荧光法测定苹果中吡虫啉农药残留

赵晓阳，吕广英，曹银华，申思雨，汪亚美

（1.漯河市农产品质量安全检测中心，河南漯河 462000；2.漯河职业技术学院食品工程系，河南漯河 462000；3.漯河市农业技术推广站，河南漯河 462000）

荧光法测定苹果中吡虫啉农药残留

赵晓阳1，吕广英2，曹银华3，申思雨1，汪亚美1

（1.漯河市农产品质量安全检测中心，河南漯河 462000；2.漯河职业技术学院食品工程系，河南漯河 462000；3.漯河市农业技术推广站，河南漯河 462000）

吡虫啉作为广谱、高效、低毒农药，而被广泛应用于现代农业生产中。但其残留期长，因此限制使用。文章通过介绍使用荧光法测定吡虫啉残留，从而建立荧光强度与农药含量的关系模型，具有方便、快捷、准确度高的优点。

苹果 吡虫啉 农药残留 荧光检验

吡虫啉是一种杀虫剂类型，具有广谱、高效、低毒、低残留的特点，能够对相关虫害进行防治，促使作物健康生长。但吡虫啉农药残留时间长，给消费者带来隐患。所以，选择一种高效、准确、快捷的检测方法，保证农产品的食用安全，是非常必要的。

1 苹果中吡虫啉农药残留的荧光检测

1.1 仪器与样品

（1）试剂。当地产农药安全间隔期外的苹果；蒸馏水；吡虫啉农药标样（北京坦墨质检科技有限公司）1.2 ml/支、1 mg/ml。（2）具体的实验器材有光度计氙灯、石英比色皿等。为了完成对苹果中吡虫啉农药残留的荧光检验，需要综合对设备的状态进行分析，确保仪器能够满足相关技术指标。其中，具体的测定波长范围为220～750 nm，精度为±1.5 nm。

1.2 步骤

针对苹果中的吡虫啉农药，需要对具体的样品展开检测。（1）吡虫啉农药荧光检测。配置0.5 mg/ml的吡虫啉标准溶液，使用移液管移取3 ml标准溶液置于比色皿中。使用荧光光度计对提取的溶液进行检测，再确定样品的最佳波长。通过对仪器的基本参数设定后，完成自动采样，并对吡虫啉农药进行分析。（2）将苹果研磨粉碎后，过滤，取苹果汁待测。取2.5 ml苹果汁，放置到容量瓶中，分别移取吡虫啉标准溶液1.1 ml、1.2 ml、1.3 ml、1.4 ml、1.5 ml、1.6 ml至容量瓶中，添加蒸馏水配置成5 ml溶液，再分别测定各溶液中吡虫啉浓度（浓度分别为：0.55 mg/ ml、0.6 mg/ml、0.65 mg/ml、0.7 mg/ml、0.75 mg/ml、0.8 mg/ml）。确定最佳激发波长，并对苹果汁的农药残留情况进行测定和分析。

2 结果分析

（1）通过具体检测步骤，可以得到吡虫啉最佳激发波长为234 nm，并得到苹果汁吡虫啉农药残留的荧光检测结果图1。

根据图1能够得到强度处于350～400 nm范围内，吡虫啉主特征波长为373 nm，随着吡虫啉浓度的增加，荧

光的强度也越大。

图1 苹果汁吡虫啉农药残留的荧光检测结果

（2）为了研究吡虫啉含量与荧光峰强度之间的关系，可根据373 nm处的农药含量情况进行分析，并结合最小二乘法的线性拟合，得到具体的农药含量和荧光强度的关系模型。具体的关系模型为线性方程。

I=12.49+78.56 x

经相关验证证明，公式的预测准确性＞90%。

3 结语

通过运用荧光检测仪对苹果中吡虫啉农药的检测，与以前的检测方式对比，其检测结果具有快速、有效、准确性较高的特点。

[1] 季仁东，赵志敏，张林，等．苹果汁中吡虫啉农药残留荧光检测研究．光谱学与光谱分析，2013，33（3）：668～671

[2] 许高政．苹果及其制品中农药残留加工系数的研究．山东农业大学，2013

[3] 叶剑芝，林玲，查玉兵，等．高效液相色谱法测定果汁中4种农药残留量．农业科学与技术（英文版），2016，17（10）：2399～2402