金怡
摘要:围绕二氧化碳的产生、性质以及与其它物质的相互转化设计了三组对比实验,用于初中化学的复习课教学。
关键词:二氧化碳;对比实验;创新实验
文章编号:1008-0546(2016)01-0000-00 中图分类号:G632.41 文献标识码:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2016.01.000
二氧化碳可谓是初中化学的“明星”物质,在《义务教育教科书·化学·九年级上册》(人教版)和《义务教育教科书·化学·九年级下册》(人教版)中,许多课题都有与它相关的实验。但是在复习课的教学中,需要以二氧化碳为线索,把散落在各个单元的知识点融会贯通时,简单地重复教材中的实验,往往会因课堂教学时空的局限,难以系统再现。于是,我设计了以下有关二氧化碳的系列对比实验,主要用于复习阶段的课堂教学。
系列实验一 二氧化碳的产生
一、创意来源
实验室用简易发生装置制取二氧化碳,在选择原料时,教师通常会演示实验:在装有大理石的2只烧杯中,分别倒入足量的稀盐酸和稀硫酸,另一只装有碳酸钠固体粉末的烧杯中,倒入足量的稀盐酸,对比产生气泡的速度。实验中,大理石和稀硫酸反应时只在固体表面缓慢产生少量气泡,反应很快停止,现象不明显,学生如果观察不仔细,就会误以为大理石不能与稀硫酸反应。碳酸钠粉末与稀盐酸反应过于剧烈,反应物的量少,现象消失速度过快;量多,液体易冲出容器口。为此,对此实验做如下改进:
1. 将酸溶液染色,在酸液上方倒入一定高度的植物油。植物油主要起到的作用有:第一,油层可以使下层液体中反应产生的气体,形成便于观察的气泡。当气泡涌出速度较快时,会将有色液珠拖拽至油层后又落下,放大了实验现象,增加了趣味性。第二,碳酸钠与稀盐酸反应剧烈,产生的气泡附着在固体表面,可使固体所受浮力增大,上升至油层,减少与酸的接触,使反应速度得到一定的控制。
2. 在锥形瓶口的橡胶塞上安装一根玻璃管,在其上端系牢一个小气球,防止二氧化碳直接排放至空气中。
二、实验用品
仪器: 250mL锥形瓶3只,单孔橡皮塞3只,镊子,烧杯2只,玻璃棒等。
药品:450mL植物油,块状大理石,块状碳酸钠,200mL稀盐酸,100mL稀硫酸,少许食用色素,气球3只等。
三、装置图
四、实验步骤及现象
1. 向瓶1中倒入100mL染色的稀硫酸,瓶2和瓶3中分别倒入100mL染色的稀盐酸。
2. 在3个锥形瓶中各倒入150mL植物油。
3. 静置分层后,依次向瓶2、瓶3和瓶1中加入1粒块状大理石,1块碳酸钠固体和1粒块状大理石。加入固体后立即塞紧橡皮塞。
五、设计特色
1. 本实验利用一定高度的油层, 延长了气泡存在的时间,可以清晰地对比3个反应产生二氧化碳气体的差异。实验现象明显,趣味性强。
2. 植物油可以反复使用。
系列实验二 二氧化碳的性质
一、创意来源
二氧化碳的性质,在《义务教育教科书·化学·九年级上册》(人教版)的第六单元的课题3中,通过若干个演示实验总结得出的。其中一个实验为,在烧杯中固定2支高低不等的蜡烛,点燃后,将二氧化碳气体慢慢倒入烧杯中[1],该实验成功率不高。另一个实验为,取4朵用石蕊溶液染成紫色的干燥小花,其中3朵分别接触稀醋酸、水、二氧化碳,1朵喷水后接触二氧化碳,变色后再用吹风机烘干[2],该实验准备工作量大。这两个实验在同一课时,演示时间较长。为此,对此实验做如下改进:将这两个实验体现出的二氧化碳的性质揉合到一个实验中,缩短演示时间,培养学生多方位观察现象、综合分析问题的能力,还适合用于单元复习课教学。
二、实验用品
仪器:集气瓶(250mL)2只,燃烧匙,水槽等。
药品:二氧化碳2瓶,空气2瓶,玻璃片4片,喷壶,蜡烛,火柴,蓝色石蕊试纸,水等。
三、装置图
四、实验步骤及现象
1. 在收满二氧化碳的2个集气瓶口,分别盖上贴有干燥蓝色石蕊试纸和湿润蓝色石蕊试纸的玻璃片。
2. 将装有二氧化碳和空气的集气瓶如图所示放置,抽出两个集气瓶间的玻璃片,观察试纸颜色。将玻璃片放置在空气中。
3. 1分钟后取下两只装空气的集气瓶,盖好玻璃片,分别伸入燃着的蜡烛,观察现象。
4. 再观察玻璃片上的石蕊试纸颜色。
五、设计特色
1. 本实验操作简单,成功率高,节约演示时间。
2. 若把燃着的蜡烛换为带火星的木条,可用相似的方法证明氧气密度比空气大。
3.实验现象除了体现二氧化碳的相关知识以外,还可运用分子是不断运动的,不同种分子一般化学性质不同等相关知识来解释,将宏观现象与微观本质相联系,培养学生透过现象看本质的能力。
系列实验三 二氧化碳的消失和再现
一、创意来源
二氧化碳与氢氧化钠溶液反应时没有明显现象,为了证明两者确实可以反应,通常教师会准备2套相同的密闭装置,收满二氧化碳后,分别加入等体积的氢氧化钠溶液和水,使装置内压强减小,比较压强减小的幅度;或者用过量的酸检验二者混合后的溶液中有碳酸盐。本实验合二为一,装置简易,培养学生一题多解、多路思考的发散思维能力,可用于酸、碱、盐的复习教学。
二、实验用品
仪器: 1.25L软质塑料瓶、60mL注射器1支等。
药品:氢氧化钠固体、无色酚酞溶液、稀硫酸溶液40mL、水300mL、二氧化碳、蚕茧、细线等。
三、装置图
四、实验步骤及现象
1. 向装满二氧化碳的软质塑料瓶中,倒入300mL滴有无色酚酞试液的水,把装有氢氧化钠固体的蚕茧,用细线吊在瓶口内,立即旋紧瓶塞,振荡。塑料瓶略有收缩。
2. 反复倒转瓶身,振荡,溶液变红,塑料瓶进一步变瘪。
3. 将注射器中的稀硫酸溶液注入瓶中,振荡,溶液褪色,溶液中有许多小气泡,过一会儿,塑料瓶鼓起。
五、设计特色
1. 本实验操作方便,装置简单且可以多次反复使用,实验现象明显。
2. 从不同角度,通过对比,使学生认识到氢氧化钠能与二氧化碳反应,对该反应一般要在溶液中进行,反应的产物中有碳酸盐,有了直观的深刻印象。
3. 培养学生全面观察、分析实验现象的能力。
参考文献
[1] 王晶、郑长龙主编.义务教育教科书·化学·九年级上册.北京:人民教育出版社,2012(117)
[2] 王晶、郑长龙主编.义务教育教科书·化学·九年级上册.北京:人民教育出版社,2012(118)
[3] 中华人民共和国教育部制定.义务教育化学课程标准(2011年版).北京:北京师范大学出版社,2011
[4] 杨剑春主编.初中化学教学建议.南京:南京师范大学出版社,2009
[5] 杨剑春主编.课程标准的教学解析和实施建议·化学·九年级.南京:江苏教育出版社,2012
[6] 蔡亚萍主编.中学化学实验设计与教学论.杭州:浙江教育出版社,2005