海棠花花姿潇洒,花开似锦,是我国的传统名花之一。由于海棠花栽培历史悠久,深受人们喜爱,后来人们发现了与它花形相似的植物,往往就a以海棠来命名,如秋海棠、四季海棠、丽格海棠。可是,叫海棠的花一多,一众看客们反而糊涂了,这海棠和海棠差别怎么就那么大呢?
严格来讲,海棠指的是蔷薇科(Rosaceae)苹果属(Malus)里一些果实直径在5cm以下,枝、叶、花或果实具有较高观赏价值的植株。在我国,能够被称为“海棠”的,除了苹果属的部分物种外,还有同属于蔷薇科的木瓜属(Chaenomeles)的一些物种,比如在我国著名的海棠栽培品种——“海棠四品”中,西府海棠(Malus micromalus)、垂丝海棠(Malus halliana)属于苹果属,贴梗海棠(Chaenomeles speciosa)、木瓜海棠(Chaenomeles cathayensis)则是属于木瓜属。
“海棠四品”当中,要数西府海棠和垂丝海棠在我国古代文人心中最为有名,诗词歌赋里出现的几乎都是它们,而最难区分的也是它们。请仔细观察它们的图片,你能发现它们的不同吗?
没错,它们的花朵外观上非常相似,都是4~7朵簇生在一起,但仔细看就能发现两者最大的区别:西府海棠的花梗相对短而强劲,所以花朵都是向上直立的,花苞颜色很深,但全开的花朵颜色就会淡很多;垂丝海棠的花梗细长而下垂,使得一朵朵花儿好像害羞似地低着头,并且盛开的花朵比花苞的颜色更深。
此外,还可通过分布的地域来区分它们。西府海棠(传说产于晋朝西府,因而得名)主要分布在我国北部地区,是华中华北最常见的海棠,比如北京故宫御花园和颐和园的西府海棠久负盛名。而垂丝海棠,则主要分布在江南和西南一带,不过经常会被人们“冤枉”成樱花。只要你留心,不难发现它和樱花之间的不同。告诉你一个小诀窍,那就是看花瓣。两者最明显的区别是花瓣外形,樱花的花瓣顶端有明显的缺口,垂丝海棠则没有。
再来看看两个木瓜属的海棠吧。说到木瓜,大家肯定都很熟悉,那可是我们平日里常吃的水果啊。其实,这里有个常识性的错误,那个木瓜其实是外来种,它的全名应该叫“番木瓜”(Carica papaya),属于番木瓜科番木瓜属,原产南美洲。
来看看真正的木瓜属植物——木瓜海棠和贴梗海棠。它俩其实很容易区别,贴梗海棠名如其花,几乎没有花梗,一朵朵猩红的花朵好像贴着树干而生,这点跟有着短而粗花梗的木瓜海棠完全不同,木瓜海棠的花朵则比贴梗海棠的淡了许多。
如果你见到它们的时候,没有开花怎么办?那就认认树形和树叶吧。贴梗海棠是典型的小灌木,高不过1米;而木瓜海棠则是大灌木,一般有一人多高。重点是两者的果实,那可是我国传统的木瓜,果实极其芳香,都可以作为中药材使用,用于类风湿性关节炎和胃肠道疾病,在中国传统医学上有着悠久的历史。其中,贴梗海棠的果实呈短圆形,成熟晾干后会皱缩,所以又被称为皱皮木瓜;而木瓜海棠的果实呈卵球形或近圆柱形,末端有突起,成熟、干燥以后果皮还是很光滑。
除了以上介绍的4种海棠,其实还有很多被叫做海棠的花儿,比如“秋海棠”,但它并不是海棠,而是属于秋海棠科(Begoniaceae)的一种植物。在秋海棠科这个大家庭里,最为有名的是原产巴西的“四季海棠”,它们的花朵艳丽无比,也许正是因为这个才被冠以海棠之名吧!因为在我国古人的眼中,海棠最为艳丽,有“国艳”之名。不过,秋海棠科的植物一般都是肉质的草本,跟我们古人所说的海棠(全为木本的树木)还是很容易区分的。