绥化市北林区大米销售市场前景分析

杨昊璇，王子卓，王子奇

（河北衡水中学，河北衡水　053000）



绥化市北林区大米销售市场前景分析

杨昊璇，王子卓，王子奇

（河北衡水中学，河北衡水053000）

摘要：通过走访水稻种植大户、大型米业负责人以及问卷调查的形式，研究当前黑龙江省绥化市北林区双河大米在销售方面存在的问题。结果显示，运用合作社、社会化服务体系、大数据等模式结合科学、精准的生产，并开展精准营销，可以实现避免浪费、提高生产效益、促进科技成果转化的目的。

关键词：合作社；社会化服务体系；大数据；精准营销

我国是一个稻米生产大国，同时也是一个稻米消费大国。大米是仅次于玉米和小麦的第三大粮食作物，我国的稻谷消耗量和我国的人口基数直接相关，有五成以上的人口以稻谷为主食，大米产量和价格变动牵动着众人的神经[1]。双河大米曾辉煌市场，是吉林省内外消费者心中的首选品牌。但好景不长，渐渐地只有省内人才能品尝到双河大米的松软鲜香，甚至只有绥化人才知道双河大米的与众不同，双河大米的市场范围在缩小。品牌是形成大米的国内销售及国际出口2个市场竞争力的前提条件，而没有竞争力就不能抵御市场风险，大米品牌竞争力的创建非常重要，势在必行[2]。因此，研究人员选择北林区双河镇进行社会实践，对双河镇的大米销售情况进行调研，并针对双河水稻存在的技术难题出谋划策。

1　资料与方法

1.1一般资料

东北地区是国家重要的商品粮基地，是国家的大粮仓，承担着新增千亿斤粮食产能的重任，对保障国家粮食安全具有至关重要的作用[3]，其中黑龙江农垦面积已达0.8×104hm2[4]。双河镇是绥化市北林区水稻最佳生产区，绥化市北林区位于黑龙江省中南部，小兴安岭余脉丘陵地与松嫩平原结合地带，幅员面积2 756 km2，耕地面积19.4×104hm2。土质肥沃，地势平坦，素有“黑土明珠”“塞北江南”之美誉。北林区下辖19个农村乡镇，2个郊区办事处，139个行政村，总人口89.9万人，其中农业人口61.0万人，人均耕地0.3 hm2。气候属温带大陆性季风气候，横跨第二、三积温带，全年有效积温达到2 300～2 600℃，无霜期130 d左右，年降水量550 mm左右，雨热同季，气候适宜，是种植水稻的优势主产区。黑龙江大米由于生长期长，昼夜温差大，干物质积累多，加之土壤有机质含量高、生态环境好，所以生产的粳米比南方的口感、品质、营养价值都高得多[5]。研究人员把调查对象分为3类，包括种植户、米业以及政府，针对这3类调查对象分别设计了调查问卷和调查提纲。

1.2实践方法

1.2.1坚持理论研究、案例研究和系统研究相结合

选择北林区双河镇的农民、米业和政府进行全方位调研，在较大范围内对其进行调研，客观、真实地了解双河大米销售过程所面临的主要难题和顾虑，以及对当前拓宽销售渠道的措施。

1.2.2实证分析法

采用问卷调查法和访谈法收集原始资料，将调查数据进行筛选、统计和构建模型，根据计量结果分析双河大米销售问题原因、现状评估和预期模拟。

1.2.3静态分析与动态分析相结合

考虑时间的变化，课题研究将把静态分析与动态分析结合起来。

1.2.4比较分析法

主要对双河镇的大米销售情况进行调查，同时与五常市大米销售进行对比，借鉴五常大米营销的成功经验。

2　结果

2.1农户和收购商之间的信息不对称

在有效的30份调查问卷中，根据个人经验选种和经别人介绍选种的农户分别有28户和11户，分别占样本总数的93%和37%，而没有真正根据市场需要选种；在获取农业信息方面，靠专业合作社指导以及政府有关部门宣传的不到10%。

