物并兼解开上纲和理网、解锚等。起网完毕，共同整理渔获物。

图3　作业示意图Fig.3　Diagrammatic view of operation

1.7渔获物及数据处理

1.7.1渔获物处理

称重各种渔获物并作好记录，对每一次起网的主要渔获物三疣梭子蟹随机抽取20～30个样本，称重、测量头胸甲长和头胸甲宽(图4)，并根据其个体平均重量和网次渔获重量估算三疣梭子蟹的只数。对其他兼捕的少量渔获物进行全部计数、称重和测量体长等。

图4　三疣梭子蟹测量Fig.4　Diagram of the measurements of swimming crab

1.7.2数据处理

对获取的渔获物数据进行统计和Excel作图分析，然后依据试验数据对试验网和试验结果进行评估。

2结果

2.1渔获物组成

出海2航次，分别为2015年9月4—16日和9月17—26日。起放网作业15次，共计起放网1 216片次。总渔获量1 957.53 kg，单位捕捞努力量渔获量(CPUE)为1.61 kg/片·次，渔获物结果及组成见表1。随机抽样实测样本320个，平均体重175.69 g，头胸甲长71.61 mm，头胸甲宽142.48 mm。三疣梭子蟹产量占整个渔获量的99.31%，鲬、半滑舌鳎、蓝点马鲛和口虾蛄合计占0.69%。

表1　渔获物组成

注：表中三疣梭子蟹只数为估算值。

2.2网获频度

共随机抽样210片次，捕获三疣梭子蟹1 911只，平均9.1只/片。从图5看出，每片网捕获4～15只的频度较高。

图5　网获三疣梭子蟹只数频度分布Fig.5　Individual-frequency distribution of swimming crabs captured

2.3生物学结果

从图6看出，体质量120～170 g的三疣梭子蟹是主要渔获群体，出现的频度较高，占45.09%。图7表明，头胸甲长6～6.9 cm的三疣梭子蟹占33.31%，7～7.9 cm的占42.81%，8～8.9 cm的占15.94%，7 cm及其以上的占65.94%。图8表明，头胸甲宽13～13.9 cm的三疣梭子蟹占25.63%，14～14.9 cm的占25.31%，15～15.9 cm的占17.50%。头胸甲宽是头胸甲长的1.99倍。

体质量与头胸甲长的关系见图9，满足：y=0.012 8x+4.907，R2=0.803 9。体质量与头胸甲宽的关系见图10，满足：y=0.024 7x+9.901 7，R2=0.714 9。两者相关程度均较高。

图6　三疣梭子蟹体质量频度分布Fig.6　Body weight-frequency distribution of swimming crabs captured

图7　三疣梭子蟹头胸甲长频度分布Fig.7　Carapace length frequency distribution of swimming crabs captured

图8　三疣梭子蟹头胸甲宽频度分布Fig.8　Carapace width frequency distribution of swimming crabs captured

图9　体质量与头胸甲长的关系Fig.9　Relationship between bodyweight and carapace length

图10　体质量与头胸甲宽的关系Fig.10　Relationship between bodyweight and carapace width

3讨论

3.1网具结构特点分析

采用缠络性能较好的三重刺网结构可提高渔获性能。刺网的渔获方式有4种，即：搁绊(Snagged)、刺入(Gilled)、契入(Wedged)和缠络(Entangled)[15]，以刺入和缠络为主，对于体型不适合刺捕的某些鱼类和虾蟹类等，采用缠络方式捕捞效果较好。传统的梭子蟹刺网多采用单片刺网，如山东招远的惊扰式梭子蟹流刺网[10]、浙江岱山的梭子蟹流网[9]、天津塘沽的梭子蟹刺网[9]、浙江温州的梭子蟹定刺网[11]、山东乳山的梭子蟹刺网[6]、福建的梭子蟹流刺网[16]等，缠络性能不如三重刺网好。针对梭子蟹的体型特征，本设计采用了三重刺网结构。

针对梭子蟹的生活习性，本试验网采用了较低的网片高度(仅为1.08 m)，比现有梭子蟹刺网的高度(2.70～6.00 m)均低[6,9-11,15-16,20]。同时，本试验网采用120 mm的内网衣网目，比农业部规定的捕捞梭子蟹的最小网目尺寸(≥110 mm)[19]大了10 mm。试验表明，这既可以满足捕获梭子蟹的需要，理论上又可便于一些小型鱼虾类从网目中逃逸，减少了对幼鱼的损害。王克洪等[10]对比120 mm和130 mm梭子蟹流刺网网目试验后，认为120 mm网目尺寸效果较好。

