专注与持续 50年专注煮出一锅米饭

一只杯子，握于手掌，其手感如何？弯曲成怎样的弧度才是最舒适的，这是设计的关键。

一双筷子，包装纸上印什么字，用什么字体方能凸显食物的气质？

一处房间用多少盏灯？挂在哪里才是最适？

酒店今晚床上放置的问候语，选哪一首诗会让住到第三天的宿客感到心情舒畅，并想继续入住？

“日日是好日”这句唐代高僧云门禅师的禅语，之所以深受日本人的喜爱，其逻辑的前提就是你必须日日把事情做好。

日本著名文明评论家山本七平说过，对于处在“中心文化”的中国大陆文化，日本始终有一种断不了的劣等感。相对于中国，日本一直把自己定格为“边境文化”。现在看来正是这种具有土住神性质的边境文化，才是把万事做好的文化前提。

自然，对于这样的国度，嫌弃的理由也确实难觅。一年过去了。日本回报中国游客的方式，也在响应着新一轮爆买的可能性。

于是，我们看到，2015年12月底，日本DOSHISHA公司针对中国游客推出了凯蒂猫温水冲洗座便器，该款支持220伏电压，消费者可在中国保修和安装。显然，他们还想再续羊年春节马桶盖爆买的辉煌。

2015年11月，夏普发售了最新免水自动电炖锅。日本人说，这是业内首个无需加水的最新“神器”。锅内设有探测器，可以感知食材的多少并可自动搅拌。

2015年10月下旬，松下发布了一款新式空调——通过传感器感知冷热等人的细微感觉，然后自动调节风量。日本人又自豪地说这是世界上首款。

中国游客非常喜欢的像印牌小容量压力电饭煲“极炊”系列，2016年又推出新品，增加了针对糙米的烹饪程序，更是完善了较高温度的保温功能。

几乎家家都有一台的欧姆龙血压计，又创新出搭载蓝牙通信功能，可通过iPhone轻松传输测量数据。

而在今年刚过完元旦，日本理化学研究所合成的113号新元素得到了国际认可。为什么是日本呢？美国与俄罗斯的联合团队不是也宣布发现了113号元素吗？原来，最终获得命名权的决定性因素，是日本理研的实验数据更加严密。正因为有这种严密，全球最准点的航班，第一名是日本航空，第四名是全日空。正因为有这种严密，北海道一家铁路公司，为一个人保留白滝车站至三年，每天准时接送一名女高中生上学。正因为有这种严密，一位84岁的大阪老人，50年只专心做一件事，煮出一锅好吃的米饭。