获得农业信息的主要途径见图1，选种依据见图2。

图1　获得农业信息的主要途径

图2　选种依据

2.2农户销售没有形成规模，呈分散状态

销售形式见表1。

表1　销售形式

在30份有效问卷中，有22户在水稻销售时选择自家销售，8户与别人合作销售；而27份问卷在回答“当前水稻生产遇到最需要解决的问题”时，选择了水稻价格低、卖粮难。

2.3提出合理化的解决方案

①兴建农业合作社，通过农超对接促进发展；②米业产业结构系统化；③政府帮持建立销售桥梁，齐心协力铸品牌，增强综合竞争力；④利用网络、电商和大数据生产销售。

3　结论

农业合作社可以降低农户种植大米的成本，保证大米品质，如统一采购农药、化肥等农资。农业合作社具有与当地政府直接对话的权力，各级政府都不会小视合作社，因为它直接代表农民群体。因此，建立农业合作社不仅扩大了对话范围，也形成了较完善且具有一定规模的销售。目前，商务部、财政部、农业部在全国选择了15个条件相对成熟的省份开展“农超对接”试点，国家安排了4亿元资金，将在全国建设200个“对接”项目，重点支持大型连锁超市和农产品流通企业的鲜活农产品冷链系统、配送中心项目，农产品专业合作社的快速检测系统和基地农产品品牌建设项目。大米产业要形成自己的收购模式，可以先和农户在选种之前签订一部分订单，这样农户不会担心粮食没有地方出售。而对米业来说，还能收购足够的粮食，有更多的利益可赚，这正所谓是双赢。品牌不仅是产品或企业核心价值的体现、保证品质和信誉的一种标志，更是物质品质优异的核心体现。当前，东北地区大米普遍存在产品结构亟待优化、品牌杂乱和知名品牌少等问题[6]，五常大米的成功经验可以为双河大米提供借鉴，将“支持龙头企业做大做强，运用市场规律发展大米产业”[7]作为发展大米产业的思路。对于消费者来说，品牌的首要功能是在于方便消费者进行产品选择，缩短消费者的购买决策过程。而对于企业来说，品牌的首要功能是企业的“摇钱树”。打造品牌是培育和创造的过程，品牌如今已经成为企业或者地域特产赢得市场的重要手段[8]；与此同时，也要注意品牌壮大之后对品质的把控，避免自产自销，给造假者以可乘之机[9]。目前，电子商务的发展势头异常强劲，电子商务正以前所未有的力量冲击着人们千百年来形成的商务观念与模式，它直接作用于社会经济的方方面面，是继农业革命、工业革命之后的第3次革命[10]。以互联网技术作为支撑的新兴电子商务改变了传统的买卖方式，称其为一场商业革命也不为过。因此，对于双河大米的推广思路是依托大型的电商平台（如天猫、京东等），前期进行宣传造势、打响知名度，可以迅速将潜在客户范围由地区扩展到全国。现在是信息爆炸的时代，大数据时代已经来临，农业贸易与大数据紧密相连，数据成为一种新的商业资本，可以创造客观的经济

利益。建立的电子信息平台和电子数据平台就是以大数据为基础，全方位、多角度对数据进行分析和处理，并且有针对性地为双河大米提供生产、销售等预测，为农业生产提供指导。

参考文献：

［1］吴顺龙.中国大米价格形成机制研究［D］.沈阳：辽宁大学，2011.

［2］曾靖.大米品牌竞争力研究［D］.长沙：华中农业，2006.

［3］王晓凌.中国东北粳稻供需及产业经营状况研究［D］.北京：中国农业科学院，2012.

［4］金连登.我国有机稻米生产现状及发展对策研究［J］.中国稻米，2007（3）：48-50.

［5］谭斌.克隆“奢侈品”营销模式的五常大米［J］.农产品加工，2012（7）：46-47.

［6］景侠.黑龙江省绿色食品产业发展创新研究［J］.哈尔滨商业大学学报（社会科学版），2007（6）：76-80.

［7］张杰.五常大米“龙头”挤走“杂牌军”［N］.黑龙江日报，2009-09-15.

［8］于衍峰，张振华，单宝财.五常大米协会：自戕中国品牌［J］.中国质量万里行，2007（3）：56-59.

［9］刘传江.五常大米：抢市场尚需下苦功［N］.中国消费者报，2002-10-29.

［10］于立群.电子商务——拓展稻米营销新渠道［J］.粮油加工，2006（7）：26-28.

Analysis of Rice Market Prospect of Beilin District Suihua City

YANG Haoxuan，WANG Zizhuo，WANG Ziqi
（Hebei Hengshui High School，Hengshui，Hebei 053000，China）

Abstract：Through visiting rice growers and owner of large rice industry and sending out questionnaires，try to find out the reason why Shuanghe rice sold poorly. The results show that cooperation agency，socialization service system，big data combined with scientific and precise production and marketing. It can help farmers to be rich and improve production benefit while helping transformation of scientific and technological achievements.

Key words：cooperation agency；socialization service system；big data；precise marketing

作者简介：杨昊璇（1999—），男，中学生。

收稿日期：2016- 01- 30

文章编号：1671- 9646（2016）03b- 0058- 02

中图分类号：F326

文献标志码：A

doi：10.16693/j.cnki.1671- 9646（X）.2016.03.043