3.2纲索特点分析

本试验网具下纲比上纲长32%，这在以前和现在的梭子蟹定置刺网中也不多见，见于报道的仅有山东城阳的梭子蟹定置单片刺网，上纲长43.00 m，下纲长73.00 m[15]。下纲长度较大幅度长于上纲，能够使网衣更松弛、下纲触底和缠络性能较好，在风流较大及梭子蟹罹网时大大减少了底纲卷网发生的几率。

采取将浮子和沉子预先装配在上纲和下纲上，然后再装配网片的装配方式，当网片需要更换时，仅需把网片剪掉即可，纲索可重复使用。

3.3渔获性能和选择性

由于目前尚缺乏同类梭子蟹定置三重刺网渔获性能资料的比较，很难评价该网具渔获性能的优劣，但是从渔获物组成来看，本试验网具的主捕对象非常明显，三疣梭子蟹的比例占总渔获量的99.31%。尽管公认三重刺网的选择性较差，但本试验网具采用了降低的网具高度和较大的网目尺寸，在一定的渔场和渔期作业，对降低兼捕率均有较好的效果，有利于对渔业资源的保护。同时，从渔获效果平均为9.1只/(片·次)和CPUE为1.61 kg/(片·次)的试验结果来看，其渔获性能还是较好的。

3.4生物学分析

试验结果分析表明，体质量120～170 g的三疣梭子蟹是主要渔获群体(图6)，头胸甲长7 cm及其以上者占65.94%，多数可以作为商品梭子蟹上市；但8 cm及其以上的仅占22.20%(图7)，大多数达不到《渤海生物资源养护规定》中规定的“三疣梭子蟹可捕标准头胸甲长8 cm”[18]的要求。本次试验的结果说明，渤海区的三疣梭子蟹资源亟待保护和恢复。

4结论

梭子蟹定置三重刺网是在对梭子蟹漂流单片刺网和定置单片刺网的不断实践和创新过程中演化而来，其相对能耗少、成本低，渔具结构和渔法也比较简单。本试验网采用了适宜的内网目尺寸(120 mm)、较低的网片高度(1.08 m)、较松弛的下纲(下纲比上纲长32%)及一些相对合理的参数，既可以降低兼捕率，又利于保护渔业资源和释放幼鱼，用于捕捞梭子蟹等不失为一种比较有效的渔具。

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The design and field test of a set of trammel net for capturing swimming crabPortunustrituberculatus

SUN Zhongzhi1， LI Xiansen1， DU Songjun2， ZHU Jiancheng1， SUN Shan1， YOU Zongbo1

( 1KeyLaboratoryforSustainableUtilizationofMarineFisheriesResource,MinistryofAgriculture;YellowSeaFisheriesResearchInstitute,ChineseAcademyofFisherySciences,Qingdao266071,China;2FishingVesselandFishingPortSupervisionandManagementStationofShouguangCity,ShandongProvince,Shouguang262714,China)

Abstract：A set of trammel net for the capture of swimming crab Portunus trituberculatus was designed and tested in field experiments, based on the biological habit and body characteristics of the target species. The designed fishing gear has a principle dimensions of 50.00 m×1.08 m with a 50 m head rope and a 66 m bottom rope. The size of the one inner net suit is 1 200 mesh×18.5 mesh with a mesh size of 120 mm and that of the two outer net suits is 200 mesh×2.5 mesh with a mesh size of 500 mm. From 4thto 26thSeptember 2015, the designed fishing gear was used to catch swimming crab in Laizhou Bay. The CPUE of the designed net was 1.61 kg/webbing and the mean body weight of swimming crabs caught was 175.69 g. Swimming crab, as the main species of the catching, accounted for 99.31% of the total catch. The bottom of the net suits of the designed net is loose because the bottom rope is 32 percent longer than the head rope, and this characteristic improves the binding performance on the swimming crab and thus the catching rate. The bigger mesh size of the inner net suit and the lower height of the designed net increases the releasing rate of young fishes and reduces the catching of pelagic fishes, respectively. The low fish catching rate of the designed net is very beneficial for the protection of fishery resources.

Key words：Portunus trituberculatus; trammel net; designing; field experiment

中图分类号：S971.4

文献标志码：A

文章编号：1007-9580(2016)02-039-06

DOI：10.3969/j.issn.1007-9580.2016.02.008

作者简介：孙中之(1956—)，男，研究员，研究方向：海洋捕捞、鱼类繁育理论与增养殖技术。E-mail：sunzz@ysfri.ac.cn

基金项目：公益性行业(农业)科研专项“渔场捕捞技术与渔具研究与示范(201203018)”

收稿日期：2015-11-03修回日期：2016-02-22